美国2002年软包装发展走势

随着材料和加工技术的不断提高,软包装在许多领域正扮演着越来越重要的角色。 到2002年,软包装在食品业的销售额将超过包装加工业97亿美元销售额的56％,其余的为消费品工业市场。而软包装销售额平均分配在易腐食品和干燥食品上。 在易腐食品中,袋装食品和比萨饼是增长最快的两个部分,包括肉食品、农产品以及其他冰冻食品。这些食品通常用大容量的真空薄膜包装好,放置在超市的外围处。 2002年,袋装肉食品以每年20％的速度成为增长最快的部分。使用的主要原料将包括清洁、防雾的封装材料、高阻隔性薄膜以及广泛使用的收缩薄膜。在70亿份鲜肉包装中,将有超过30％的部分使用袋式包装。 然而,包装要求的市场特性。

日本杀菌装置新推介

一、微泡超临界二氧化碳杀菌装置 日本九州大学与岛津制作所合作创出“微泡超临界二氧化碳杀菌法”,并于2001年6月推出第一款机型MBSS-1000。此装置是不采用加热方式即可杀菌和钝化酶的小型实验装置,每分钟可处理20ml,大型实用机将在不久之后出现。 处于临界温度和临界压力下,无法分出气体或液体的物质,即是超临界流体。每种物质都有各自不同的临界温度和临界压力,微泡法即是利用二氧化碳能以较稳定的条件成为超临界状态特性的一种技术。 超临界二氧化碳通过小型过滤网后与试料接触,即可快速提高二氧化碳对试料的溶解度。