稻瘟病综合防控技术研究进展

水稻(Oryza sativa)是全球重要粮食作物,其高产和安全稳产直接关系国民经济的稳定和发展。稻瘟病是最具毁灭性的水稻病害,严重威胁水稻的安全生产。控制稻瘟病,提高稻瘟病综合防控能力一直是保障粮食生产安全的重要环节。“十三五”以来,国家在粮食生产上提出了绿色发展战略。在过去10年间,国内外科学家在稻瘟病的防控技术方面取得了长足进展,为水稻病害的绿色安全防控技术铺平了道路。本文回顾了稻瘟病田间监测技术的智能化、预测预报数据建模系统优化、低毒高效化学农药、生物源农药及诱抗剂研发以及品种与栽培多生态因子调控等方面的研究进展,总结了基于这些技术的稻瘟病绿色防控新策略,讨论了稻瘟病防治面临的药价偏高、农药残留的问题,低毒经济型生物源农药开发缓慢的挑战,展望了基于分子靶标、小干扰RNA(siRNA)以及CRISPR/Cas9技术,多因子综合控制技术的绿色防控发展方向。

我国花生加工产业现状分析

花生是我国最重要的油料和经济作物之一,具有很高的营养价值和药用价值。介绍了我国花生加工利用现状,尤其是在花生油、花生蛋白、花生食品、花生副产品及药用方面的综合利用现状,分析了影响我国花生加工业发展的因素,为未来花生精深加工产业发展提出建议。

气体物质对园艺产品采后保鲜的影响

对备受瞩目的1-MCP、乙醇和乙醛、NO和N2O等气体物质对园艺产品采后保鲜中的影响及其作用机理、特点及应用前景进行了概述。

广东褐飞虱种群对4种杀虫剂的抗药性

【目的】测定广东省褐飞虱Nilaparvata lugens(St?l)对常用杀虫剂的抗药性,为科学防治水稻褐飞虱提供依据。【方法】在室内采用稻苗浸渍法测定了采自广东省广州市、雷州市、连州市、南雄市、海丰县、大埔县和怀集县等7个地方田间褐飞虱种群对噻嗪酮、吡虫啉、噻虫嗪和吡蚜酮的抗药性。【结果】广东褐飞虱种群对吡虫啉抗性仍处于极高水平抗性阶段(161.9~3576.4倍),对噻嗪酮抗性仍处于高水平至极高水平抗性阶段(93.4~1497.8倍),对噻虫嗪抗性仍处于高水平至极高水平抗性阶段(61.0~517.8倍),对吡蚜酮抗性处于敏感性下降至中等水平抗性阶段(3.7~11.0倍)。【结论】在水稻上防治稻飞虱需暂停使用吡虫啉、噻嗪酮和噻虫嗪;减少吡蚜酮在褐飞虱防治中的使用次数,以延缓抗药性的产生。

花生蛋白饮料加工技术研究

研究花生蛋白饮料的生产工艺,结果表明原辅料配比为12%花生浆(由花生仁和水按1:10的质量比研磨成,具体见工艺)和6%蔗糖。采用0.03%黄原胶、0.05%卡拉胶、0.10%蔗糖脂肪酸酯和0.10%分子蒸馏单甘酯组成的复合稳定剂可获得理想的稳定效果。在25MPa、30℃条件下均质,可使产品细腻、口感滑爽。

7种杀虫剂包衣对菜心种子安全性及保护作用评价

用啶虫脒等7种杀虫剂和其混剂对菜心种子包衣处理后,对种子安全性及保护作用进行评价,筛选适合菜心种子包衣防治黄曲条跳甲的杀虫剂。结果表明,各处理对菜心幼苗株高和株鲜重无显著影响,但对种子发芽势、发芽率、出苗率和受害指数方面的影响存在差异。苏云金杆菌(Bt)和乙基多杀菌素能提高种子发芽势、发芽率和出苗率,能显著降低菜心受害指数;啶虫脒、氟虫腈、虫螨腈和唑虫酰胺4种药剂相比,啶虫脒能显著降低菜心受害指数,氟虫腈次之,4.0 g/200 g处理剂量能显著降低菜心受害指数;虫螨腈和唑虫酰胺降低受害指数作用不显著;但啶虫脒3.0 g/200 g和4.0 g/200 g处理剂量对种子发芽势、发芽率和出苗率均有显著降低作用。氯氰菊酯与不同剂量啶虫脒、虫螨腈和氟虫腈混配后进行种子包衣处理,对种子安全性均较单剂差,前期均能显著降低种子发芽势。含有不同剂量啶虫脒的混剂与啶虫脒单剂具相似规律。总体而言,单剂Bt综合效果最优,啶虫脒、乙基多杀菌素、氟虫腈次之,虫螨腈和唑虫酰胺较差;混剂安全性较单剂差,但保护作用相对优于单剂。

香蕉果实采后诱导抗病性的初步研究

本文比较了热处理、水杨酸处理、冷处理和UV-C处理诱导香蕉果实采后抗病性的效果。结果表明,接种炭疽病菌孢子10d后,发现热处理(53℃热水浸泡10min)可明显控制香蕉果实病斑的扩展,延缓了果实的后熟软化和褪绿转黄。热处理诱导抗病性的效果与接种时间及香蕉采收日期有关。水杨酸处理(1mmol/L)对诱导香蕉果实抗病性也有一定的效果,而冷击处理促进了病害的发展、促进了后熟软化和褪绿转黄。UV-C处理(160～320s)虽然可延缓香蕉果的软化,但果皮病斑增大,色泽变褐。

水稻带药移栽对分蘖期白背飞虱和褐飞虱的防治效果

室内采用根区施药,田间采用喷雾和根区施药的方式对移栽前1天秧苗用吡虫啉和吡蚜酮进行处理,以获得对水稻分蘖期白背飞虱和褐飞虱具有较好防效的药剂剂量及施药措施。室内试验表明,药后22天50%吡虫啉可湿性粉剂所选剂量中以每hm^2用量300 g对褐飞虱的防效最高,为95.24%;50%吡蚜酮可湿性粉剂所选剂量中以每hm^2用量225 g对褐飞虱的防效最高,为84.13%。田间试验表明,药后33天50%吡蚜酮可湿性粉剂每hm^2用量225 g的喷雾和根区施药对白背飞虱的防效达82.33%~91.10%,对褐飞虱防效达80.80%~89.54%;50%吡虫啉可湿性粉剂每hm^2用量300 g的喷雾和根区施药对白背飞虱的防效达73.91%~93.18%,均具有较高的防效且它们的持效期达33天,超过一般水稻的分蘖期(30天左右)。上述结果表明,采用上述2种药剂的带药移栽可有效控制分蘖期白背飞虱和褐飞虱的发生为害。

广东稻区褐飞虱对烯啶虫胺和呋虫胺的敏感性测定

为了科学用药和抗性治理提供理论依据,在室内采用稻茎浸渍法测定了采自广东省广州、南雄、雷州、连州、海丰、怀集和大埔等7个地方田间褐飞虱种群对烯啶虫胺、呋虫胺的敏感性。试验结果表明:广东地区褐飞虱种群对烯啶虫胺的敏感性LC_(50)值为2.3187-7.1489mg/L,抗性倍数分别为4.93-15.21倍,南雄地区褐飞虱种群对烯啶虫胺仍处于敏感阶段;广州、海丰和雷州等3个地区褐飞虱对烯啶虫胺已产生低水平抗性,大埔、连州和怀集等3个地方褐飞虱已对烯啶虫胺产生中等水平抗性。广东地区褐飞虱种群对呋虫胺的敏感性LC_(50)值为3.6696-11.8093 mg/L,抗性倍数为26.21-84.35倍,表明广东省不同地区褐飞虱种群对呋虫胺均产生中等水平抗性。建议在防治褐飞虱时,对于低水平抗性的烯啶虫胺应轮用、混用,对中等水平抗性的呋虫胺应限制使用。

稳定剂对花生蛋白饮料的影响

通过花生蛋白饮料的稳定剂研究试验,筛选出最佳的稳定荆用量和组合,最优方案为0.03%黄原胶、0.05%卡拉胶、0.10%蔗糖脂肪酸酯、0.10%分子蒸馏单甘酯。

果蔬采后冰温贮藏技术研究进展

介绍了冰温贮藏技术的起源和机理以及果蔬在冰温条件下的主要生理变化,概述了该技术在果蔬上的应用现状和最新研究进展,对果蔬冰温贮藏技术今后的研究和发展作了展望。

中国鹰嘴蜜桃蛀果害虫的发生与综合防治技术

阐述了危害中国鹰嘴蜜桃3种主要蛀果害虫桃蛀螟、梨小食心虫、桔小实蝇的形态特征、发生规律与危害特点,并提出了综合防治的技术措施,避免果农盲目用药,为鹰嘴蜜桃的安全生产提供科学的参考依据。

丙溴磷在柑桔和土壤中的残留研究

采用田间小区试验研究了50%丙溴磷·炔螨特乳油在柑桔和土壤中的残留消解趋势。样品采用甲醇提取,石油醚液液分配萃取,弗罗里硅土柱层析净化,气相色谱电子捕获检测器测定了丙溴磷在柑桔和土壤中的残留量。结果表明:丙溴磷在柑桔和土壤中半衰期分别为4.3～7.2天、5.5～8.1天。施药剂量333mg/kg,施药2次,药后21天,柑桔全果中丙溴磷最终残留量<0.01～0.04mg/kg,柑桔果肉中丙溴磷的最终残留量均<0.01mg/kg,均低于中国规定的丙溴磷在柑桔上的最大残留限量值0.2mg/kg,果皮中的残留量为0.03～0.30mg/kg,可知,施用后的丙溴磷大部分残留于柑桔果皮中。按照推荐施药剂量333mg/kg,施药次数不超过2次,安全间隔期为21天,不会对柑桔和土壤造成残留污染。

花生油脂的提取及花生奶加工工艺研究

将花生原料在低温条件下部分脱脂 ,获得优质花生油 ,利用脱脂后的花生粉研制品质稳定的花生奶。该工艺研究结果不但解决了以往花生奶产品质量问题 ,还改变了以花生仁为原料生产单一产品的历史 ,达到充分利用花生资源的目的。

城郊农业发展的优势、挑战和技术需求

城郊农业具有强大的带动作用、辐射作用和示范作用,其发展的快慢对农业产业化、城镇化、工业化的发展具有重大的促进作用。城郊农业有其突出的优势,也面临严峻挑战,对城郊农业的技术需求进行深入研究,才能有针对性地开展科技创新、技术推广、技术培训,才能将城郊农业的发展引入到利用科技进步的轨道上来,以实现城郊生产、生活、生态三者的协调发展。

城郊农业技术推广的问题和对策探讨

城郊农业具有强大的带动作用、辐射作用和示范作用,其发展对农业产业化、农村城镇化具有重大的促进作用,城郊农业科技推广的经验对全国农业的发展具有重大的指导意义。目前,城郊的技术推广体系存在诸多方面的问题,未能适应城郊农业的快速发展。必须紧紧依靠科技进步与创新,发挥农业科技对城郊农业发展的引导、支撑、推动作用。

中国鹰嘴蜜桃蛀果害虫的综合防治技术

鹰嘴蜜桃是连平县九连山区种植的特色产品，远销珠三角及港澳地区，已注册成“中国鹰嘴蜜桃”商标品牌。近年，桃树病虫害危害逐年加重，抗药性增强，特别是挂果期间蛀果害虫如桃蛀螟、桃小食心虫、桔小实蝇等危害，常造成落果及蛀虫果，蛀果不能食用，完全失去经济价值。下面向农民朋友介绍鹰嘴蜜桃蛀果害虫的综合防治技术。

农村城镇化对鼠类群落结构的影响研究

目的研究农村城镇化后不同生境鼠类的群落结构,为开展鼠害的科学治理提供基础依据。方法采用夹夜法调查农村城镇化后鼠类的群落结构,每个样区布放300个夹夜,夹距5 m,夹线间距50 m以上,鼠夹晚放晨收。结果农村城镇化后,城镇与农田结合部成为鼠类最重要的栖息环境,家栖鼠类的数量和生物量大幅度增加,野栖鼠类的优势度明显下降,主要表现为:在城镇和农田结合部,褐家鼠为第一优势鼠种和危害最大的害鼠;在离开城镇500 m的农田,黄毛鼠为第一优势鼠种,其次为褐家鼠,板齿鼠、褐家鼠和黄毛鼠是危害最大的害鼠;而在离城镇2 km的农田,黄毛鼠为第一优势鼠种,其次为小家鼠,黄毛鼠和板齿鼠是危害最大的害鼠。结论农村城镇化间接为鼠害的发生提供了有利条件,引起农田鼠类群落发生一定程度的改变,必须针对这种变化趋势加强鼠害的可持续治理工作。