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超高压技术在食品加工中的应用 被引量:6
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作者 刘树攀 《食品安全导刊》 2022年第14期163-165,共3页
食品加工技术对于保持食品营养价值,加强食品的安全性,确保食品品质具有重要的意义。因此,食品加工技术得到了社会广泛关注。当前,食品加工技术发展水平处于不断提升状态。超高压技术属于一种先进的食品加工技术,常被应用在食品加工中... 食品加工技术对于保持食品营养价值,加强食品的安全性,确保食品品质具有重要的意义。因此,食品加工技术得到了社会广泛关注。当前,食品加工技术发展水平处于不断提升状态。超高压技术属于一种先进的食品加工技术,常被应用在食品加工中。基于此,本文重点分析了超高压技术基本原理、作用机理以及特点,探究了超高压技术在食品加工中的具体应用,旨在为超高压技术在食品加工中的科学、有效应用提供可靠的指导。 展开更多
关键词 超高压技术 食品加工 应用
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现代社会职业教师在不同环境中的职能 被引量:3
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作者 刘树攀 《甘肃农业》 2006年第5期252-252,共1页
从我国古代先哲们到现代中外教育家,对教师职能从不同的角度有很多说法。当今社会职业教师在不同环境中有不同的作用和职能。 我认为职业教师在社会群体中,是一个特殊的行业,担负着教育责任和社会责任,是教育工作的第一责任人,也... 从我国古代先哲们到现代中外教育家,对教师职能从不同的角度有很多说法。当今社会职业教师在不同环境中有不同的作用和职能。 我认为职业教师在社会群体中,是一个特殊的行业,担负着教育责任和社会责任,是教育工作的第一责任人,也是社会工作的承担者,在社会与学校之间承担着桥梁纽带作用。教育责任,就是教师对学生的负责.就是对社会、对民族、对未来的负责。教师积极进步的思想和高尚的职业道德在全社会范围内起到了身先士卒的作用,对促进社会的全面发展和协调社会关系进程中起着重要作用。 展开更多
关键词 现代社会 教师职能 职业道德 环境 社会责任 教育家 教育工作 社会工作 社会关系 全面发展
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食品企业开展电子商务的探讨 被引量:3
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作者 刘树攀 《甘肃农业》 2012年第13期59-61,共3页
作者根据食品企业的基本现状,有关电子商务的概念、基本功能、特点和特性,食品企业如何介入和开展电子商务以及食品企业开展电子商务的方法和关注的焦点以及核心竞争力对食品企业开展电子商务的未来展望和应对措施做了介绍。
关键词 食品企业 电子商务 优势和弊端 措施建议
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发展农产品加工业是解决“三农”问题的突破口
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作者 刘树攀 《甘肃农业》 2005年第9期1-1,共1页
关键词 农产品加工业 “三农”问题 农村富余劳动力 农村城镇化建设 破口 农业增效 经济收入 国际市场 因地制宜
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坚持以学生为本为进一步推进后勤工作而努力奋斗
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作者 刘树攀 《俪人(教师)》 2015年第5期265-266,共2页
“三育人”工作一直是我院德育工作的一个重要方面,本着“为了一切学生、一切为了学生、为了学生一切”的育人理念,加强“教书育人、管理育人、服务育人”三育人工作,确保我院政治思想工作的顺利进行,提高办学质量和效益,扩大办学规模,... “三育人”工作一直是我院德育工作的一个重要方面,本着“为了一切学生、一切为了学生、为了学生一切”的育人理念,加强“教书育人、管理育人、服务育人”三育人工作,确保我院政治思想工作的顺利进行,提高办学质量和效益,扩大办学规模,作为学院总务部门,其根本任务就是为教学、科研工作服务,为广大师生员工创造良好的工作和生活条件,以学生为本,围绕学生作好后勤服务育人工作. 展开更多
关键词 正确意识 育人环境 生活管理 服务保障 后勤给改革方向
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马铃薯全粉主食面包加工工艺研究 被引量:3
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作者 张怀珠 徐晓霞 +1 位作者 彭涛 刘树攀 《现代食品》 2019年第15期42-44,共3页
在预实验的基础上,通过正交试验设计优化马铃薯主食面包的配方,以GB 14611-2008中面包烘焙品质评分为主要指标。试验结果显示以100 kg混合粉为基数,马铃薯全粉与小麦粉比例为15∶85、活性酵母用量为1.8%、面包改良剂为0.8%时,品质评分最... 在预实验的基础上,通过正交试验设计优化马铃薯主食面包的配方,以GB 14611-2008中面包烘焙品质评分为主要指标。试验结果显示以100 kg混合粉为基数,马铃薯全粉与小麦粉比例为15∶85、活性酵母用量为1.8%、面包改良剂为0.8%时,品质评分最高,按此配方制得的面包焙烤品质最佳,且具有马铃薯的特殊香味。 展开更多
关键词 马铃薯全粉 主食面包 发酵 烘焙
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浅谈低碳与人类生活
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作者 刘树攀 《甘肃农业》 2014年第18期32-33,35,共3页
低碳与人类生存环境紧密相关,低碳饮食与人类健康密不可分。低能量、低消耗、低开支的低碳生活,就是改变人类生活方式或消费习惯,以减少全球温室气体排放,意义十分重大。
关键词 低碳 环境 食品 健康生活
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