补饲不同蛋白水平日粮对北川白山羊生产性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究放牧补饲不同蛋白水平日粮对北川白山羊生产性能和屠宰性能的影响。选择60只(6月龄)北川白山羊作为研究对象,随机分成4组,即14%蛋白组、16%蛋白组、18%蛋白组和对照组(不补饲),每组15只,测定生产性能、血液生化指标和屠宰性能。结果显示:补饲组北川白山羊平均日增重、血清总胆固醇、尿素氮含量、葡萄糖含量、谷草转氨酶活性、宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积以及羊肉粗蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05)。随着补饲蛋白水平的增加,血清尿素氮含量呈线性增加(P<0.05),而羊肉水分含量呈线性减少(P<0.05);平均日增重、血清总胆固醇含量、血清葡萄糖含量和羊肉粗蛋白呈二次曲线变化(P<0.05)。结果表明:补饲不同蛋白水平日粮可以提高血清中血糖、尿素氮、总胆固醇浓度和谷草转氨酶活性,可以在一定程度上改善和提高北川白山羊的生产性能、屠宰性能及肉品质等,北川白山羊的补饲料适宜蛋白水平为16%。

新冠肺炎疫情对四川当前肉羊产业发展影响的调研报告

为了解掌握当前新冠肺炎疫情对四川羊业生产的影响,本研究团队对分布在全省不同区域的不同种类生产经营主体进行了电话了解和网络调查,分析了当前存在的主要问题,提出了肉羊产业发展抗疫情保生产的解决措施。

浅谈标准化牛舍的建设

西南地区冬季寒冷,夏季炎热潮湿,牛舍建设应有利于生产、采光、通风、防暑和保暖。修建多栋牛舍时,在地势平坦较宽的情况下,牛舍的长轴应平行排列,牛舍间距8~10 m。西南地区土地较为稀少,以丘陵和山地为主,为了节约土地和降低建设成本,单栋牛舍可以设置为多列式。

南充黑山羊选育技术

1选育目标以南充黑山羊繁殖性能、生长发育性能为重点,使南充黑山羊向繁殖率高、生长发育快、产肉性能好、遗传性能稳定方向发展。2选育标准2.1外貌特征被毛:被毛纯黑色,富有光泽,不含绒毛,皮肤灰白。头部:头清秀,大小适中,呈三角型,额平宽,大部分有角,角呈弓形,眼大较圆,耳直立侧伸、大小适中,成年公羊下颌有胡须。体躯:体质结实,结构匀称,肌肉丰满,体格偏小,全身各部结合良好。体躯呈长方形,前胸深广,背腰平直,肋骨拱起,腹部下垂,腹略大,尻略斜。公羊体态雄壮,睾丸发育良好、匀称。母羊体型清秀,乳房发育良好,多数呈球形或梨形。颈部:颈部较细,长短适中,无皱褶,部分羊有肉髯。四肢:四肢短而粗壮,蹄质坚实,呈黑色。尾部:短脂尾,部分直立,部分微卷前倾。2.2体重、体尺等级划分标准见表1。