马来酰肼的残留测定及其对白术品质影响的研究

目的:测定马来酰肼(MH)残留量,并探讨其对白术质量的影响。方法:白术现蕾期,施用不同浓度MH水剂,采收期测定白术MH残留及糖类、内酯类成分的含量,并采用独立样本t检验和主成分分析法评价MH对白术内在质量的影响。结果:白术根茎MH残留量为0.3~2.2 mg/kg;独立样本t检验显示内酯类成分的含量随MH施用浓度升高呈低-高-低趋势;主成分分析显示,施用MH对白术内在质量具有显著影响,75和100倍液时白术质量综合评价指数最高。结论:保证低残留的同时,施用适当浓度的MH可以提高白术产量及内在质量。