有机酸的作用机制及应用

有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。由于对抗生素耐药性的担忧和动物产品中的残留,近年来,在畜禽饲料中使用有机酸替代抗生素的情况大幅增加。有机酸可以通过降低胃肠道pH值激活内源酶分泌、杀灭病原体提高有益菌群数量和充当中间代谢能源等作用方式来改善动物生产性能和减少有害气体排放。

后抗生素时代有机酸在饲料中的应用研究

有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。由于对抗生素耐药性和动物性食品药物残留的担忧,近年来,在畜禽饲料中使用有机酸替代抗生素的情况大幅增加。有机酸可以通过降低胃肠道pH、激活内源酶分泌、杀灭病原体、提高有益菌群数量和充当中间代谢能源等作用方式来提高动物生产性能和减少有害气体排放。