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发酵饲料对日本沼虾生长性能、抗氧化能力及肠道微生物的影响
被引量:
2
1
作者
李正中
刘波
+5 位作者
刘志桦
孙存鑫
周群兰
郑肖川
孙梅
高亮
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期1435-1445,共11页
为探究发酵饲料在日本沼虾中的养殖效果,设计5个试验组,分别投喂L1(100%基础饲料组)、L2(87.5%基础饲料+12.5%发酵饲料)、L3(75%基础饲料+25%发酵饲料)、L4(50%基础饲料+50%发酵饲料)和L5(100%发酵饲料)。试验选取大小相近的日本沼虾(0....
为探究发酵饲料在日本沼虾中的养殖效果,设计5个试验组,分别投喂L1(100%基础饲料组)、L2(87.5%基础饲料+12.5%发酵饲料)、L3(75%基础饲料+25%发酵饲料)、L4(50%基础饲料+50%发酵饲料)和L5(100%发酵饲料)。试验选取大小相近的日本沼虾(0.09±0.01)g进行为期56d的养殖试验,评估日本沼虾生长性能,抗氧化指标和肠道微生物组成。结果显示,饲料经过发酵后可溶蛋白和小肽含量得到显著提高(P<0.05),饲料有益菌含量增加,霉菌得到抑制。养殖试验表明各组存活率均在80%以上,增重率呈先上升后下降趋势,L3和L4组增重率显著高于对照组(P<0.05),饵料系数显著低于对照组(P<0.05)。L3、L4和L5组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于L1组(P<0.05),L2、L3和L4组丙二醛(MDA)含量显著低于L1组(P<0.05),L2和L5超氧阴离子清除率显著高于L1组(P<0.05)。各试验组血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量均显著低于对照组(P<0.05)。肠道微生物测序结果显示,L3组α-多样性指数高于L1组,在属水平上,L1组的气单胞菌属丰度显著高于L3组(P<0.05),而L1组分歧杆菌属和芽孢杆菌属丰度显著低于组L3组(P<0.05)。结果表明,发酵饲料能够增加饲料中营养物质含量,提高日本沼虾增重率,降低饵料系数,增强抗氧化能力,可以改善日本沼虾肠道微生物群落结构,对致病菌属有抑制作用,适宜的发酵饲料添加比例为25%。
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关键词
发酵饲料
生长性能
抗氧化能力
肠道微生物
日本沼虾
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职称材料
题名
发酵饲料对日本沼虾生长性能、抗氧化能力及肠道微生物的影响
被引量:
2
1
作者
李正中
刘波
刘志桦
孙存鑫
周群兰
郑肖川
孙梅
高亮
机构
上海海洋大学水产与生命学院
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
南京农业大学无锡渔业学院
江苏省苏微微生物研究有限公司
出处
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期1435-1445,共11页
基金
中国水产科学研究院基本科研业务费(2022XT0401和2020TD59)
国家现代农业产业技术体系(CARS-48)
+1 种基金
江苏现代农业产业技术体系建设专项资金(JATS[2022]514)
无锡市现代农业前瞻性及共性关键技术类项目(N20203007)资助。
文摘
为探究发酵饲料在日本沼虾中的养殖效果,设计5个试验组,分别投喂L1(100%基础饲料组)、L2(87.5%基础饲料+12.5%发酵饲料)、L3(75%基础饲料+25%发酵饲料)、L4(50%基础饲料+50%发酵饲料)和L5(100%发酵饲料)。试验选取大小相近的日本沼虾(0.09±0.01)g进行为期56d的养殖试验,评估日本沼虾生长性能,抗氧化指标和肠道微生物组成。结果显示,饲料经过发酵后可溶蛋白和小肽含量得到显著提高(P<0.05),饲料有益菌含量增加,霉菌得到抑制。养殖试验表明各组存活率均在80%以上,增重率呈先上升后下降趋势,L3和L4组增重率显著高于对照组(P<0.05),饵料系数显著低于对照组(P<0.05)。L3、L4和L5组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于L1组(P<0.05),L2、L3和L4组丙二醛(MDA)含量显著低于L1组(P<0.05),L2和L5超氧阴离子清除率显著高于L1组(P<0.05)。各试验组血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量均显著低于对照组(P<0.05)。肠道微生物测序结果显示,L3组α-多样性指数高于L1组,在属水平上,L1组的气单胞菌属丰度显著高于L3组(P<0.05),而L1组分歧杆菌属和芽孢杆菌属丰度显著低于组L3组(P<0.05)。结果表明,发酵饲料能够增加饲料中营养物质含量,提高日本沼虾增重率,降低饵料系数,增强抗氧化能力,可以改善日本沼虾肠道微生物群落结构,对致病菌属有抑制作用,适宜的发酵饲料添加比例为25%。
关键词
发酵饲料
生长性能
抗氧化能力
肠道微生物
日本沼虾
Keywords
Fermented feed
Growth performance
Antioxidant capacity
Gut microbe
Macrobrachium nipponense
分类号
S965 [农业科学—水产养殖]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵饲料对日本沼虾生长性能、抗氧化能力及肠道微生物的影响
李正中
刘波
刘志桦
孙存鑫
周群兰
郑肖川
孙梅
高亮
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
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