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题名泡菜罐头的加工
被引量:2
- 1
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作者
刘才江
周兴光
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机构
四川省遂宁罐头厂
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1990年第3期54-55,共2页
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文摘
四川泡菜历史悠久,香气浓郁,组织细嫩,咸酸适度,质地清脆,深受人们喜爱。用四川产优质生姜、芹菜、萝卜 大头菜、大蒜。
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关键词
泡菜罐头
加工
罐头
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分类号
TS295.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名蘑菇浸膏和蘑菇酱油生产技术
被引量:8
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作者
刘才江
周兴光
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出处
《四川食品工业科技》
1989年第2期31-32,共2页
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关键词
蘑菇
综合利用
蘑菇浸膏
蘑菇酱油
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分类号
S646.110.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名初中物理实验教学中教学方法创新研究
被引量:1
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作者
刘才江
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机构
四川省泸州市第二十八初级中学校
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出处
《新课程》
2019年第20期183-183,共1页
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文摘
新的教育改革模式下,初中物理教学方法中融入实验教学.实验教学有效改善了学生学习方法,令学生以更轻松的心态学习抽象的物理知识.教师在初中物理教学活动中,利用实验教学手段,激发学生学习的兴趣.阐述了初中物理实验教学的重要作用,并透过不断研究,获得全新、科学的教学方法.教师在实验教学过程中,充分发挥实验教学功用,培养学生探索能力、综合思考能力、自主学习能力与创新能力.
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关键词
初中物理
实验教学
教学方法
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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