山东省预制菜产业出口贸易发展研究

近年来,预制菜作为一二三产业融合发展的新模式、新业态在我国蓬勃发展,逐步成为我国外贸新的增长点。山东省作为农业大省,具有原材料供应充足、农产品出口基础好、冷链物流完善等预制菜产业出口贸易发展的优势条件。山东预制菜出口潜力大,对全国预制菜产业出口贸易具有示范作用。本文基于山东省预制菜出口企业和出口贸易的相关数据,分析了山东省预制菜出口企业和出口产品的基本情况、出口模式及存在问题,并提出了具体应对措施,以期助力山东省预制菜产品出口额增加,带动农民增收。

合作社农业社会化服务综合评价指标体系构建与应用

我国农民专业合作社天然具有“生产”和“服务”双重功能,现已发展成为提供农业社会化服务的中坚力量,构建合作社农业社会化服务综合评价指标体系是客观评价、准确了解现阶段合作社农业社会化服务发展现状的有效途径。文章从服务能力和服务效益两个维度入手,将综合评价指标体系细分为七个层面、三十项指标,利用层次分析法确定各指标权重,并以山东省为例进行实证分析。结果显示:服务项目供给和流通服务率是衡量合作社农业社会化服务综合水平最重要的一级指标和二级指标,山东省合作社农业社会化服务综合发展整体处于中等水平。因此,一方面,合作社应根据农户需求,从供给侧优化服务项目供给;另一方面,尽管我国合作社农业社会化服务发展势头良好,但仍处于初级阶段,服务水平有待进一步提升,需要加强政策的引导与支持。

基于DEA-Malmquist模型的预制菜上市企业融资效率研究

近年来,我国预制菜产业发展迅速,已成为延长农业产业链条,广泛吸引社会资本的新兴产业。本文利用DEA-BCC模型和Malmquist指数模型,从静态和动态两方面测算了2019—2021年29家预制菜上市企业的融资效率。从静态结果看,我国预制菜上市企业规模参差不一,整体资产收益水平较低,大部分融资效率处于相对较无效或无效状态,各投入指标均存在冗余。从动态结果看,全要素变动在2019—2021呈现明显的下降趋势,技术变动要素是导致全要素融资水平下降的主要因素。分行业看,畜禽类预制菜企业技术效率和纯技术效率、规模效率均较为稳定,速冻类预制菜企业融资效率呈增长态势。针对发现问题,从政府、金融机构与企业三个角度提出了对策与建议。