我国饲料资源紧缺的特点及其对策的探讨

１我国饲料资源的缺口及其解决的途径改革开放以来的十多年中，我国的农业特别是畜牧业取得了举世瞩目的成就。但是，由于起点很低，到目前为止，无论是以畜产品的人均占有量或者是动物蛋白的人均占有量衡量，仍然低于世界的平均水平，这主要是因为我国的人多地少，人均占...

用铁比色法测定微量元素预混合饲料混合均匀度的研究

预混合饲料中各种微量成分分布的均匀性是产品的重要质量指标,也是鉴别生产工艺与设备是否合理的重要指标。但是到目前为止,国内外尚无一种可以实用的简易决速的测定方法。国标规定沉淀法及甲基紫法作为配合饲料测定混合均匀度的标准方法,但是,沉淀法无法用于微量元素预混合料,而甲基紫的比重又远远小于矿物质,测定前还必须外加,因而使用不便。国内还有人用原子吸收法测定铜,也有采用测定氯离子的方法,然而前者对仪器要求较高,处理较为复杂;后者因一般微量元素预混合饲料中很少添加食盐而无法使用。美国农业工程师协会在混合机测试的标准方法中曾推荐氯离子测定法,美国饲料工业的生产中也常用'Quantab'试纸测定饲料中的氯离子的方法测定混合均匀度。但均不适用于不加食盐的样品,而且后者方法本身的差异系数高达6%～8%左右。最近。

我国预混合饲料生产的现状与发展趋势

我国预混合饲料生产的现状与发展趋势无锡轻工大学刘当慧一、预混合饲料生产的重要性、必要性与专业性１饲料添加剂的发展与人们的新要求全价配合饲料一般是由能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料与饲料添加剂（包括营养性添加剂与非营养性添加剂）所组成。畜禽在能量、蛋白和...

有关微量元素预混合料几个质量问题的探讨

本文在调查研究、试验的基础上,就当前我国微量元素预混合料生产中某些质量问题,如原料的来源、粒度、含水量、均匀度、载体与稀释剂的选择等作了一些比较,并提出了一些初步的看法与建议,例如,有毒有害杂质的标准最好以整个微量元素预混合料为主要对象:作稀释剂用的石粉,其粒度以100～200目的为好,商品性复合预混合料的的载体应以脱脂米糠等取代玉米粉等。

预混合饲料生产技术与发展趋势

预混合饲料是一种或多种微量成分组成的、加有载体与稀释剂的均匀混合物。既可作为商品直接出售,也可作为生产全价饲料的第一道工序。它是全价配合饲料的重要组成部分,是提高饲料产品质量的关键部分。

饲养标准、配合饲料质量标准与产品质量的判别——饲料质量检测中平均值、保证值及分析误差的处理

目前,我国饲料工业已开始制定一系列的商品饲料质量标准,各地开始建立各种质量监测机构,开展了饲料质量的监测检查及优质产品评比工作,配合饲料商品流通中也开始出现了各类争议及仲裁问题.但是,在这些工作中我们往往只注意到指标的制定及方法的确定,而对某些数据之问的关系及其处理问题并未引起足够重视,以致在生产实践中造成误解或错判。其中影响较大的有两方面的问题:一是与饲养标准及配合饲料质量标准有关的平均值与保证值;另一个是与监测仲裁有关的允许分析误差。前者关系到对产品质量高低的理解、配方设计的掌握、工厂保证值的确定以及优质产品的评比等问题,后者则是判别产品是否合格的准绳。

预混合饲料的质量及其选用

一、饲料添加剂与预混合饲料配合饲料一般是由能量饲料、蛋白饲料、矿物饲料与饲料添加剂(包括营养性添加剂与非营养性添加剂)所组成。畜禽在能量、蛋白与矿物质得到满足的条件下,添加剂的使用就成了进一步提高生产效能与经济效益的关键因素,成为配合饲料中不可缺少的组成部分。因而,饲料添加剂的使用就成为近几十年饲料科学与饲料工业发展的重点。

有关配合饲料质量标准的几个问题探讨

标准是从事生产、建设工作以及商品流通的一种共同的技术依据。标准化是组织现代化生产的重要手段,也是科学管理的重要组成部分。作为现代饲料工业主要产品的配合饲料,必须制定质量标准,以作为商品的销售、加工、调拨、出口中分等作价及质量管理的依据。为了逐步实现配合饲料质量的标准化,早在1983年。

微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中理化性质的研究

以无机矿物盐为对照 ,通过贮藏试验 ,研究了不同贮藏条件下微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中的理化性质 ,结果表明 ,微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中具有较好的稳定性 ,对VAVC 的破坏作用明显小于无机矿物盐。

微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中理化性质的研究

以无机矿物盐为对照,通过贮藏试验,研究了不同贮藏条件下微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中的理化性质,结果表明,微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中具有较好的稳定性,对VA、VC的破坏作用明显小于无机矿物盐。

法夫酵母产虾青素的补料发酵

以法夫酵母 (Phaffiarhodozyma)WSS FF6为产生菌进行产虾青素的补料发酵 ,在通气量为 2 5 0L/h、pH =6.0± 0 .5的条件下 ,先流加高糖浓度的培养基 ,后添加 0 .1%乙醇 ,进行分批补料发酵 ,经 130h发酵后 ,生物量与类胡萝卜素产量分别为 2 7.4mg/mL、2 6.12 μg/mL ,生长得率、产物得率及酵母色素质量分数分别为 0 .4 6、0 .4 4和 0 .

羽毛角蛋白挤压机制的研究

鉴于羽毛采用挤压技术加工的价值，首次对角蛋白的挤压理论进行探讨，研究表明，角蛋白二硫键经挤压作用后发生降解，幅度达５０％～６０％，降解历程为β－消去历程，过程有羊毛硫氨酸（ＬＡＮ）产生，角蛋白组成因挤压作用均一化，且极性基暴露。

蛋氨酸锌络合物合成工艺的研究

采用有机溶剂处理法研究了蛋氨酸锌络合物的合成工艺及产品检测方法。其合成工艺条件为ｐＨ＝７，配位比２∶１。此时产品得率为９６７％，产品中含Ｚｎ２＋１７４５％，含Ｍｅｔ８０．５６％。

从廉价副产品中开发饲料级氧化锌的研究

本文对利用化学工业保险粉副产品生产饲料级氧化锌的工艺以及参数进行了研究，详细探讨了降低重金属Ｐｂ、Ｃｄ含量、提高饲料级氧化锌纯度的有效途径，研究结果表明：控制生产保险粉、雕白块的原料锌或锌锭的质量，采用马弗炉焙烧工艺，饲料级氧化锌的主含量达到了９８．３％，产品中铅的含量为０．０００７％、镉的含量为０．０００７％，制定了中华人民共和国饲料添加剂氧化锌的行业标准。

以菜籽粕为原料研究微量元素氨基酸络合物

以菜籽粕为原料制备微量元素氨基酸络合物配体，通过正交试验确定菜籽粕水解的最佳工艺条件是：水解时间８ｈ、硫酸浓度１５％、固液比（Ｗ／Ｖ）１∶５，此时氨基酸得率为７３～７６％。试验表明菜籽粕中芥子甙及其降解产物在水解过程中完全破坏，植酸水解率为２３％，最终用于络合的水解液中植酸未检出。从综合利用出发，通过不同中和工艺的比较及对水解产物成分的分析，设计了较为合理的水解工艺。

法夫酵母产虾青素的摇瓶工艺

以法夫酵母 (Phaffiarhodozyma)WSS -FF6为产生菌进行摇瓶条件下的类胡萝卜素 (主要为虾青素 )发酵条件研究 .正交试验表明 :葡萄糖质量分数对酵母产色素影响较大 ,在起始 pH值为 6,培养温度 2 2℃ ,葡萄糖 3 .0 %、尿素 0 .1 %、磷酸二氢钾 0 .6%、玉米浆 0 .6%的培养基下经过72h、2 2 0r/min摇瓶发酵 ,其生物量为 6.58mg/mL ,类胡萝卜素产量为 1 4.92 μg/mL ,其中虾青素占 78% .

羽毛挤压工艺的研究

本文对羽毛挤压工艺进行了初步研究，结果表明：挤压过程可大幅度降解角蛋白，显著提高其可消化性；挤压温度升高，会导致产品的有效胱氢酸下降，而提高转速与适当增加羽毛的入机水分可使产品的有效胱氨酸有所提高；生物学试验揭示采用挤压工艺加工的产品与目前高压水解产品相比，氨基酸生物可利用率（ＴＡＡＤ），无论是必需氨基酸平均，还是总体氨基酸平均，差异均不显著（ｐ＜０．０５）。羽毛挤压技术值得进一步探讨。

饲用全脂大豆挤压加工的生产试验研究

本文在实验室研究的基础上，重点探讨了挤压过程中挤压机的结构、原料处理以及挤压工艺参数对全脂大豆挤压效果的影响并加以优化，以使全脂大豆的挤压加工产量高、质量好。

复合预混料中稳定化氯化胆碱理化性能的研究

本文研究了采用添加稳定剂处理和包膜技术处理两种新工艺后，稳定化的氯化胆碱在复合预混料中的理化性能。结果表明，经上述两种稳定化技术处理，氯化胆碱在吸湿返潮、流动性、对预混料中ＶＡ和ＶＣ的影响等几个主要理化指标上均显著好于处理前的产品，接近或超过进口的同类产品，吸水率比处理前降低１５％，比进口产品降低１０％以上，流动性能接近进口产品水平，对ＶＡ、ＶＣ的影响也好于处理前的产品和进口产品，ＶＡ存留率达到７６．１％～７７．８％，ＶＣ存留率为６０．１％。中试结果表明稳定化氯化胆碱的加工成本仅比一般氯化胆碱增加５０～１００元／吨，因此该技术应用于实际生产，对于提高氯化胆碱和复合预混料的质量，方便饲料加工生产有着积极的意义。