多层共挤复合膜技术研究进展

多层共挤技术区别于传统的湿式复合、干式复合、涂附等成型加工技术,是采用多台挤出机将具有阻隔性能的树脂和其它具有良好性能的树脂分别塑化、熔融、挤出后,再通过各自的流道在共挤模头处汇合,进行成型、冷却、收卷后,制备出多层复合薄膜的新型成型加工工艺。采用多层共挤法制得的复合薄膜是一种新型功能包装材料,具有多种包装材料优异的性能。本文着重介绍多层共挤复合膜技术方法,对共挤吹塑法及共挤流延法进行分别介绍,最后对多层共挤复合膜技术进行展望。

基于incoPat数据库分析国内外蒸煮袋专利信息现状

蒸煮袋因其重量轻、体积小、食用方便、常温储藏性等特点获得了广泛的应用,袋装类食品经加热杀菌后可直接食用的消费方式愈受青睐。当前大多数食品加工包装采用的高温蒸煮膜在高温杀菌过程中会出现破袋、离层、漏气、热封不牢、异味、袋子起皱等突出问题,已成为食品加工产业进一步发展的阻碍。一定程度上,专利申请数量反映一个国家或地区的创新能力,本文基于incoPat数据库,检索蒸煮袋产业专利信息,研究蒸煮袋产业在专利数量趋势、申请人、技术领域、地域分布(省、地市)、专利有效性及法律状态等方面信息,总结并分析存在的问题,为我国蒸煮袋产业的科技创新及专利布局提供建设性建议。

食品生产加工环节中的质量安全控制研究

随着人们生活水平的提升,食品种类也日趋丰富,食品生产加工规模也不断扩大。但是,近些年食品安全问题屡见不鲜,对人们的身体健康产生了影响,这对食品生产加工环节的质量安全控制提出了新的要求。本文通过分析食品生产加工环节的质量安全控制,认识到食品生产加工中质量安全控制的重要性,深入分析食品生产加工中质量安全控制工作存在的问题,并提出针对性的措施,为食品的安全生产与加工提供借鉴和参考。

732离子交换树脂从胱氨酸母液提取L-精氨酸的研究

实验考察了温度、pH值、氯化铵和氯化钠浓度对 732阳离子交换树脂吸附L -精氨酸的影响 ,并测定了 2 5℃时 732离子交换树脂吸附L -精氨酸的吸附等温线。结果表明 :温度变化对吸附率影响较小 ;pH值增大 ,吸附率下降 ;溶液中氯化铵或氯化钠浓度增大 ,吸附率迅速下降 ,且当氯化铵或氯化钠物质的量浓度达到1.0mol·L-1时 ,L -精氨酸难于被吸附 ;2 5℃时 ,最大饱和吸附量约为 117g·kg-1树脂。根据实验结果开发了从胱氨酸母液提取L -精氨酸的工艺 ,提取率达到 80 %以上。

律师责任赔偿制度初探

律师责任赔偿制度初探●刘才富律师责任赔偿是强化律师执业与律师管理的一个重要方面。然而，长期以来，人们对于这一问题并未引起足够的重视。今年１月１日起施行的《中华人民共和国律师法》（以下简称《律师法》）首次将律师责任赔偿问题作为一项重要法律制度确立了下来...

食品工程中的食品安全与供应链管理

虽然社会生活水平不断改善,但目前我国老百姓接触到的食品中或多或少还是会遇到各种食品安全问题,其中食品供应链关系因素较多,链条中的管理疏漏导致了各种食品安全问题。因此,为了保证食品安全,本文对食品供应链进行基本的特征分析以及要素分析,并进一步讨论食品安全风险形成机制,根据分析结果总结出应对措施,希望能够对我国的食品安全研究有所参考。