高蛋白、高膳食纤维代餐奶昔的研制及性质研究

以浓缩牛奶蛋白、大豆分离蛋白、乳清分离蛋白、二十二碳六烯酸(DocosahexaenoicAcid,DHA)藻油粉、亚麻籽粉、魔芋粉等为主要原料研制了一款高蛋白、高膳食纤维营养代餐奶昔。通过探究不同蛋白、魔芋粉添加量对配方奶昔分散性、冲调稳定性、感官指标等的影响,实现新型、速溶原味代餐奶昔配方研制。根据该配方进一步制备不同口味的代餐奶昔,并对不同口味的奶昔进行理化性质、营养成分以及安全性评价。结果表明,添加魔芋粉的营养代餐奶昔冲调性较好,稳定性最优,冲调后可在室温放置24 h不分层,且富含蛋白质、优质脂肪、膳食纤维,将其用做代餐,不仅营养丰富,安全美味,而且粘度适中,能量较低。本研究为新型低热量、高饱腹感、高冲调稳定性、多风味健康代餐奶昔的开发提供参考依据。

国内海拔最高的混凝土面板砂砾石坝施工

查龙水电站位于西藏自治区那曲地区境内怒江上游的那曲河上，海拔高程4250～4600m，平均气温-1.9℃，极端最低气温-41．2℃，极端最高气温22.6℃，最大风速26m／s，年平均风速2.9m／s，平均降水量415mm，最大结冰厚度1．0m，空气稀薄，严重缺氧，风沙大，属高海拔严寒地区,电站拦河主坝为钢筋混凝土面板砂砾石坝，大坝开挖以机械为主，以人工开挖为辅，坝体填筑材料采用天然砂砾石，填筑顺序为，先垫层科，后排水料，再堆石料，其中散方向平行于坝轴线，而两岸接被处则垂直于轴线方向．斜坡碾压是先价压两遍以稳定坡面，然后振动碾压8遍．混凝土面板采用无轨式滑模施工.低温时混凝土采用塑料薄膜遮盖，再加草袋或蓬布后进行保护，温度可提高3～5℃以上．

依靠科技进步 发扬优良传统 开发西藏水电 造福西藏人民

武警水电第三总队自成立以来 ,依靠科技进步 ,发扬人民军队优良传统 ,努力探索在自然条件恶劣、地质条件复杂、技术要求高、施工难度大、工期紧的西藏高寒缺氧地区进行水利水电工程建设施工问题 ,成功建设了羊卓雍湖抽水蓄能电站、查龙水电站、满拉水利枢纽和沃卡河一级水电站 ,使西藏装机容量翻了两番 ,促进了西藏地区的社会进步和经济发展。

西藏查龙水电站混凝土面板施工

查龙水电站钢筋混凝土面板堆石坝由钢筋混凝土面板、趾板、防浪墙及各分缝止水系统及防渗帷幕等组成．本文系统地介绍了应用该部自行设计的无轨式滑模进行面板施工的经验，以及混凝土原材料、配合比、浇筑、保温、混凝土质量控制和面板坝的分缝止水系统等施工情况．实践证明，在高寒缺氧地区采用这一施工措施，混凝土面板施工质量优良。

查龙水电站面板堆石坝混凝土面板施工

查龙水电站钢筋混凝土面板堆石坝，在面板施工中采取了一些有效的措施，如无轨式滑模，选择适宜的施工日期，对混凝土保温、养护，严格的质量控制等，因而保证了面板施工质量，裂缝较少且属于龟裂，尚未发现贯穿性裂缝。

过硫酸钾-脲氧化还原引发下的丙烯酰胺水溶液聚合

为制备高分子量聚丙烯酰胺(PAM),对其引发体系,尤其是对氧化还原引发做了许多探索。最近等研究了过硫酸盐与脲构成的氧化还原引发体系,等利用顺磁共振法确定了这一反应机理:

反相乳液聚合法合成高分子量聚丙烯酰胺的研究

采用反相乳液聚合工艺合成了高分子量、线型结构的聚丙烯酰胺。反应产品溶解性好,适合于作絮凝剂。本文对影响反相乳液聚合的工艺因素进行了讨论,提出了聚合工艺配方,认为分阶段加不同水解剂,聚合同时进行水解;引发剂中加氨和共沸脱水前补氨能有效控制产品的水解度、提高转化率、提高分子量,生产的复现性也很好。

过硫酸钾-脲引发丙烯酰胺聚合反应的研究

对过硫酸钾-脲氧化还原引发下的丙烯酰胺水溶液聚合进行了研究。结果表明:当还原剂脲与氧化剂过硫酸钾的配比较高时,脲的反应级数为零。增加脲的用量,有利于提高聚合物的粘均分子量和溶解性。当介质 pH 值>8时,将导致聚合速率下降;添加氨水也将便聚合速率下降,但能抑制酰亚胺化反应,使产品易溶于水。

我国邮政储蓄面临的困难及对策探讨

一九八六年,我国的邮政部门经过国务院的批准开始逐渐恢复办理储蓄业务。经过长期不懈的努力,截至二零零七年我国的邮政储蓄银行已经跃居成为继国有四大商业银行(农行、工行、建行、中行)之后的第五大金融机构体系。中国邮政储蓄银行也在这一年正式成立。这标志着我国的邮储银行走过了一个新的里程碑。但是随着金融市场竞争的日趋激烈,我国的邮政储蓄银行所面临的困难也逐渐显现。本文主要研究解决这些困难的对策。

水性聚氨酯相转变过程及流变性能研究

本文以甲苯二异氰酸酯（ＴＤＩ）、聚醚二元醇为主要原料，制备了稳定的聚氨酯水分散体系。对聚氨酯分散阶段的相转变过程和水分散体的流变性能进行了初步研究，证明此水分散体系为具有触变性行为的假塑性流体。

用硫酸铵溶液调整磷复肥产品质量的研究

介绍了陕化集团氮肥和磷复肥装置的生产运行情况,分析了大型燃煤锅炉烟气氨法脱硫装置副产的硫酸铵溶液用以调整磷复肥(包括磷酸二铵、磷酸一铵、复混肥)产品质量的可行性,提出了相应的试验方案、技改方案、工艺指标调整、操作要点和注意事项等,并对调试效果进行了预评价。

LC-MS/MS检测ARA&DHA微胶囊粉剂中苯并(a)芘含量

建立高效液相色谱-串联质谱法检测二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸(ARA)微胶囊粉剂中苯并(a)芘的分析方法。样品经正己烷提取,经苯并(a)芘分子印迹柱净化,采用大气化学电离(APCI+),多反应监测模式扫描(MRM),外标法定量。该方法苯并(a)芘的检出限0.1μg/kg,线性范围0.3~50μg/kg,相关系数为0.999 8,加标样品(浓度0.5~15μg/kg)的平均回收率为84.3%~105.8%, RSD为5.8%~16.7%(n=6)。该方法前处理过程简单、快速,能满足检测需要,结果准确,可用于不同种类微胶囊粉剂中苯并(a)芘的测定。

不同添加量ARA及DHA在婴幼儿乳粉中的稳定性研究

采用55℃加速方法对不同添加量的ARA和DHA婴儿配方乳粉进行了稳定性实验,研究了不同添加量的ARA和DHA婴儿配方乳粉的过氧化值、ARA及DHA含量、色泽及气滋味的变化情况。研究结果显示,不同添加量的ARA和DHA婴儿配方乳粉的这些检测指标在加速实验中没有明显差异,为在婴儿配方乳粉中提高ARA和DHA添加量的可行性提供了一定的理论支持。而且该方法较传统的常温货架期实验能更快速地评估乳粉的稳定性。