四川省动物性食品中金黄色葡萄球菌的分离鉴定及污染分析

目的:为分析四川省动物性食品源金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,简称SA)的耐药性,收集菌株,同时分析动物性食品中SA的污染情况。方法:本实验自2006年12月至2007年9月从四川省各地采集猪源、牛源、鸡源动物性食品样品共2560份,利用选择性培养基和生化实验等常规方法分离鉴定SA。结果:用Baird-Parker平板初步筛出疑似SA118株,结合国标中规定的涂片染色镜检,溶血现象和血浆凝固酶实验结果,判定SA有108株,而科玛嘉金黄色葡萄球菌显色平板和TH-16S中的双歧索引鉴定结果均判定SA有113株;依据TH-16S中的16项生化实验结果,118株疑似SA仅有64%(76株)的菌株鉴定为SA。依据国标判定结果,2560份样品中SA的分离率为4.21%,其中生牛奶中SA的分离率最高(10.54%),其次是猪肉(7.11%),鲜鸡蛋中SA的分离率为零。结论:四川地区动物性食品源SA的生化表型复杂且存在一定差异,常规的表型分析具有一定缺陷。各个地方各类样品中SA污染情况有一定差异,与其他报道相比,四川省生肉、生奶和鲜蛋中SA的分离率较低。

四川省动物性食品源金黄色葡萄球菌的耐药性分析

近年食源致病菌的耐药性引起重视,为了解四川省动物性食品源金黄色葡萄球菌(SA)的耐药情况,本试验采用NCCLS推荐的肉汤微量稀释法,对源自四川省动物性食品中的113株SA进行了25种抗生素(组合)的敏感性试验。结果:SA对青霉素G(93.81%)、氨苄西林(92.92%)、甲氧苄啶(92.92%)和磺胺异噁唑(88.5%)的耐药率很高;所有菌株均对苯唑西林,头孢类(先锋唑啉、头孢曲松、头孢噻呋),阿米卡星,强力霉素,喹诺酮类(恩诺沙星、洛美沙星、诺氟沙星)敏感;对其他药物不同程度耐药;113株SA对25种抗生素(组合)共产生了47种耐药谱,主要对青霉素类、磺胺类和大环内酯类表现出多重耐药。四川省动物性食品源SA耐药情况与其他地区的差异不明显,没有检测出耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌。

“工学交替”模式下高职院校实践教学体系的实践

实践教学是实现高职教育人才培养目标的主体性教学之一,本文从实践内容、实践教学方法、实践教学条件和教学管理方面构建实践教学体系并经过近三年的实践,取得了较好的效果。

基于“工学结合示范园”平台的“双师型”师资队伍建设途径研究

花都工学结合示范园是广州铁路职业技术学院骨干校建设中的一个特色项目,通过政校企共建共管,借力粤宝丽工业园区,为专业建设和"双师型"师资队伍建设提供可操作平台,使广州铁路职业技术学院"双师型"师资队伍的建设途径十分清晰可行。

产教融合的现代学徒制实践研究

现代学徒制人才培养是现代职业教育体系发展和产业结构调整、企业转型升级的最佳选择。以广州铁路职业技术学院为例,结合学院以工作岗位培养为主的"在岗复合培养"和"分段训教结合培养"方式开展现代学徒制的实践探索,提出校企合作、产教融合才能有利于现代学徒制人才培养的实施,并对现代学徒制校企双主体育人的基本要求、人才培养方案制定的依据和双导师教学团队的实施等提出一些思考。

基于CPLD的LED显示屏控制系统的设计

文章主要阐述以单片机+CPLD的方案进行的LED大屏幕显示控制系统的设计。以单片机作为系统的数据通信控制和扩展其它功能,CPLD作为显示屏正常动态显示的硬件控制,采用模块化的设计,使结构简单,修改功能方便,同时充分利用了单片机实现多任务的特点,便于功能扩展,硬件电路简单。

基于CPLD/FPGA的温度测控系统的设计

提出了基于CPLD/FPGA芯片的温度测控方案,阐述采用CPLD芯片EPM7128SLC84-15组成的温度测控系统的硬件组成,并着重介绍采用硬件描述语言VHDL编程的模块化设计思路。系统硬件电路简单,性能稳定,可使用于室温控制。

基于VHDL语言的函数发生器的设计

基于VHDL语言的函数发生器采用自顶向下的设计方法,通过MAX+plusⅡ开发环境进行编辑、综合、波形仿真,并下载到CPLD器件中。由于采用模块化的设计,对功能的修改和增加,只要修改VHDL源程序,而不必更改硬件电路,从而实现了数字系统硬件的软件化。

多重PCR检测食源金黄色葡萄球菌nuc、blaZ和mecA基因方法的建立与应用

目的建立快速检测食源金黄色葡萄球菌(Sa)耐热核酸酶基因(nuc)、β-内酰胺酶基因(blaZ)和甲氧西林耐药基因(mecA)的多重PCR方法。方法根据GenBankSa的nuc、blaZ和mecA基因序列,设计3对特异性引物,建立鉴定Sa及分析Sa耐β-内酰胺类抗生素三重PCR方法 ,并对79株食源Sa进行基因检测与表型比较。结果显示供试Sa中检出nuc、blaZ基因阳性率分别为97.47%、73.42%,mecA基因检出为阴性;nuc基因检出与其表型符合率达97.47%;而blaZ扩增结果与β-内酰胺酶试验、青霉素类敏感试验同时符合率为49.37%,前者与后两者符合率分别为60.76%和75.95%;mecA与耐甲氧西林表型符合率为100%;此次79株食源Sa中无耐甲氧西林Sa。结论该方法简便、快捷、准确,为食源Sa鉴定和耐药性分子分析提供了参考依据。

肉源产广谱细菌素乳酸菌的筛选及其细菌素特性研究

从四川腊肉、香肠中分离的91株乳酸菌,经过打孔法初筛、牛津杯法复筛(排除酸、过氧化氢干扰以及胰蛋白酶、木瓜蛋白酶处理)得到1株广谱细菌素产生菌C50-6,经鉴定为戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus)。研究了该菌株产细菌素的最适培养条件为:MRS培养基起始pH6.0,30℃静置培养36h;该细菌素具有较好的热稳定性;显示活性pH值范围为2.0～4.5;对胰蛋白酶和木瓜蛋白酶敏感,而对蛋白酶K和胃蛋白酶敏感性差。

牛乳源金黄色葡萄球菌耐药性变迁及β内酰胺类药物耐药基因分析

采用肉汤微量稀释法,对203 株源于2006—2011年四川牛乳源金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,Sa)进行10 种常用抗生素药敏性检测,多重聚合酶链式反应(multiplex polymerase chain reaction,M-PCR)法对其耐甲氧西林基因(mecA)和β-内酰胺类药物耐药基因(blaZ)进行分析,了解Sa耐药性变迁。结果表明:牛乳源Sa菌株对青霉素、氨苄西林耐药率一直居高不下;对阿莫西林/克拉维酸、红霉素、甲氧苄啶/磺胺甲噁唑耐药率有增强趋势;对林可霉素、四环素耐药率呈降低趋势;对环丙沙星耐药率不定;对苯唑西林和头孢噻呋敏感;Sa分离株多重耐药率介于72.1%～100.0%,显示出不尽相同的耐药谱,却呈现出不断增宽的趋势。M-PCR检测显示,2006—2011年分离Sa菌株未从基因水平扩增出mecA基因;不同年度分离株均不同程度携带blaZ基因,不同年度分离株blaZ+检出率介于49.1%～87.5%。药敏实验结果与相关耐药基因检测结果存在对应关系,部分菌株的耐药性与耐药基因的检出率不一致,推测还存在其他耐药机制。结论:四川地区牛乳源金黄色葡萄球菌耐药性不容乐观。

布告板云树木模型的阴影快速生成与绘制

阴影是树木的重要视觉特征,对提高树木绘制的真实感具有重要意义,同时阴影算法的效率也是影响树木绘制效率的重要因素.文中针对树木建模中广泛应用的布告板云(Billboard Cloud)树木模型的特点,提出了Billboard Cloud树木模型阴影快速生成与真实感绘制算法.在传统阴影图算法基础上,采用深度变换的方法解决了Billboard的自遮挡问题,使用阴影图滤波和屏幕阴影图滤波相结合的方法实现了树木软影效果,并利用图形硬件的多绘制目标功能对上述算法流程进行了优化,以提高算法效率.最后以SpeedTree树木模型为例进行了实验,结果表明,文中算法生成的Billboard Cloud树木阴影真实感强,且具有较高的效率.

鼻内镜下手术治疗鼻腔鼻窦内翻性乳头状瘤42例

2003年～2009年，我们对42例鼻腔鼻窦内翻性乳头状瘤患者在鼻内镜下手术治疗，效果满意。现报告如下。

高职院校“工学交替”模式下实践教学体系的构建

实践教学在一定程度上决定着高职人才培养目标的实现和人才培养质量的提高。构建科学、有特色的实践教学体系,凸显高等职业教育的内涵和特色,培养大批适应区域经济发展需要的高素质技能型人才,对促进职业教育的发展和社会经济发展都具有深远的意义。文章结合广州铁路职业技术学院(简称广铁学院)多年来实践教学的探索与实践,探讨了"工学交替"模式下实践教学体系的构建。

基于能力培养的电子创新实验平台的设计与制作

通过对原有实验箱存在的问题,提出创新实验平台的设计思路,并设计制作成为产品,学生使用该创新实验平台获得能力的提高并取得好的成绩。

统计教学中学生素质的培养

通过 97和 2 0 0 0两个年级“基于问题学习”模式的实验结果及反馈信息的分析 ,发现“基于问题学习”模式在统计学教学中 ,对于培养学生的综合素质 。

基于嵌入式系统的汽车防盗及呼救系统的研究

提出了汽车防盗及呼救系统的解决方案。通过采用嵌入式技术开发,实现了将华邦ARM7微处理器、嵌入式操作系统uc/os,GPS/GSM模块完美集成。系统使用GPS技术定位汽车的位置信息,通过GSM网络远距离传输汽车位置和防盗信息,实现了远程呼救、自动防盗、交互控制的功能。着重强调了系统的应用层软件体系与防盗和呼救功能设计,短信私有协议的定义。经实践测试系统性能指标达到了预期的设计要求。

学分制改革背景下高职院校课程设计的实践——以广州铁路职业技术学院机电工程学院为例

文章以广州铁路职业技术学院机电工程学院学分制改革为例,在介绍学分制改革思路的基础上,结合教学实际,叙述了背景学分制改革下高职院校课程整体设计,包括课程模块设计、学分结构、专业群平台课、专业方向课设置等实践成果。