TPK3基因敲除对酿酒酵母耐受性的影响

酿酒酵母是乙醇发酵时常用的微生物,在发酵过程中会受到高温、乙醇、渗透压、乙酸等胁迫环境的影响。为增强酵母对胁迫环境的耐受,该试验以AY12a为出发菌株,利用胞内同源重组,敲除编码蛋白激酶A(protein kinase A,PKA)催化亚基的TPK3基因,构建TPK3基因敲除菌株AY12a-2。利用敲除TPK3基因的分子操作来调控PKA活性,以此来提升酵母耐受性。耐受性测定结果表明,该菌株的耐热击性能、耐乙酸性能及耐盐性明显优于出发菌株。发酵数据表明,AY12a-2的葡萄糖消耗量增加及CO2的失重量提升34%,乙醇产量增长了17.8%。

TOR1基因缺失对酿酒酵母耐受性的影响

酿酒酵母是最常见且应用最为广泛的酵母菌种,是以糖质和淀粉质为原料的乙醇发酵最经典的菌株。在发酵过程中,有很多不可避免的胁迫环境如高温条件、高渗条件等出现,这些胁迫会阻碍细胞生长并降低细胞的发酵能力,给发酵行业带来一定的经济损失。因此,为改善菌种的耐受性,该研究主要以实验室现有菌株AY12a为亲本菌株,URA3基因作筛选标记,通过胞内同源重组,实现TOR1基因的敲除,最终成功构建突变株AY12a-tor1Δ。对酵母进行耐受性的测定,发现AY12a-tor 1Δ具有一定的耐高温性能,在高渗条件下也有一定的耐受性,同时具有一定的氧化环境耐受性。同时将突变株与AY12a进行模拟白酒发酵(玉米浓醪发酵),并对发酵完成后的酒度、残糖、48 h细胞存活率、CO 2失重及发酵时间进行测定。发酵数据显示突变株AY12a-tor 1Δ乙醇产量有所上升,残糖含量下降,48 h细胞存活率没有下降,发酵时间有所延长。

占领大数据产业链的价值高地

当大家还没搞清楚PC时代的时候．互联网来了；还没搞清楚互联网的时候．移动互联网来了：还没搞清移动互联网的时候．大数据时代来了。在大数据时代．三分技术．七分数据．得数据者得天下的新经济模式逐渐凸显。

聋生汉语近义动词偏误模式研究

文章借鉴外国学生汉语近义词偏误研究的经验,基于偏误分析理论,自编《汉语近义动词测试》,以此考察了44位成年聋人汉语近义动词学习的偏误模式,研究发现:该测试具有较高的信度,聋人学习者存在汉语近义动词辨析的困难,并且词性差异和意义类别差异因素都会显著影响他们的偏误率。