基于创新能力驱动的混合式教学在“人体生理学”课程中的应用

“人体生理学”是食品专业的一门基础课程,也是研究人体生命活动规律的一门学科。“人体生理学”使学生掌握人体系统的基本结构及功能、各个器官和细胞之间的相互作用机制及调节机理,可以为食品检验、营养食品的研发等提供基本原理及方法思路。人体生理学理解难度较大、知识点复杂且分散,给学生在各个学习阶段带来不同程度的挑战。因此,转换学习模式的趋势日益凸显,基于创新能力驱动的混合式教学在“人体生理学”课程的应用能够大大提高教学效果,同时使学生的学习进度顺利进行、培养学生的兴趣及创新思辨能力的提高,也为其他课程教学的整改提供了依据和理论指导。