期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
黏黏食界那些粘牙的食物
1
作者
艾晓(马呙)
刘晓森(摄影——
《博物》
2012年第4期78-81,共4页
你有没有被吃的东西粘到过牙?它越黏你就越要使劲嚼。至少还是有人喜欢这种感觉的,要不那些黏黏的食物,早就被淘汰出餐桌了。虽然它们粘牙的感觉是一样的,却有着各自不同的“黏”道理。
关键词
粘牙
食物
面筋
淀粉制品
原文传递
题名
黏黏食界那些粘牙的食物
1
作者
艾晓(马呙)
刘晓森(摄影——
出处
《博物》
2012年第4期78-81,共4页
文摘
你有没有被吃的东西粘到过牙?它越黏你就越要使劲嚼。至少还是有人喜欢这种感觉的,要不那些黏黏的食物,早就被淘汰出餐桌了。虽然它们粘牙的感觉是一样的,却有着各自不同的“黏”道理。
关键词
粘牙
食物
面筋
淀粉制品
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黏黏食界那些粘牙的食物
艾晓(马呙)
刘晓森(摄影——
《博物》
2012
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部