不同时期叶面喷施钼肥对烤烟香味成分的影响

为研究不同时期叶面喷施钼肥对烤烟叶片香味成分含量的影响,以烤烟品种中烟100为试验材料,设置4个处理:T1,对照;T2,旺长期喷施0.10%钼肥;T3,打顶期喷施0.10%钼肥;T4,旺长期和打顶期均喷施0.10%钼肥。采用同时蒸馏萃取处理烟叶样品,利用气相色谱质谱法(GC-MS)测定烟叶的香味成分种类及其含量。结果表明:从T1~T4处理烤烟B2F中分别鉴定到香味成分84、89、87、94种,香味物质总量(不含新植二烯)以T2处理最高,T4、T3处理次之,三者较对照分别显著(P<0.05)增加了27.76%、7.76%、5.88%,新植二烯含量以T2和T3处理最高,显著高于对照。从T1~T4处理烤烟C3F中分别鉴定到香味成分88、102、108、95种,烤烟香味物质总量(不含新植二烯)以T3和T4处理最高,T2处理次之,三者分别较对照显著增加了73.73%、71.64%、62.17%,新植二烯含量以T2处理最高,显著高于其他处理。从T1~T4处理烤烟X2F中分别鉴定到香味成分70、84、67、81种,各处理的烤烟香味物质总量(不含新植二烯)差异显著,从高到低依次为T2>T4>T1>T3,T2、T4处理分别较对照显著高出35.72%、30.61%,新植二烯含量以T2和T4处理最高,T3处理次之,三者均显著高于对照。结果表明,旺长期叶面喷施0.10%钼肥能显著提高烤烟的新植二烯含量和香味成分总量(不含新植二烯),在增加烤烟香味总量方面效果较好。

小麦钼营养研究进展

钼是小麦生长所必需的一种微量元素,对小麦的生长发育有重要作用,影响小麦的生理代谢、产量和品质等。本文综述了目前我国土壤中钼含量及其有效性,施钼对小麦生理代谢、钼的吸收分配、吸收效率及其基因表达的影响,以及施钼对小麦生长发育、籽粒产量和品质及其抗逆性影响等的研究现状,并对今后开展小麦钼营养研究的重点方向进行了展望。

遮阴方式和时间对海南雪茄田间小气候、烟叶生长及产质量的影响

【目的】探讨不同遮阴方式和时间对海南雪茄田间小气候、烟叶生长及产质量的影响。【方法】设全生育期不遮阴(Z1)、移栽后第3周烟株顶部遮阴(Z2)、移栽后第5周烟株顶部遮阴(Z3)、移栽后第3周烟株四周全遮阴(Z4)、移栽后第5周烟株四周全遮阴(Z5)5个处理,测定雪茄烟田小气候、烟株农艺性状及发酵后烟叶理化指标,并进行感官评价,计算烟叶经济效益。【结果】遮阴处理雪茄烟株高增加、茎围减小,烟叶最大叶长、宽增大,厚度变薄。遮阴处理下冠层光照强度、空气温度、风速下降,空气湿度提高,全遮阴处理对冠层降温增湿、风速减缓效果更明显。Z3发酵后烟叶叶长、叶宽、叶面积和伸长量较好,遮阴处理雪茄烟叶燃烧后灰分灰度值升高,烟叶钾、氯含量上升,烟碱与总氮含量下降;综合感官评价得分以Z3最高,且Z3茄衣产出率、经济效益分别较Z1提高90.23%、12.24%。【结论】移栽后第5周烟株顶部遮阴处理烟叶综合产质量较好,可在海南儋州烟区推广应用。

汞浓度对烟草幼苗生长的影响及其生理机制

【目的】研究不同汞浓度处理对烟草幼苗生长的影响及其生理机制,为降低烟叶汞含量提供理论依据。【方法】以中烟100为试验材料,采用水培试验,设5种汞浓度(以Hg2+计)处理,分别为0、0.5、5、20和60 mg/L,其中0 mg/L处理为对照(CK)。测定不同处理下烟草幼苗的各项生长生理指标及根系形态,并对各项指标进行相关分析。【结果】随着汞浓度升高,烟草幼苗的叶片色泽呈发黄趋势,株高、茎围、最大叶长、最大叶宽、总根长、根表面积、根体积、根尖数、平均根直径和主根直径均呈先增加后减少的变化趋势,最大叶宽在5 mg/L浓度下最大,其余指标均在0.5 mg/L浓度下最大,各部位干物质积累量下降,含水率升高。烟草幼苗叶片的叶绿素含量随汞浓度升高而降低,60 mg/L浓度下总叶绿素含量较CK显著降低58.66%(P<0.05,下同)。随着汞浓度升高,烟草幼苗叶片的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性逐渐下降,60 mg/L浓度下分别较CK显著降低70.31%、58.85%和68.21%,丙二醛(MDA)和脯氨酸含量显著升高,可溶性糖和可溶性蛋白含量先升高后降低,均在20 mg/L浓度下最高。相关分析结果表明,烟草幼苗地上部和根系生长指标、生物量指标、叶绿素含量和抗氧化酶活性均与汞浓度呈显著或极显著(P<0.01)负相关,叶片MDA含量与汞浓度呈显著正相关。【结论】不同汞浓度处理对烟草幼苗生长和根系形态表现为低促高抑,0.5 mg/L汞浓度对烟草幼苗生长有一定促进作用,当汞浓度≥5 mg/L时烟草幼苗生长受到抑制,叶绿素含量降低,抗氧化系统受到严重破坏,不利于烟草幼苗生长。

河南主产烟区烤烟非挥发性有机酸含量

为了研究河南主产烟区烤烟非挥发性有机酸的含量特点,采用气相色谱法测定并比较了河南不同产区、不同等级烤烟样品的非挥发性有机酸含量,分析了非挥发性有机酸组分与其总量的相关关系,根据非挥发性有机酸含量对烤烟样品进行了聚类分析.结果表明：①河南主产烟区烤烟样品非挥发性有机酸总量在99.32～181.90 mg/g之间,平均含量为134.10 mg/g;非挥发性有机酸各组分之间存在较大的变异.②非挥发性有机酸总量在不同产区之间表现为：郏县＞许昌＞洛宁＞陕县＞灵宝＞鹿邑＞襄城＞卢氏＞社旗.③不同等级间非挥发性有机酸总量的差异极显著,其含量高低表现为：X2F＞B2F＞C3F.④非挥发性有机酸总量与苹果酸、柠檬酸和亚麻酸含量极显著正相关,与丙二酸含量显著正相关.⑤聚类分析结果将河南主产烟区烤烟分为3类.

烤烟细胞壁物质与烟叶质量的关系研究

烟草细胞壁物质由非活性物质组成,为烟草提供结构框架的物质。研究了烤烟叶片细胞壁物质的组成和含量,分析了烤烟叶片细胞壁物质与烟叶等级、部位、颜色、身份、油分、物理特性、化学成分、评吸质量的关系及其调控措施。

河南烤烟标准样品中细胞壁物质总量分析

为了研究河南烤烟(Nicotiana tobacum L.)标准样品中细胞壁物质总含量状况,采用体积比为2∶1的苯、乙醇混合液加热萃取的方法,对河南烤烟标准样品中细胞壁物质总量进行分析,比较了不同组别、不同部位、不同颜色、不同等级烤烟的细胞壁物质总量,根据细胞壁物质含量对烤烟样品进行聚类分析。结果表明:(1)河南烤烟标准样品中细胞壁物质平均含量为30.48%,分布比较集中;(2)不同组别烤烟细胞壁物质总量表现为:主组烟叶<副组烟叶;(3)不同部位烤烟细胞壁物质总量表现为:下部叶>中部叶>上部叶;(4)不同颜色烤烟细胞壁物质总量表现为:非基本色烟叶>柠檬黄色烟叶>橘黄色烟叶>红棕色烟叶;(5)同一主组内的烟叶随着等级的升高,其细胞壁总量呈降低趋势;(6)根据细胞壁物质含量的高低,将烤烟标准样品分为3类。

中国烤烟含氯农残总量状况及其控制措施探讨

分析了中国2003—2005年2816份烤烟样品含氯农残总量在不同产区、不同品种、不同等级和不同年份间的变异,结果表明:中国烟叶含氯农残总量在样品间存在广泛的变异,变幅为0.00～5.40mg/kg,平均值为0.372mg/kg,变异系数为223.38%,有350个烟叶样品未检出,占总样品数的12.43%。其中云南(0.781mg/kg)、湖南(0.663mg/kg)烟叶样品的含氯农残总量较高,辽宁(0.037mg/kg)、四川(0.041mg/kg)烟叶样品的含氯农残总量较低;烤烟品种G80样品的含氯农残总量(0.599mg/kg)较高,9717品种样品的含氯农残总量(0.033mg/kg)较低;不同等级烟叶含氯农残总量表现为C2F>B2F>C3F>X2F;不同年份的烟叶含氯农残总量表现为2003年>2005年>2004年。针对中国烤烟含氯农残的状况,提出了控制烤烟农残含量、提高烟叶安全性的主要措施。

云南烟区烤烟品种K326主要化学成分特点分析

对云南省主产烟区烤烟品种K326主要化学成分进行分析,并与津巴布韦烤烟化学成分进行比较.结果表明:云南烤烟K326主要化学成分总体协调,总糖含量、还原糖含量较高,总氮含量、烟碱含量、氯含量、糖碱比、氮碱比、钾氯比均较适宜,氯含量的变异系数最大,总氮含量的变异系数最小;K326烤烟不同等级间差异显著,钾含量、氯含量和钾氯比在不同等级间差异不显著,钾含量、糖碱比、钾氯比在不同地区间差异显著,其他化学成分指标在不同地区间差异不显著;K326烤烟的总糖含量、还原糖含量、钾氯比显著高于津巴布韦烤烟,其氯含量、氮碱比显著低于津巴布韦烤烟.

广东烤烟糖含量和氮含量分析

对广东省主产烟区烤烟样品的糖含量、氮含量及其协调性进行了分析。结果表明,广东烤烟总糖、还原糖含量和施木克值较高,总氮、烟碱含量、糖碱比、氮碱比适宜,蛋白质含量较低,糖碱比的变异系数(32.28%)最大,蛋白质含量的变异系数(11.62%)最小。烤烟总糖、烟碱含量、糖碱比、氮碱比、施木克值在不同等级间差异极显著,还原糖含量在不同等级间差异显著。烤烟还原糖、总氮、蛋白质含量在不同地区间差异极显著。总氮含量在不同品种间差异极显著,还原糖含量在不同品种间差异显著。

叶面喷施钼锌肥对冬小麦籽粒品质的影响

【目的】探明钼锌肥配施对冬小麦籽粒品质的影响,为钼锌肥的应用及冬小麦籽粒品质的改善提供参考。【方法】在河南省冬小麦产区开展叶面喷施钼锌试验,以喷施清水为CK,设置喷施0.10%钼肥、喷施0.10%锌肥、喷施0.10%钼肥+0.10%锌肥处理,考察不同处理小麦籽粒品质的变化。【结果】叶面单独施钼、单独施锌和钼锌配施能有效提高冬小麦籽粒中支链淀粉含量,在一定程度上能增加淀粉总量;钼锌配施能有效提高冬小麦籽粒中醇溶蛋白和麦谷蛋白含量。与CK相比,钼锌配施冬小麦籽粒中钼含量提高0.03~0.09 mg/kg,增幅为10.34%~39.13%;锌含量增加0.88~4.34 mg/kg,增幅为3.65%~18.11%。【结论】冬小麦叶面喷施钼肥与锌肥均能有效提高籽粒中支链淀粉含量,钼锌配施能有效提高籽粒中醇溶蛋白和麦谷蛋白含量,钼锌肥在优质冬小麦生产中具有较高的应用价值。

广东烤烟总挥发碱、总挥发酸和pH的分析

【目的】研究广东主产烟区烤烟总挥发碱、总挥发酸和pH的特点,为广东烤烟的种植与生产利用提供理论依据。【方法】对广东不同产区、不同等级、不同品种烤烟的总挥发碱、总挥发酸和pH进行对比分析,并对三者间的关系进行偏相关分析。【结果】广东烤烟总挥发碱含量较低,为(0.27±0.09)%;总挥发酸含量偏低,为(0.11±0.04)%;pH均值为5.32±0.20。广东不同产区、不同等级和不同品种烤烟的总挥发碱、总挥发酸和pH均存在差异,以pH的差异最明显。广东烤烟总挥发碱和总挥发酸含量在不同产区、不同等级、不同品种间的差异均不显著(P>0.05),pH在不同产区和不同品种间的差异达极显著水平(P<0.01),不同等级间的pH无显著差异。广东烤烟总挥发酸含量与总挥发碱含量、pH呈极显著负相关,总挥发碱含量与pH呈显著负相关。【结论】生产上可通过提高烤烟的采收成熟度、合理施用铵态与硝态氮肥、科学陈化烟叶等措施,适当提高广东烤烟总挥发碱和总挥发酸含量。

攀枝花烟区烤烟常规化学成分分析

分析了攀枝花烟区不同品种、不同等级、不同地区烤烟样品的常规化学成分。结果表明,攀枝花烤烟总糖、还原糖含量和糖碱比较高,总氮、烟碱、氮碱比、钾氯比适宜,钾含量、氯含量略低,钾氯比的变异系数(45.20%)最大,还原糖含量的变异系数(14.20%)最小。烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾含量、氮碱比、糖碱比在不同等级烟草间差异显著,氯含量和钾氯比在不同等级烟草间差异不显著;烤烟氯含量和钾氯比在不同地区间差异显著,其他化学指标在不同地区间差异不显著;烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾、氯含量、氮碱比、糖碱比、钾氯比在不同品种间差异不显著。

基于OBE理念的烟草调制学教学改革初探

烟草调制是烟叶经初加工成为工业原料的第一道工序,是决定烟叶原料品质的关键步骤,也关系到后续的卷烟质量。目前,烟草行业亟需一大批具备烟叶调制技术的专业人才。本文将成果导向的教育理念(OBE)引入到烟草调制学的教学改革探索中,对教学模式进行优化,包括课程教材和实践教学,为我国烟草行业输送具备专业技能的复合型人才。

湖北咸丰烟区烤烟质量综合评价

对湖北省咸丰烟区烤烟样品的物理特性、外观质量、化学成分、香味成分和评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦烤烟样品进行比较,结果表明:咸丰烟叶的物理特性较好,外观质量与津巴布韦烟叶相近;咸丰烟叶常规化学成分较协调,Cˉl含量低于津巴布韦烟叶,淀粉含量较高;咸丰烟叶上部叶的中性致香物质总量明显高于津巴布韦烟叶,而中、下部叶的中性致香物质总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶中、下部叶酸性成分总量较津巴布韦烟叶高,而上部叶酸性成分总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶香气质较好,香气量足,工业可用性好.

广东烟区烤烟钾氯硫元素含量的变异分析

分析了广东不同产区、不同等级、不同品种、不同年份烤烟样品中钾、氯、硫含量及变异特点.结果表明:广东烤烟平均钾含量((2.29±0.33)%)、硫含量((0.46±0.10)%)、钾氯比(11.33±5.68)适宜;氯含量((0.26±0.13)%)略低,氯含量的变异系数(51.16%)最大,钾含量的变异系数(14.26%)最小.烤烟钾含量、氯含量和钾氯比在不同地区间的差异极显著.烤烟钾含量在不同等级间的差异极显著.烤烟钾含量、氯含量、硫含量、钾氯比在不同品种间和年份间的差异性均未达到显著水平.

基于“卓越计划”的“烟草原料学”课程教学改革研究

郑州轻工业学院烟草工程专业(方向)实施"卓越计划"以来,"烟草原料学"课程组进行了一系列教学改革。通过教学内容、教学方法、教学形式、教学手段、实践教学等方面的改革,对于本课程教学质量和学生综合能力的提高具有重要作用。

烟草工程专业(方向)“卓越工程师”人才培养研究与探讨

烟草工程专业(方向)作为郑州轻工业学院入选教育部"卓越工程师培养计划"的试点专业之一,在人才培养实践过程中,烟草工程系积极探索人才培养模式,科学制定人才培养方案,加强师资队伍建设,优化课程体系,强化实践教学环节。

烟草工程专业(方向)基于“卓越计划”的教学改革研究

烟草工程专业(方向)是郑州轻工业学院入选教育部"卓越计划"的试点专业。烟草工程系根据"卓越计划"要求,通过科学构建课程体系、优化教学内容、改革教学方法、改革考核方式、加强师资队伍建设、加强教材建设、强化实践教学、积极开展教学研究等一系列措施,取得了显著的效果,这对烟草行业"卓越工程师"的培养具有重要意义。

烟草中有机酸和非挥发性有机酸分析的研究进展

综述了烟草中有机酸的种类与作用、国内外烟草中有机酸的分析、烟草中非挥发性有机酸分析方法的比较以及利用GC-MS测定烟草中非挥发性有机酸的方法。