农产品流通体系及效率的内涵界定

在梳理相关学者文献的基础上,本文界定了农产品流通体系及效率的内涵。文章认为农产品流通体系的内涵可以分成两级体系:一级体系由流通主体、流通载体、流通客体、流通环境和流通模式构成;二级体系包括更加具体的要素。农产品流通体系效率从经济学角度去定义,是指以最小的流通成本获得既定的流通产出,或者以既定的流通成本获得最大的流通产出。

我国散养肉牛养殖成本效率及其影响因素分析

本文在成本最小化的假设条件下,利用运用随机前沿分析法对我国河北、黑龙江、河南、陕西、宁夏及新疆地区2007-2017年散养肉牛养殖成本效率及其影响因素进行分析。结果显示:①我国肉牛养殖平均成本效率为0.8959,而各省平均成本效率也均属于较高水平,但是都存在不同程度的成本非效率;此外,各省成本效率值均呈先降后增之势,而年均变动率也均为负值即成本非效率情况有所加重。②料肉比和主产品销售价格对我国散养肉牛养殖的成本非效率均具有显著正向影响,即与成本效率呈负相关关系;防疫支出虽然也表现出正向影响,但是并未通过显著性检验;固定资产折旧费表现出显著负向影响。因此,本文提出养殖户应加强养殖与管理技术培训、完善养殖基础设施及建立卫生防疫机制等针对性建议。