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基于GC-MS分析不同资源姜黄挥发油成分及含量差异
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作者 刘梦婷 王清隆 +6 位作者 羊青 王祝年 晏小霞 汤欢 袁浪兴 王茂媛 冯世秀 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第9期167-176,共10页
为比较不同资源姜黄挥发油成分的异同,采用水蒸气蒸馏法提取24批姜黄样品挥发油,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离鉴定各色谱峰的化学成分;采用聚类分析(HCA)、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)对24批挥发油... 为比较不同资源姜黄挥发油成分的异同,采用水蒸气蒸馏法提取24批姜黄样品挥发油,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离鉴定各色谱峰的化学成分;采用聚类分析(HCA)、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)对24批挥发油成分进行组学分析和差异代谢物筛选。结果表明,24批姜黄挥发油提取得率为0.30%~1.10%,从中共检测出63种成分,主要为姜黄酮类成分,相对含量在50%以上,其次为萜烯类物质,含量低且组成复杂。建立姜黄挥发油GC-MS指纹图谱,相似度在0.911~0.997之间,从中确认7个共有峰。HCA和PCA将其中21个样品分为A组和B组,OPLS-DA筛选出19个差异代谢物,聚类热图分析显示A组的特征性成分为姜黄酮类物质芳姜黄酮、α-姜黄酮和β-姜黄酮,B组为姜烯、β-红没药烯和β-倍半水芹烯等16种萜烯类成分。结果表明,不同产地来源的姜黄挥发油存在一定的质量差异,姜黄酮的含量与姜黄切面的颜色直接相关,含量越高,姜黄颜色越深。该研究通过对比24批不同来源的姜黄挥发油成分及其差异物质,为今后姜黄种质资源鉴定和质量评价提供了科学依据,筛选出6种挥发油和姜黄酮类成分含量均较高的优异种质,可用于指导姜黄新品种选育。 展开更多
关键词 姜黄 挥发油 GC-MS 组学分析 姜黄酮
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和营利水方治疗视网膜静脉阻塞继发黄斑水肿的疗效观察
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作者 苏晶 刘新泉 刘梦婷 《中国中医眼科杂志》 2024年第8期713-722,共10页
目的观察和营利水方治疗视网膜静脉阻塞继发黄斑水肿(RVO-ME)的临床疗效。方法纳入2021年1月—2023年6月上海中医药大学附属龙华医院诊治的RVO-ME患者110例(110只眼)。随机分为治疗组和对照组,最终纳入治疗组54例(54只眼)、对照组49例(4... 目的观察和营利水方治疗视网膜静脉阻塞继发黄斑水肿(RVO-ME)的临床疗效。方法纳入2021年1月—2023年6月上海中医药大学附属龙华医院诊治的RVO-ME患者110例(110只眼)。随机分为治疗组和对照组,最终纳入治疗组54例(54只眼)、对照组49例(49只眼)。对照组予阿柏西普眼内注射液玻璃体腔内注射治疗。治疗组在对照组的基础上联合和营利水方口服。分别于治疗前、治疗后1、3、6、12个月检测2组受试者的最佳矫正视力(BCVA),采用光学相干断层扫描血管成像(OCTA)检测黄斑中心凹厚度(CMT)、视网膜浅层毛细血管丛血流密度(SCP)、视网膜深层毛细血管丛血流密度(DCP)、中心凹无血管区(FAZ)面积、非圆度指数(AI)和FAZ范围300μm宽度内的血流密度(FD-300),记录数据并做统计分析。结果(1)BCVA:治疗组治疗后各时间点的BCVA均较治疗前提高,差异均有统计学意义(t_(1个月)=34.093、t_(3个月)=57.481、t_(6个月)=59.741、t_(12个月)=46.442,均P=0.000)。对照组治疗后各时间点BCVA均较治疗前提高,差异均有统计学意义(t_(1个月)=29.606、t_(3个月)=49.027、t_(6个月)=48.711、t_(12个月)=30.826,均P=0.000)。治疗后2组间比较,治疗组治疗后各时间点的BCVA均优于对照组,差异均有统计学意义(t_(1个月)=3.646、t_(3个月)=5.068、t_(6个月)=6.758、t_(12个月)=11.549,均P=0.000)。(2)CMT:治疗组治疗后各时间点的CMT均较治疗前降低,差异均有统计学意义(t_(1个月)=34.702、t_(3个月)=52.204、t_(6个月)=51.470、t_(12个月)=41.842,均P=0.000)。对照组治疗后各时间点的CMT均较治疗前降低,差异均有统计学意义(t_(1个月)=34.950、t_(3个月)=42.529、t_(6个月)=46.152、t_(12个月)=43.355,均P=0.000)。治疗后2组间比较,治疗组治疗后各时间点的CMT均低于对照组,差异均有统计学意义(t_(1个月)=2.438,P=0.017;t_(3个月)=6.649、t_(6个月)=3.776、t_(12个月)=6.138,均P=0.000)。(3)SCP:治疗组治疗后1个月与治疗前比较,差异无统计学意义(P>0.05),治疗后3、6、12个月的SCP均提高,差异均有统计学意义(t_(3个月)=17.613、t_(6个月)=13.095、t_(12个月)=4.640,均P=0.000)。对照组治疗后1个月的SCP较治疗前下降,差异有统计学意义(t=12.963,P=0.000),其余各时间点的SCP均无明显变化,差异均无统计学意义(P>0.05)。治疗后2组间比较,治疗组治疗后各时间点的SCP均高于对照组,差异均有统计学意义(t_(1个月)=16.639、t_(3个月)=16.125、t_(6个月)=11.443,均P=0.000;t_(12个月)=2.975,P=0.004)。(4)DCP:治疗组治疗后1个月与治疗前比较,差异无统计学意义(P>0.05),治疗后3、6、12个月的DCP均升高,差异均有统计学意义(t_(3个月)=9.261、t_(6个月)=6.833、t_(12个月)=4.749,均P=0.000)。对照组治疗后1、3、6个月的DCP均较治疗前下降,差异均有统计学意义(t_(1个月)=26.876、t_(3个月)=10.916,均P=0.000;t_(6个月)=3.486,P=0.001),治疗后12个月的DCP无明显变化,差异无统计学意义(P>0.05)。治疗后2组间比较,治疗组治疗后各时间点的DCP均高于对照组,差异均有统计学意义(t_(1个月)=23.077、t_(3个月)=17.558、t_(6个月)=10.694、t_(12个月)=7.299,均P=0.000)。(5)FAZ面积:治疗组治疗后1个月与治疗前比较,差异无统计学意义(P>0.05),其余各时间点的FAZ均下降,差异均有统计学意义(t_(3个月)=20.915、t_(6个月)=16.959、t_(12个月)=9.167,均P=0.000)。对照组治疗后1个月的FAZ较治疗前升高,差异有统计学意义(t=22.974,P=0.000),其余各时间点的FAZ均无明显变化,差异均无统计学意义(P>0.05)。治疗后2组间比较,治疗组治疗后各时间点的FAZ面积均小于对照组,差异均有统计学意义(t_(1个月)=21.963、t_(3个月)=16.895、t_(6个月)=12.043、t_(12个月)=6.758,均P=0.000)。(6)AI:治疗组治疗后3、6个月的AI均较治疗前下降,差异均有统计学意义(t_(3个月)=5.654、t_(6个月)=3.934,均P=0.000),其余时间点的AI均无明显变化,差异均无统计学意义(P>0.05)。对照组治疗后1个月的AI较治疗前升高,差异有统计学意义(t=7.797,P=0.000),其余时间点的AI均无明显变化,差异均无统计学意义(P>0.05)。治疗后2组间比较,治疗组治疗后1、3、12个月的AI均低于对照组,差异均有统计学意义(t_(1个月)=8.029,P=0.000;t_(3个月)=3.379,P=0.001;t_(12个月)=2.305,P=0.023)。而2组治疗后6个月的AI比较,差异无统计学意义(P>0.05)。(7)FD-300:治疗组治疗后3、6个月的FD-300较治疗前升高,差异有统计学意义(t_(3个月)=6.022、t_(6个月)=5.020,均P=0.000),其余各时间点均无明显变化,差异无统计学意义(P>0.05)。对照组治疗后1、3个月的FD-300较治疗前降低,差异有统计学意义(t_(1个月)=12.729、t_(3个月)=4.391,均P=0.000),其余各时间点的FD-300均无明显变化,差异均无统计学意义(P>0.05)。治疗后2组间比较,治疗组治疗后1、3、6个月的FD-300均高于对照组,差异均有统计学意义(t_(1个月)=7.324、t_(3个月)=8.912、t_(6个月)=5.158,均P=0.000)。而2组治疗后12个月的FD-300比较,差异无统计学意义(P>0.05)。(8)注射次数:治疗组平均注射(4.83±0.38)次,低于对照组的(5.17±0.46)次,差异有统计学意义(t=4.104,P=0.000)。结论和营利水方可改善RVO-ME患者视网膜血流,减少注射次数,值得临床推广。 展开更多
关键词 和营利水方 阿柏西普 视网膜静脉阻塞 黄斑水肿
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海底掩埋目标声探测与识别关键技术进展
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作者 刘梦婷 于盛齐 +4 位作者 谢志敏 秦志亮 解闯 郑毅 赵吉祥 《哈尔滨工程大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期910-921,共12页
为了准确呈现海底掩埋目标声探测与识别研究存在的问题与技术难点,推动该领域相关技术的发展,本文主要从探测系统及信号处理技术两方面出发进行研究。首先分析了基于水声探测海底掩埋目标所面临的难点,介绍了国内外掩埋目标声探测与识... 为了准确呈现海底掩埋目标声探测与识别研究存在的问题与技术难点,推动该领域相关技术的发展,本文主要从探测系统及信号处理技术两方面出发进行研究。首先分析了基于水声探测海底掩埋目标所面临的难点,介绍了国内外掩埋目标声探测与识别系统,然后论述了抗混响、特征提取、目标检测和目标识别等关键技术环节的主要研究进展,最后总结了掩埋目标探测与识别面临的问题和挑战,并对未来发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 掩埋目标 探测系统 信号处理 水声探测 抗混响 特征提取 目标检测 目标识别
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血-视网膜屏障在视网膜静脉阻塞继发黄斑水肿中的研究进展
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作者 刘梦婷 苏晶 《中国科技期刊数据库 医药》 2024年第10期0005-0008,共4页
视网膜静脉阻塞(RVO)作为常见的眼部血管疾病,其继发的黄斑水肿(ME)是造成视力下降甚至失明的重要原因。血-视网膜屏障(BRB)的破坏是RVO继发ME发病的重要因素。RVO导致局部炎症和新生血管的生成,破坏细胞间的紧密连接,进而引起BRB结构... 视网膜静脉阻塞(RVO)作为常见的眼部血管疾病,其继发的黄斑水肿(ME)是造成视力下降甚至失明的重要原因。血-视网膜屏障(BRB)的破坏是RVO继发ME发病的重要因素。RVO导致局部炎症和新生血管的生成,破坏细胞间的紧密连接,进而引起BRB结构和功能破坏。本文参考近年来相关文献,以BRB为切入点,对RVO继发ME的发病机制进行回顾,以助全面了解本病,探索新的治疗方案。 展开更多
关键词 视网膜静脉阻塞 黄斑水肿 血-视网膜屏障 紧密连接 细胞因子
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碳基吸附剂去除水体中磺胺类抗生素研究进展
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作者 刘梦婷 段懿轩 丁惠君 《净水技术》 CAS 2024年第2期51-61,76,共12页
近年来,抗生素类新污染物治理备受关注,开发环境中抗生素高效去除技术是环境、化学领域的研究热点之一。吸附作为一种高效、绿色环保的污染物去除技术,在抗生素去除中发挥了重要作用。磺胺类抗生素是一类广谱抗生素,性质稳定,具有较高... 近年来,抗生素类新污染物治理备受关注,开发环境中抗生素高效去除技术是环境、化学领域的研究热点之一。吸附作为一种高效、绿色环保的污染物去除技术,在抗生素去除中发挥了重要作用。磺胺类抗生素是一类广谱抗生素,性质稳定,具有较高的环境持久性。文中简要介绍了水体中磺胺类抗生素的污染特征,系统综述了碳基吸附剂和碳基复合吸附剂对水体中磺胺类抗生素的吸附效果,并分析了吸附剂的吸附机理及其优缺点,其中,生物炭及负载磁性的吸附剂均具有较好的应用前景。针对抗生素吸附去除技术中存在的问题,提出未来的研究重点为微量抗生素的去除及低成本高效复合吸附剂的开发,同时,应关注吸附剂的再生与生态效应。 展开更多
关键词 碳基吸附剂 复合吸附剂 水体 磺胺 抗生素
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上海市基层爱国卫生服务现状调查研究 被引量:1
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作者 于慧敏 刘梦婷 +4 位作者 王伟 魏晓敏 袁颖 严非 付朝伟 《中国初级卫生保健》 2024年第1期21-25,共5页
目的:系统描述上海市基层爱国卫生服务现况,为改善上海市基层爱国卫生服务提出针对性建议。方法:采用随机整群抽样法,从上海市中心城区(A区和B区)和非中心城区(C区和D区)各抽取5个街道开展问卷调查。结果:纳入分析5038人,郊区居民感知... 目的:系统描述上海市基层爱国卫生服务现况,为改善上海市基层爱国卫生服务提出针对性建议。方法:采用随机整群抽样法,从上海市中心城区(A区和B区)和非中心城区(C区和D区)各抽取5个街道开展问卷调查。结果:纳入分析5038人,郊区居民感知的“四害”(苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂)防治效果、相关卫生行为状况、场所卫生状况郊区均较城区差,郊区居民对近一年基层开展的爱国卫生相关服务表示满意的比例也低于城区;建成时间在10年以内的小区居民对相关卫生行为状况中随地吐痰现象、场所(周边环境、菜场或超市环境、背街小巷、工地附近、小区垃圾处置点、小饭店、小熟食店、小理发店等)卫生状况、近一年社区开展的爱国卫生相关服务表示满意的比例最低;小区建成时间在11~20年的居民反映“四害”防治效果、部分相关卫生行为状况(吸烟、乱扔垃圾、随地大小便、宠物粪便现象)比例最低;居民获取健康知识的渠道排序由高到低分别为新媒体、传统媒体、社区健康宣教栏、电子屏、社区健康教育咨询点或智慧小屋、亲友。结论:加强基层爱国卫生人才队伍建设,高效推进基层爱国卫生服务;完善爱国卫生法律法规,丰富健康教育活动,规范居民相关卫生行为;利用多种媒体深入宣传基层爱国卫生运动,提升居民对基层爱国卫生服务的满意度。 展开更多
关键词 基层爱国卫生运动 “四害” 卫生行为 场所卫生 满意度
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注射用培美曲塞二钠参比制剂解析研究
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作者 刘梦婷 姚彤 +4 位作者 许多 唐婷婷 常梦茹 白玮丽 高珣 《广东化工》 CAS 2024年第10期15-17,32,共4页
通过文献调研和反向工程实验,对注射用培美曲塞二钠参比制剂进行解析。通过对参比制剂的FDA说明书、EMA及PMDA审评信息的查阅分析,初步得出参比制剂的处方组成等信息;采用高效液相色谱法、2020版中国药典通则等方法,对3批参比制剂的有... 通过文献调研和反向工程实验,对注射用培美曲塞二钠参比制剂进行解析。通过对参比制剂的FDA说明书、EMA及PMDA审评信息的查阅分析,初步得出参比制剂的处方组成等信息;采用高效液相色谱法、2020版中国药典通则等方法,对3批参比制剂的有关物质、含量等关键质量属性进行检测。注射用培美曲塞二钠参比制剂中主要杂质为培美曲塞酮和杂质BC;培美曲塞过量投料8.5%,满足说明书中临床用量不少于100mg的要求;检测结果均符合中国药典对注射剂的要求。较全面地解析出了注射用培美曲塞二钠参比制剂的处方和关键质量属性,为行业开展一致性评价工作提供参考。 展开更多
关键词 注射用培美曲塞二钠 参比制剂 反向工程 一致性评价
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新时代乡村教师专业发展的政策期待、现实困境和改进路径
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作者 刘梦婷 黄嘉莉 《华夏教师》 2024年第13期3-5,15,共4页
新时代乡村振兴对乡村教师队伍建设提出了更高要求,教师专业发展是乡村教师队伍质量提升的关键。政策表明新时代的乡村教师应为高素质的教育专业人才、高尚师德的教育实践者、教育改革研究者。然而,新时代要求下的乡村教师,在专业发展... 新时代乡村振兴对乡村教师队伍建设提出了更高要求,教师专业发展是乡村教师队伍质量提升的关键。政策表明新时代的乡村教师应为高素质的教育专业人才、高尚师德的教育实践者、教育改革研究者。然而,新时代要求下的乡村教师,在专业发展上向来有着专业发展资源和发展制约的外在显性困境,激励政策与自主发展之间矛盾的外在隐性困境,一般知识与乡土知识关联局限的内在显性困境,职业认同和乡土文化认同危机的内在隐性困境。对此,改进路径为构建乡村教师发展数字平台,共建共享教师学习数据智库;优化乡村教师激励政策工具,构建支持教师自主发展生态;改善乡村教师专业知识结构,推动教师知识的在地化发展。此外,乡村教师专业发展需要特别重构乡村教师教学实践模式,根植职业和乡村文化认同感。通过以上路径,缓解现实困境,从而实现对乡村教师专业发展的政策期待。本文对新时代乡村教师专业发展困境和路径的探索也能为其他教师队伍专业发展提供启示和建议。 展开更多
关键词 乡村教师 教师队伍建设 教师专业发展 乡村建设
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HCN通道在听觉传导通路中的作用研究进展
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作者 葛鑫颖 周沫 +5 位作者 刘锦峰 戴金升 原晶晶 刘梦婷 张娟 王宁宇 《听力学及言语疾病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期364-368,共5页
超极化激活环核苷酸门控阳离子通(hyperpolarization-activated cyclic nucleotide-gated channel,HCN channel)广泛表达于中枢和周围神经系统,通过其介导的超极化激活阳离子电流(hyperpolarization-activated cation current,Ih)调节... 超极化激活环核苷酸门控阳离子通(hyperpolarization-activated cyclic nucleotide-gated channel,HCN channel)广泛表达于中枢和周围神经系统,通过其介导的超极化激活阳离子电流(hyperpolarization-activated cation current,Ih)调节神经元的静息膜电位和兴奋性来影响听觉的精确加工和传导,对时间信息的精确分析起着至关重要的作用。因此,本文通过对HCN通道结构和分布以及电生理作用进行综述,进一步探讨HCN通道在正常及单侧聋或双侧聋情况下听觉传导通路中的作用及机制。 展开更多
关键词 HCN通道 超极化激活阳离子电流 听觉传导 单侧听觉剥夺 声源定位
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俯卧位通气眼部并发症预防护理研究进展
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作者 陈娟 江庆华 +4 位作者 王丽 吕俭霞 杨琴 粟宇霜 刘梦婷 《护理研究》 北大核心 2024年第5期870-873,共4页
综述俯卧位通气病人眼部并发症预防护理研究进展,旨在提高医护人员对俯卧位通气眼部并发症潜在风险的关注,为俯卧位通气眼部并发症的预防护理实践提供参考。
关键词 俯卧位通气 眼部 并发症 预防 护理 综述
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上海市居民社区爱国卫生服务满意度现状及影响因素分析
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作者 于慧敏 王伟 +5 位作者 姜综敏 史晓誉 刘梦婷 魏晓敏 严非 付朝伟 《上海医药》 CAS 2024年第18期12-15,62,共5页
目的:通过调查上海市居民对社区爱国卫生服务的满意度,从居民视角探究上海市爱国卫生服务开展情况。方法:将上海市划分为中心城市A区、B区和非中心城区C区、D区,于2022年9-12月采用分层整群随机抽样方法分别从4个区域各抽取5个街道,共... 目的:通过调查上海市居民对社区爱国卫生服务的满意度,从居民视角探究上海市爱国卫生服务开展情况。方法:将上海市划分为中心城市A区、B区和非中心城区C区、D区,于2022年9-12月采用分层整群随机抽样方法分别从4个区域各抽取5个街道,共计20个街道的社区居民开展问卷调查。问卷内容包括居民一般资料、对近一年社区爱国卫生相关服务满意度、对四害防治效果的感知度和对各类场所卫生情况的感知度。结果:4122名(81.8%)居民对近一年社区爱国卫生服务表示满意,其中城区居民2529名(90.3%),郊区居民1593名(71.2%)。两水平方差成分模型分析结果显示,所在区域、老鼠出现情况、小区垃圾处置点卫生情况和小区周边环境卫生情况是对居民社区爱国卫生服务满意度具有统计学意义的影响因素(P<0.05)。结论:应进一步关注非中心城区爱国卫生服务开展情况,建立健全基层爱国卫生服务体系,以政府为主导、多部门协作、全社会动员,持续推进上海市社区爱国卫生服务的持续发展。 展开更多
关键词 社区爱国卫生服务 四害 场所卫生 满意度 影响因素
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面向应用型人才培养的《商务英语口译》立体化教材建设研究
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作者 刘梦婷 《海外英语》 2024年第17期20-22,共3页
随着我国国际交往和涉外商贸越来越频繁,国家对高质量商务口译人才的需求也不断增加。教材作为开展教学的“脚手架”,可以引导课程改革、提升教学成效,同时口译教育信息化背景下,传统纸质教材无法满足新的教学需要。该文基于个人观察调... 随着我国国际交往和涉外商贸越来越频繁,国家对高质量商务口译人才的需求也不断增加。教材作为开展教学的“脚手架”,可以引导课程改革、提升教学成效,同时口译教育信息化背景下,传统纸质教材无法满足新的教学需要。该文基于个人观察调研和学生使用反馈,分析现有商务英语口译教材的弊端,并结合新文科建设要求、“三全育人”理念及现代信息技术发展趋势,探讨建设立体化商务英语口译教材的原则和对策,以期为应用型商务英语人才培养提供参考。 展开更多
关键词 商务英语口译 应用型人才 立体化教材 多模态 新文科
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饲粮中添加博落回散对泰和乌骨鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态和组织残留的影响
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作者 李嘉鸣 刘梦婷 +6 位作者 董朕 刘华 邹湘霖 杨子辉 陈杰 曾建国 张明军 《中国饲料》 北大核心 2024年第3期76-82,共7页
本研究旨在评估饲粮中添加博落回散对泰和乌骨鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标、肠道形态以及主要活性成分血根碱和白屈菜红碱在组织中的残留。选取1日龄健康状况良好、体重相近的泰和乌骨鸡200只,随机分为2组,每组10个重... 本研究旨在评估饲粮中添加博落回散对泰和乌骨鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标、肠道形态以及主要活性成分血根碱和白屈菜红碱在组织中的残留。选取1日龄健康状况良好、体重相近的泰和乌骨鸡200只,随机分为2组,每组10个重复,每个重复10只鸡,对照组饲喂基础饲粮,博落回散组饲喂添加500 mg/kg博落回散的饲粮,连续饲喂56 d。试验结果表明:(1)与对照组相比,饲粮中添加博落回散可显著提高泰和乌骨鸡平均日增重和试验末重,分别提高6.00%和9.72%(P<0.05),料重比显著降低5.29%(P<0.05)。(2)与对照组相比,饲粮中添加博落回散可显著降低泰和乌骨鸡血清尿素氮水平,降低22.06%(P<0.05)。(3)与对照组相比,饲粮中添加博落回散可显著降低泰和乌骨鸡十二指肠绒隐比,降低20.41%(P<0.05)。(4)使用超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱未在心、肝、脾、肾、胸肌、腿肌、皮肤和脂肪等组织中检测到博落回散中血根碱和白屈菜红碱的残留(低于定量限2μg/L和0.5μg/L)。综上,饲粮中长期添加500 mg/kg博落回散可提高泰和乌骨鸡的生长性能,降低血清尿素氮水平,改善小肠形态结构,且无组织残留风险。 展开更多
关键词 博落回散 泰和乌骨鸡 残留 生长性能
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不同品种和变种芥菜发酵制备酸菜的品质及风味特征差异分析
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作者 梅源 赵楠 +5 位作者 夏枫 葛黎红 杨梦露 黄玉立 刘梦婷 刘独臣 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第10期178-185,共8页
为明确不同品种和变种芥菜对其发酵制备酸菜品质及风味的影响,该研究选取2种宽柄芥(编号为F22374、F22378)和1种叶瘤芥(编号为BC25003)进行自然发酵,采用常规检测方法及色谱分析等技术对发酵前(0 d)后(3月)芥菜的理化指标、有机酸、挥... 为明确不同品种和变种芥菜对其发酵制备酸菜品质及风味的影响,该研究选取2种宽柄芥(编号为F22374、F22378)和1种叶瘤芥(编号为BC25003)进行自然发酵,采用常规检测方法及色谱分析等技术对发酵前(0 d)后(3月)芥菜的理化指标、有机酸、挥发性风味化合物进行测定,结合偏最小二乘判别分析(PLS-DA),比较不同芥菜制备酸菜品质及风味特征的差异,并对其质构特性和感官品质进行评价。结果表明,3种芥菜均能进行良好的乳酸发酵,其中芥菜F22374原料还原糖含量及酸菜总酸含量最低,分别为2.61 g/100 g、1.10 g/100 g。基于挥发性风味化合物PLS-DA结果表明,F22374酸菜显著区别于F22378酸菜和BC25003酸菜,其乙酸含量最低(221μg/kg),感官评分最高(19.4分),呈花果香和脂肪等柔和香气的酯类和醇类化合物含量更高。因此,芥菜F22374是发酵制备酸菜的优良品种。 展开更多
关键词 芥菜 品种 酸菜 品质 挥发性风味物质 感官评价
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高效液相色谱法同时测定烟酰胺单核苷酸中5种有关物质 被引量:1
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作者 白玮丽 陈俊辰 +4 位作者 林欣怡 张兰平 侍慧慧 罗穆潮 刘梦婷 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第1期182-188,共7页
目的构建同时检测烟酰胺单核苷酸(nicotinamide mononucleotide,NMN)中5种有关物质[烟酰胺氧化物、三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)、二磷酸腺苷(adenosine diphosphate,ADP)、一磷酸腺苷(adenosine monophosphate,AMP)及烟酰胺... 目的构建同时检测烟酰胺单核苷酸(nicotinamide mononucleotide,NMN)中5种有关物质[烟酰胺氧化物、三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)、二磷酸腺苷(adenosine diphosphate,ADP)、一磷酸腺苷(adenosine monophosphate,AMP)及烟酰胺]含量的高效液相色谱法。方法采用C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以50 mmol/L磷酸二氢钾缓冲盐溶液(用磷酸调节pH为4.5)-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速为1 mL/min,进样量为20μL,检测波长210 nm,柱温20℃,试样盘控温:5℃,并对方法的专属性、灵敏性、准确性、重复性、耐用性及适用性进行验证。结果烟酰胺氧化物、ATP、ADP、AMP及烟酰胺分别在质量浓度0.4060~16.2402、0.4110~16.4403、0.4150~16.6010、0.4163~16.6507、0.4028~16.1206μg/mL范围内,质量浓度与峰面积呈现良好的线性关系,线性系数r^(2)值均大于0.998;加标回收率范围分别为98.5%~102.6%、95.6%~104.1%、98.9%~104.6%、100.0%~102.8%、100.6%~101.3%;3批样品中5种杂质含量检测结果分别为0.18%、0.20%、0.16%、0.14%、0.26%;5种杂质的检出限范围为0.04028~0.04163μg/mL,定量限范围为0.4028~0.4163μg/mL,灵敏度高;专属性、重复性和耐用性均良好。结论该方法简便易行、适用性广,适用于NMN中5种有关物质的检测,为提升其质量标准奠定基础,为食品安全提供保障。 展开更多
关键词 烟酰胺单核苷酸 烟酰胺氧化物 三磷酸腺苷 二磷酸腺苷 一磷酸腺苷 烟酰胺 高效液相色谱法
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城市内涝灾害韧性评估及影响因子分析——以福州市为例
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作者 尹萌萌 刘梦婷 +1 位作者 朱伟 郑建春 《中国安全生产科学技术》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期61-66,共6页
为有效评估城市内涝灾害韧性水平,基于压力-状态-响应评估分析框架,构建城市内涝灾害韧性评估指标体系,采用熵权法确定指标权重,应用TOPSIS综合评估模型,以福州市2018—2022年为时间周期开展实证研究,并引入影响度测算模型对制约城市内... 为有效评估城市内涝灾害韧性水平,基于压力-状态-响应评估分析框架,构建城市内涝灾害韧性评估指标体系,采用熵权法确定指标权重,应用TOPSIS综合评估模型,以福州市2018—2022年为时间周期开展实证研究,并引入影响度测算模型对制约城市内涝韧性的关键影响因子进行深入分析。研究结果表明:2018—2022年该市内涝韧性从Ⅱ级逐步提升至Ⅳ级,城市整体内涝韧性水平呈波动上升态势;城市的经济发展、基础设施建设以及防灾减灾投入等因素是制约城市内涝灾害韧性水平提升的关键因素,同时灾害监测预警及应急响应能力也发挥着重要作用。研究结果可为城市开展有针对性内涝灾害防治提供有力支撑。 展开更多
关键词 城市内涝 韧性评估 熵权法 TOPSIS模型
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基于着生藻类生物完整性指数的章江健康状态评价
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作者 冯颖萦 丁惠君 +5 位作者 彭宁彦 楼倩 刘梦婷 韩柳 何涛 桂发亮 《水生态学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第4期165-174,共10页
基于河流着生藻类与水质监测数据,采用着生藻类生物完整性指数法(P-IBI)开展章江健康状态评价,为河流生态系统恢复与水生态修复提供科学依据。通过对28个候选生物参数的分布范围、判别能力和Pearson相关性分析,筛选出由蓝藻属总数、蓝... 基于河流着生藻类与水质监测数据,采用着生藻类生物完整性指数法(P-IBI)开展章江健康状态评价,为河流生态系统恢复与水生态修复提供科学依据。通过对28个候选生物参数的分布范围、判别能力和Pearson相关性分析,筛选出由蓝藻属总数、蓝藻分类单元相对多度、可运动硅藻百分比3个核心指数组成的章江P-IBI指标体系,并根据其参照点的25%分位数值,确定章江流域河流健康评价标准。结果表明,章江流域P-IBI平均得分为1.91,河流健康状态为一般状态。9个采样点中,2个处于健康状态,2个良好状态,2个一般状态,3个较差状态;相关性分析表明,P-IBI与高锰酸钾指数(COD_(Mn))、五日生化需氧量(BOD_(5))、总磷(TP)、氨氮(NH_(4)^(+))、氧化还原电位(ORP)等水环境指标呈现显著负相关。从空间尺度看,河流健康状态从上游区到下游区呈现逐渐变差的趋势,这与河流沿线城市和产业发展状况密切相关。着生藻类生物完整性指数的河流健康评价结果与实际状况基本吻合,说明采用P-IBI法可以较好地反映河流健康状况。 展开更多
关键词 着生藻类 生物完整性指数 河流健康 章江
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生物标志物在结直肠癌中的研究进展
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作者 陈泳洋 姜华 +5 位作者 肖刚 李玉芳 张伟 黄良武 刘梦婷 彭春景 《现代肿瘤医学》 CAS 2024年第18期3617-3624,共8页
结直肠癌(colorectal cancer,CRC)是一种常见的下消化道恶性肿瘤,其涵盖了结肠癌和直肠癌两大类别。据统计,CRC在我国的发病率和死亡率呈现出逐年上升的趋势,这一趋势意味着其防治工作任重而道远。有研究表明,早期诊断CRC并加以治疗可... 结直肠癌(colorectal cancer,CRC)是一种常见的下消化道恶性肿瘤,其涵盖了结肠癌和直肠癌两大类别。据统计,CRC在我国的发病率和死亡率呈现出逐年上升的趋势,这一趋势意味着其防治工作任重而道远。有研究表明,早期诊断CRC并加以治疗可以有效防止CRC癌变,延长CRC患者的寿命。目前,结肠镜检查是早期诊断CRC最有效、最常见的方法,但由于创伤性和高昂的价格,其实际应用受到了一定的限制。因此,寻找无创、廉价、高效的CRC诊断方法显得尤为重要。近年来,生物标志物的研究在CRC早期诊断中展现出了巨大潜力。生物标志物可以在肿瘤形成之前就被检测到,并且其非侵入性和个体化差异性,使其受到了广泛关注。该文综述了目前已知的CRC生物标志物,介绍了CRC生物标志物发现的最新进展,以期为CRC的早期诊断和治疗提供新的思路和方法。 展开更多
关键词 生物标志物 结直肠癌 表观遗传学 循环肿瘤细胞 循环肿瘤DNA
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中国糖的市场:结构变化与价格关联
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作者 翟天昶 刘梦婷 司伟 《世界农业》 2024年第8期66-76,共11页
技术创新使得相对独立的农产品变得联系密切,食糖(甘蔗或甜菜为原料)与淀粉糖(玉米淀粉为原料)就是如此。在对近年来食糖和淀粉糖的消费动态考察的基础上,分析了中国糖的市场消费结构转变的机理。进一步地,对淀粉糖与食糖的替代或互补... 技术创新使得相对独立的农产品变得联系密切,食糖(甘蔗或甜菜为原料)与淀粉糖(玉米淀粉为原料)就是如此。在对近年来食糖和淀粉糖的消费动态考察的基础上,分析了中国糖的市场消费结构转变的机理。进一步地,对淀粉糖与食糖的替代或互补关系进行了实证检验。研究表明,淀粉糖与食糖市场之间存在着长期稳定的价格联系,淀粉糖与食糖间价差推动了中国糖的市场结构的变化。然而,受技术水平的限制,在含糖食品加工环节,淀粉糖对食糖的替代程度有限,这使近年来在中国居民对糖的需求不断增长的情况下,食糖消费量依然保持相对稳定,食糖与淀粉糖之间构成了一定意义上的互补关系。而长期来看,技术进步将会降低淀粉糖生产成本,使得淀粉糖在中国甜味剂市场中的份额进一步扩大。中国在食糖市场管理与干预中应重视淀粉糖对食糖市场的影响。 展开更多
关键词 食糖 淀粉糖 价格关联 干预
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新疆某医学院校本科生移动学习及自主学习能力调查
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作者 赛依旦·亚力买买提 刘梦婷 +1 位作者 赵海莉 宁丽 《中国高等医学教育》 2024年第6期12-14,22,共4页
目的:掌握医学院校大学生移动学习与自主学习状况,并探讨医学院校大学生的自主学习能力的影响因素。方法:以新疆某医学院校921名大学生为研究对象,通过问卷调查的方式,对医学生移动学习、自主学习能力现状进行调查和分析。结果:(1)62.80... 目的:掌握医学院校大学生移动学习与自主学习状况,并探讨医学院校大学生的自主学习能力的影响因素。方法:以新疆某医学院校921名大学生为研究对象,通过问卷调查的方式,对医学生移动学习、自主学习能力现状进行调查和分析。结果:(1)62.80%医学生了解移动学习,67.90%医学生对移动学习有一定的需求,98.40%医学生认为目前的移动互联网学习资源能够满足他们的医学知识学习需求;43.30%医学生每周进行1~2次移动互联网学习;40.20%医学生每次移动互联网学习时间在一个小时以内;45.30%医学生利用移动互联网学习方式进行英语学习,33.90%进行医学专业课学习。(2)医学生自主学习能力总分为(64.01±15.45)分。三年级学生的自主学习能力总分高于其他年级学生,来自农村家庭的学生自主学习能力总分高于城市家庭学生,差异均有统计学意义(F=3.95,P<0.05;t=-3.42,P<0.05)。(3)移动学习和自主学习能力呈正相关(r=0.20,P<0.05),且移动学习态度、移动学习需求和户口所在地是影响因素。结论:后疫情时代医学生移动互联网学习的环境条件基本具备,医学生对移动互联网学习需求较高,自主学习能力水平中等。移动互联网学习对医学生自主学习能力的提升有较大的帮助,而移动学习需求和移动学习态度往往影响医学生自主学习能力的提升。 展开更多
关键词 移动互联网学习 医学生 自主学习能力 调查
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