贮藏温度对柑橘果肉中柠檬苦素和柚皮苷含量变化的影响

将国庆1号和国庆3号温州蜜柑的成熟果实分别贮藏在4℃和常温下,利用高效液相色谱法检测贮藏过程中果肉主要苦味物质的含量变化。结果表明:2个品种的成熟果肉中检测不到诺米林,采后0d柚皮苷含量为柠檬苦素的10倍以上;在4℃和常温贮藏时,柠檬苦素和柚皮苷含量总体上均呈增加的趋势,有一定波动,但冷库贮藏时变化较剧烈;国庆1号受低温影响较大,使其在几个时期的2种苦味物质含量发生了显著变化;4℃低温贮藏利于苦味物质的增加,柠檬苦素尤甚,而贮后0～20d是其敏感时期。

6个甜橙品种果汁的后苦味分析

选取了6个甜橙(Citrus sinensis Osbeck)品种,利用高效液相色谱法检测其果实榨汁后放置过程中柠檬苦素的含量变化,评价后苦味的差异;并分析了鹿寨蜜橙果汁中电子舌检测的苦味值与柠檬苦素含量的相关性。结果表明:在榨汁后的0～32 h内,兴国甜橙3-5中柠檬苦素含量变化最不稳定,经4次显著增加后达到(9.03±0.21)mg/L的较高水平,最终含量与塔罗科血橙的差异不显著,后苦味增加明显;纽荷尔脐橙的后苦味现象最明显,其柠檬苦素含量在28～30 h时出现最大的增长,达(11.12±1.94)mg/L,不利于果汁加工;佛罗斯特夏橙、红夏橙和鹿寨蜜橙在30 h内只增加2.37～2.79 mg/L,达到3.55～4.18 mg/L的较低水平,低于6 mg/L的阈值,有利于果汁加工。因此,兴国甜橙3-5和塔罗科血橙若用于橙汁加工均须经过脱苦过程。柠檬苦素含量的动态变化表明,若尽早在室温放置24 h前抑制柠檬苦素-D-环内酯水解酶的活性,可能会减轻甜橙汁的后苦味。鹿寨蜜橙果汁中,电子舌检测的苦味值与柠檬苦素含量线性相关(r=0.85)。此外,对电子舌预测后苦味方面的应用进行了讨论。

构建我国高校会计职业道德教育体系的设想

市场经济社会崇尚会计诚信,学校应当将会计职业道德教育置于重要地位,通过完善课程体系、教书与育人相结合、校园文化建设和第二课堂活动等途径深入开展诚信教育以实现"德才兼备"的会计人才培养目标。

我国航空通讯导航系统的发展和展望

概要地介绍了国外目前航空通讯、导航系统应用和发展；叙述了我国航空通讯、导航系统的发展现状；分析了存在的问题以及和国际发达国家水平的差距；并对我国航空通讯、导航系统的发展提出了某些见解。

多媒体与航空电子技术

本文介绍了多媒体技术目前在通讯领域中的多种应用，着重评述了航空电子系统利用多媒体技术的研制情况；并预测了它在综合航空电子系统中的应用前景。

对于信息时代会计教育的思考

信息化对会计人员的素质提出了更高的要求,因此改变了会计教育的目标和内容。网络、多媒体技术越来越多地应用于会计教学。网络教育对以教师为中心的传统教学模式带来很大冲击,要求转变教学价值观,对教师角色重新定位。

多媒体与航空电子技术

本文着重介绍多媒体技术发展现状，并论述了航空电子系统可借鉴的技术和对其在航空电子系统应用中可能遇到的问题作简要的分析。还对多媒体技术在航空领域的应用作出个人粗浅的预测和分析。

燃气管道工程质量管理与控制分析

天然气的利用给人们的生活带来了方便快捷,而燃气管理工程具有一定的特殊性,如果缺乏质量控制会在投产之后产生安全事故,带来生命安全和财产的损失,因此需要加强工程建设的质量管理和控制。施工单位需要认识到燃气管理建设的特点,深入分析,采取相应的管理措施,从施工的设计、准备、施工、验收各个环节严格把关,保证燃气管理的工程质量,稳定长期的保证安全供气,保证人民生活的安全便捷和社会的和谐发展。

中西结合治疗慢性肾炎之台湾经验

中国医药大学附设医院中医合作部之肾病特别门诊自88年开始对肌酸酐廓清率(Cre<70西西／分),肌酸酐(Creatinine)>1．5毫克,去除可逆因素后,其肌酸酐值仍不能下降者,进行中西结合治疗。91年至97年,我们对29位患者(14位男性,15位女性),其年龄由31岁至80岁,其肌酸酐值由1．5毫克至6．0毫克予三埔归地汤3个月,比较其使用前后之检查,取得统计学(P<0．05)有意义之疗效。因慢性肾炎在进行中,湿、热、瘀、毒(尿)是重要致病恶化因素,故98年后陆续加用蒲公英、忍冬藤、川芎、鸡血藤、丹参,而三黄泻心汤去黄连和黄柏,仅用大黄来排毒,陆续取得疗效,以治疗3个月后肌酸酐值下降0．4mg为有效。然对肌酸酐值超过6．0毫克以上者仍难以控制,故依中医理论本虚(肾虚、五脏虚、气血阴阳虚)而分为气阴两虚、肝肾阴虚、阴阳两虚分别施治,而标实(湿、热、瘀、毒)予以清热利湿活血排毒之药,用此补虚清热利湿活血排毒之大方复治法取得疗效,故提出来报告。上述患者若血压超过140／90毫米汞柱则予以西药(Monopril或Losartan)降压治疗,若携铁蛋白值(Ferritin)小于500ng则予输注铁剂,若血容比(Hct)值小于28％则予Epo．(促血红素形成素),血钙值低于10毫克则予碳酸钙(Ca．Carbonate)。

租购并举政策执行状况及其影响研究

当前,我国住宅市场租购结构失衡,租购机制缺失,需要加快建立多主体供给、多渠道保障、租购并举的住房制度。本文通过全面解读租购并举政策的实施背景及其内涵,结合目前各地政策的执行情况,从供给和需求两个维度探究政策推行的影响,并提出了相应实施建议,为租购并举政策的顺利推行提供参考。

中低收入者住房租赁意愿的影响因素研究——基于济南市的实证研究

本文基于对济南市六区租房的655份调研数据,构建回归模型分析了中低收入者在城市的住房租赁意愿的影响因素,结果表明:区位特征与环境特征,政策执行程度,政策内容中的“所在城市出台地方政策”与“建立租赁监管平台”均对中低收入者的租房意愿产生显著影响,而建筑特征、租约特征因素的影响并不显著。

租售同权政策对中低收入者的租房意愿影响研究

本文基于目前租购并举政策的执行情况对中低收入者的租房意愿进行调查研究,通过二线城市包括济南、南京等地的样本数据,分析其在政策影响下租赁意愿提高程度,进一步研究政策的推行成效并提出相关建议。分析结果显示:在租售同权政策权益保障实现条件下,二线城市的中低收入者群体的租房意愿均有提高;当政策倾向于住房租赁可享受就业服务保障时,中低收入者的租赁意愿提高幅度较大,租房可使用公积金以及可享受义务教育权利条件下,中低收入者的租赁意愿提高幅度相对较小。

租购并举政策对中低收入者住房租赁意愿的影响研究

本文基于目前租购并举政策的执行情况对中低收入者租房意愿进行调查研究,通过二线城市包括济南、南京等城市的样本数据,分析其在租购并举政策下的租房意愿,进一步研究政策成效,并提出相关建议。分析结果显示:在租购并举政策条件下,二线城市的中低收入者的租房意愿均有提高;在政府出台相关地方政策条件下,对其租赁意愿最大;在出租房种类多以及所在城市被划定为试点城市条件下,租赁意愿较小。

狂草达性情,赤子无拘束——评张宗玉草书

张宗玉简介：祖籍山东临沂,笔名大钰,号风禅居士。中国书法家协会会员、中国楹联学会会员、山东书协会员、临沂市书协理事、草书委员会副主任、临沂市政协书画社成员、中国农工党党员、北京万泉书社副社长、临沂市罗庄区书法家协会主席。师从曾来德、胡抗美、刘洪彪先生。现为中国国家画院副院长、书法篆刻院执行院长、曾来德导师工作室成员。