猪屠宰检疫中肺脏病理变化与处理分析

随着社会经济快速发展,人们生活水平日益提高,对肉制品的需求量逐渐递增,畜禽养殖行业规模迅速扩大,因此,肉质食品安全问题需要得到充分重视,要根据国家食品安全标准进行猪屠宰检疫,避免不良商家为获取高额利润在食用猪养殖过程中添加有害物质,威胁消费者健康安全。本文主要对猪屠宰检疫中肺脏的病理变化与处理进行分析,为相关人员提供参考。

基于SD的不确定条件下闭环供应链稳定性分析

为探究闭环供应链企业在遭到不确定风险后,是否仍能保持正常运转,构建了由制造商、零售商和回收商构成的三级闭环供应链的SD模型。借助VENSIM软件对模型进行了200次的蒙特卡洛模拟实验,以外生变量波动后的影响来探讨不确定情况下闭环供应链的稳定性。通过观察闭环供应链的整体波动情况,找到带来较大不确定性的因素,并为保证闭环供应链参与者的资金和库存稳定提出建议。结果表明,对制造商而言,每一类参数波动都会给其带来一定影响;相较于制造商,零售商主体比较稳定,只有零售商相关参数会影响其自身库存;三个主体中,回收商稳定性最差;多因素模拟结果与单因素模拟类似,回收商最不稳定,零售商最稳定,制造商介于两者之间。

规避契约违背现象的闭环供应链契约协调研究

文章在考虑规避契约违背现象的前提下,研究再制造商、零售商、回收商组成的三级再制造闭环供应链的契约协调问题。文章将系统动力学方法与演化博弈理论相结合,借助仿真软件Vensim DSS构建了非强制性契约方案、收益共享契约方案、收益共享—质量奖惩组合契约方案下的三级再制造闭环供应链演化博弈模型,并对三种方案的仿真结果进行对比分析。研究发现:回收商更容易产生契约违背现象;长期来看,发生契约违背的主体其自身利润会受到影响;利用契约协调可以解决契约违背现象,而且可以促进闭环供应链利润的提升,收益共享—质量奖惩组合契约方案利润协调作用更优;收益共享契约方案、收益共享—质量奖惩组合契约方案均对契约违背现象有规避作用,收益共享—质量奖惩组合契约方案的约束作用更强。结论的得出有利于指导闭环供应链企业,规避契约违背现象,对于闭环供应链的健康长远发展具有一定意义。