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认知行为疗法联合阿立哌唑治疗对精神分裂症患者PANSS评分及自知力的影响
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作者 刘水英 《现代诊断与治疗》 CAS 2024年第7期1045-1047,共3页
目的 探究认知行为疗法联合阿立哌唑对精神分裂症患者精神分裂症阳性与阴性症状评分(PANSS评分)及自知力的影响。方法 选取2020年1月至2022年12月我院收治的80例精神分裂症患者为研究对象。随机分为对照组和观察组各40例。对照组采用阿... 目的 探究认知行为疗法联合阿立哌唑对精神分裂症患者精神分裂症阳性与阴性症状评分(PANSS评分)及自知力的影响。方法 选取2020年1月至2022年12月我院收治的80例精神分裂症患者为研究对象。随机分为对照组和观察组各40例。对照组采用阿立哌唑治疗,观察组采用阿立哌唑联合认知行为疗法治疗。比较两组PANSS评分、患者认知情况评分、精神症状评定量表[PSYRATS(B)]和达沃斯认知偏差评定量表(DACOBS)评分。结果 治疗后,观察组患者PANSS评分显著低于对照组(P<0.05)。治疗后,观察组认知情况评分显著高于对照组(P<0.05)。治疗后,观察组PSYRATS(B)评分、DACOBS评分显著低于对照组(P<0.05)。结论 认知行为疗法联合阿立哌唑治疗精神分裂症患者,能明显改善患者临床症状,减少认知损伤,减轻患者精神疾病症状,改正患者认知偏差,值得推广应用。 展开更多
关键词 认知行为疗法 阿立哌唑 精神分裂症
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响应面法优化紫山药花青苷提取工艺及其抗氧化活性 被引量:31
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作者 刘水英 李新生 +5 位作者 党娅 米桂 赵璇 王昕 韩豪 杨智勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期84-91,共8页
以紫山药为实验材料,以酸性乙醇为提取溶剂,通过Box-Behnken响应面法及Design-Expert 8.0.6分析软件建立二次多项式数学模型,优化紫山药花青苷的提取工艺。同时,对紫山药花青苷清除·OH和O2-·的能力进行分析研究。结果表明,5... 以紫山药为实验材料,以酸性乙醇为提取溶剂,通过Box-Behnken响应面法及Design-Expert 8.0.6分析软件建立二次多项式数学模型,优化紫山药花青苷的提取工艺。同时,对紫山药花青苷清除·OH和O2-·的能力进行分析研究。结果表明,5种单因素对花青苷得率影响大小的顺序为盐酸质量分数>提取时间>乙醇体积分数>液料比>提取温度,紫山药花青苷最佳提取工艺参数为提取温度80℃、提取时间3.5 h、液料比25∶1(m L/g)、乙醇体积分数70%、盐酸质量分数18‰。在上述最佳条件下,紫山药花青苷平均得率达到4.966 mg/g,相对标准偏差为0.29%,与数学模型理论得率的相对误差小于1.0%。抗氧化实验结果表明,紫山药花青苷对·OH及O2-·具有较好的清除能力,其抗氧化能力强于VC。 展开更多
关键词 紫山药 花青苷 响应面法 提取工艺 抗氧化活性
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彩色甘薯不同品种中基本物质及功能成分分析 被引量:6
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作者 刘水英 李新生 +4 位作者 江海 米桂 赵璇 王昕 韩豪 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第1期303-305,共3页
以不同品种的彩色甘薯为试验材料,采用紫外可见分光光度法、高效液相色谱法、参照食品安全国家标准等方法测定该系列彩色甘薯所含的基本物质及功能成分。分析结果可知,10种彩色甘薯鲜样中水分含量为58.52%-73.26%,维生素C含量为26.14-94... 以不同品种的彩色甘薯为试验材料,采用紫外可见分光光度法、高效液相色谱法、参照食品安全国家标准等方法测定该系列彩色甘薯所含的基本物质及功能成分。分析结果可知,10种彩色甘薯鲜样中水分含量为58.52%-73.26%,维生素C含量为26.14-94.87μg/g;干样中总糖含量为27.58-33.30 mg/g,还原糖含量为6.56-18.82 mg/g,淀粉含量为31.13-69.86 mg/g;粗脂肪含量占干粉质量1.93%-2.88%,花青苷含量为0.098 7-4.357 8 mg/g,总黄酮含量为1.87-18.03 mg/g,脱脂后的彩色甘薯干粉中B族维生素含量:维生素B1为28.13-101.70μg/g、维生素B2为28.37-138.21μg/g、维生素B6为20.73-354.54μg/g。结果表明,彩色甘薯中各种基本物质及功能成分的含量与甘薯品种、生长条件、气候环境、栽培条件等诸多因素有关;当生长环境及栽培条件相同时,不同品种甘薯中相同基本物质或功能成分不同,同一品种甘薯中不同基本物质或功能成分的含量不同。在供试薯样中的水分、总糖及脂肪的含量在甘薯品种间差异不显著,不同品种甘薯中水分、总糖及脂肪含量基本一致。而薯样中花青苷、总黄酮、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6在不同品种甘薯中的含量差异较大,尤其是花青苷、总黄酮、维生素B6。 展开更多
关键词 彩色甘薯 品种 基本物质 功能成分
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火焰原子吸收光谱法测定彩色甘薯及其土壤中6种微量元素 被引量:3
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作者 刘水英 江海 +4 位作者 李新生 米桂 赵璇 王昕 杨智勇 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第11期344-347,共4页
为了从微量元素角度评价彩色甘薯品质与其生长环境间的关系,本研究分析了陕西南部甘薯主要栽培区的10个品种彩色甘薯块根及土壤中微量元素含量。结果发现,彩色甘薯中微量元素含量与栽培条件、甘薯品种有关。土样中各微量元素含量均高于... 为了从微量元素角度评价彩色甘薯品质与其生长环境间的关系,本研究分析了陕西南部甘薯主要栽培区的10个品种彩色甘薯块根及土壤中微量元素含量。结果发现,彩色甘薯中微量元素含量与栽培条件、甘薯品种有关。土样中各微量元素含量均高于薯样,甘薯中微量元素含量与其土壤环境中微量元素含量成正相关;栽培条件相同时,不同品种的甘薯对土壤中同一元素吸收差异较大,同一品种的彩色甘薯对不同元素的选择性吸收也不相同。供试的10个品种中浙紫1号、密选1号、红心431、徐薯27和香黄含有丰富的微量元素,开发利用的价值较大。 展开更多
关键词 湿法高压消解 原子吸收光谱法 标准曲线法 微量元素
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目视管理在骨科预防压疮的应用 被引量:2
5
作者 刘水英 吴海燕 何青松 《国外医药(抗生素分册)》 CAS 2014年第2期I0007-I0008,共2页
目的通过目视管理,降低住院患者压疮发生率。方法根据braden压疮风险评估评分结果,对存在压疮危险因素的患者120例随机分为干预组和对照组各60例,对照组只进行常规的预防压疮管理,干预组增加目视管理,观察两组患者压疮发生情况。结果干... 目的通过目视管理,降低住院患者压疮发生率。方法根据braden压疮风险评估评分结果,对存在压疮危险因素的患者120例随机分为干预组和对照组各60例,对照组只进行常规的预防压疮管理,干预组增加目视管理,观察两组患者压疮发生情况。结果干预组发生难免压疮2例,对照组发生压疮13例,两组压疮发生率比较,差异有统计学意义(P<0.01)。结论目视管理形象直观,能够提高患者预防压疮的知识和依从性,配合护士共同防止患者压疮的发生。 展开更多
关键词 目视管理 预防 压疮
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中国生物制造研究现状与展望 被引量:1
6
作者 刘水英 李新生 +2 位作者 杨智勇 马娇燕 韩豪 《安徽农业科学》 CAS 2013年第24期9930-9933,10075,共5页
文中阐述了生物制造的概念、研究内容和方向,分析了中国生物制造的研究进展、应用现状、发展趋势及存在的问题,并对生物制造的发展提出了展望,旨在为我国生物制造的研究和产业发展提供参考与指导。
关键词 生物制造 研究现状 展望
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上尿路梗阻并发尿脓毒血症的护理 被引量:1
7
作者 刘水英 徐文仙 陈云仙 《浙江医学》 CAS 2013年第23期2127-2129,共3页
尿路感染在临床上较常虬,当上尿路梗阻并发感染往往比较严重,可形成肾盂积脓,持续时间久后会破坏肾组织,致使肾功能受损,严重时肾实质破坏,患肾功能丧失,需行脓肾切除[1]。同时由于肾盂内压力增高,常引起细菌反流入血,导致脓... 尿路感染在临床上较常虬,当上尿路梗阻并发感染往往比较严重,可形成肾盂积脓,持续时间久后会破坏肾组织,致使肾功能受损,严重时肾实质破坏,患肾功能丧失,需行脓肾切除[1]。同时由于肾盂内压力增高,常引起细菌反流入血,导致脓毒血症而危及生命。当尿路感染出现临床感染症状并且伴有全身炎症反应征象(发热或体温降低,血白细胞升高或降低,心动过速,呼吸急促)即可诊断为尿脓毒血症[2]。上尿路梗阻并发尿脓毒血症一旦确诊,在有效抗感染的基础上应及时去除梗阻原因,引流肾积脓。2008-01-2012-04我科收治了186例上尿路梗阻继发尿路感染患者,其中36例出现尿脓毒血症,采取微创技术进行早期外科十预,取得较好的疗效,现将护理经验报道如下。 展开更多
关键词 上尿路梗阻 脓毒血症 并发感染 护理经验 全身炎症反应 尿路感染 肾盂积脓 肾功能受损
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自研折叠便携式布朗氏架在骨科下肢牵引患者护理中的应用 被引量:3
8
作者 刘水英 王霞珠 余小英 《当代护士(下旬刊)》 2017年第4期1-2,共2页
目的探讨折叠便携式布朗氏架在骨科下肢牵引患者护理中的应用效果。方法选择2015年5月~2016年3月骨科住院患者中进行下肢牵引的患者100例,将其按随机分成观察组50例和对照组50例。对照组使用传统一般布朗氏架,观察组使用折叠便携式布朗... 目的探讨折叠便携式布朗氏架在骨科下肢牵引患者护理中的应用效果。方法选择2015年5月~2016年3月骨科住院患者中进行下肢牵引的患者100例,将其按随机分成观察组50例和对照组50例。对照组使用传统一般布朗氏架,观察组使用折叠便携式布朗氏架,比较两组牵引操作花费的时间、患者的舒适度、布朗氏牵引架储存占用的空间。结果观察组牵引操作花费时间比对照组短,差异有统计学意义(P<0.001);两组舒适度比较,观察组无不适38例,轻度不适10例,中度不适2例,对照组无不适5例,轻度不适26例,中度不适17例,重度不适2例,差异有统计学意义(P<0.01);储存占用空间比较,观察组每个布朗氏架比对照组节约49 cm×20 cm×34 cm的空间。结论观察组使用折叠便携式布朗氏架可节约牵引操作花费的时间和储存占用的空间,患者使用过程中稳定安全,并且感觉舒适。 展开更多
关键词 折叠 便携式 布朗氏架
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吸痰吸氧组合车的研制与应用 被引量:1
9
作者 刘水英 朱海萍 +2 位作者 付文兰 胡才珍 张小娥 《护理学杂志(综合版)》 2008年第12期71-71,共1页
关键词 吸痰吸氧组合车 吸痰法 氧气吸入法 革新推广
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大面积皮肤撕脱伤病人的集束化护理
10
作者 刘水英 赖丽芳 余小英 《全科护理》 2015年第21期2051-2052,共2页
总结集束化护理在封闭式负压引流(VSD)+皮瓣转移保肢治疗四肢大面积皮肤撕脱伤病人的护理经验。护理要点包括:以集束化护理即术前心理支持,各项准备工作,加强VSD覆盖术后的观察及护理,术后的体位护理,控制好病室的温度和湿度,严禁吸烟,... 总结集束化护理在封闭式负压引流(VSD)+皮瓣转移保肢治疗四肢大面积皮肤撕脱伤病人的护理经验。护理要点包括:以集束化护理即术前心理支持,各项准备工作,加强VSD覆盖术后的观察及护理,术后的体位护理,控制好病室的温度和湿度,严禁吸烟,皮瓣血运的观察,加强营养,指导病人早期功能锻炼。27例大面积皮肤撕脱伤的创伤病人应用VSD负压封闭引流创面植皮成活80%以上,采用转移皮瓣修复创面保肢成功25例,截肢2例。 展开更多
关键词 皮肤撕脱伤 集束化护理 封闭式负压引流
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腹腔镜胆囊切除围手术期的护理
11
作者 刘水英 刘志刚 《泰山医学院学报》 CAS 2008年第12期1007-1008,共2页
关键词 腹腔镜 胆囊切除术 围手术期 护理
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多囊卵巢综合征患者血清AMH与其卵巢储备能力和胰岛素抵抗的相关性研究 被引量:4
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作者 刘水英 钟青华 刘敏 《中国医学创新》 CAS 2023年第1期142-147,共6页
目的:探讨多囊卵巢综合征(PCOS)患者血清抗米勒管激素(AMH)与其卵巢储备能力和胰岛素抵抗(HOMA-IR)的相关性。方法:选取2019年5月-2021年5月瑞金市妇幼保健院收治的66例PCOS患者为观察组,同期选择于本院接受体检的66例非PCOS患者对照组... 目的:探讨多囊卵巢综合征(PCOS)患者血清抗米勒管激素(AMH)与其卵巢储备能力和胰岛素抵抗(HOMA-IR)的相关性。方法:选取2019年5月-2021年5月瑞金市妇幼保健院收治的66例PCOS患者为观察组,同期选择于本院接受体检的66例非PCOS患者对照组。比较两组卵巢储备功能相关指标[卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)、LH/FSH]、空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS)、HOMA-IR及AMH水平;采用Pearson分析AMH与卵巢储备能力及FPG、FINS、HOMAIR的相关性;经ROC曲线分析各指标诊断PCOS的效能。结果:两组FSH比较,差异无统计学意义(P>0.05)。观察组LH、LH/FSH、FPG、FINS、HOMA-IR、AMH水平均高于对照组(P<0.05)。AMH与FSH无相关(r=-0.150,P>0.05)。AMH与LH、LH/FSH、FPG均呈弱正相关(r=0.295、0.351、0.251,P<0.05)。AMH与FINS、HOMA-IR呈中等程度正相关(r=0.415、0.405,P<0.05)。经ROC曲线分析,AMH诊断PCOS的效能最高,AUC值为0.943,此时最佳截断值为6.15 ng/mL,敏感度、特异度分别为89.39%、90.91%。其次为LH/FSH、HOMA-IR,AUC值分别为0.816、0.801,此时最佳截断值为1.95、2.60,敏感度分别为56.06%、51.52%,特异度分别为93.94%、96.97%。结论:AMH可作为一项准确、可靠无创性指标用于诊断PCOS,与卵巢储备能力、胰岛素抵抗密切相关。 展开更多
关键词 多囊卵巢综合征 抗米勒管激素 卵巢储备能力 胰岛素抵抗
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低磷胁迫对不同水稻品种根系形态和养分吸收的影响 被引量:67
13
作者 李锋 潘晓华 +2 位作者 刘水英 李木英 杨福孙 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期438-442,共5页
以耐低磷品种大粒稻、莲塘早 3号和低磷敏感品种沪占七、新三百粒为材料 ,采用砂培 ,测定常磷 (10mg L)和低磷 (0 5mg L)两个磷水平下 ,根系形态、同化物分配、矿质元素吸收、离子吸收耗能的品种差异。实验结果表明 ,低磷胁迫下 ,耐低... 以耐低磷品种大粒稻、莲塘早 3号和低磷敏感品种沪占七、新三百粒为材料 ,采用砂培 ,测定常磷 (10mg L)和低磷 (0 5mg L)两个磷水平下 ,根系形态、同化物分配、矿质元素吸收、离子吸收耗能的品种差异。实验结果表明 ,低磷胁迫下 ,耐低磷品种的总根数、总根长、总根表面积、侧根长、侧根数及侧根密度均明显增加 ,而低磷敏感品种除侧根密度变化不大外 ,其他参数均明显减小 ;耐低磷品种光合同化物向地下部分配比率提高 ,而低磷敏感品种则下降 ;耐低磷品种根 冠比增加的程度大于低磷敏感品种 ;耐低磷品种具有较高矿质元素含量 ; 展开更多
关键词 低磷胁迫 水稻 根系形态 养分吸收 品种 根冠比 同化物分配 离子耗能
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低磷胁迫对不同水稻品种叶片膜脂过氧化及保护酶活性的影响 被引量:61
14
作者 潘晓华 刘水英 +1 位作者 李锋 李木英 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期57-60,共4页
利用砂培方法 ,研究了耐低磷水稻品种 (大粒稻、莲塘早 3号 )和低磷敏感水稻品种 (沪占七、新三百粒 )在低磷胁迫下 ,水稻叶片膜脂过氧化和保护酶活性的变化。研究结果表明 ,低磷胁迫使水稻叶片膜脂过氧化加剧 ,低磷敏感水稻品种的叶片... 利用砂培方法 ,研究了耐低磷水稻品种 (大粒稻、莲塘早 3号 )和低磷敏感水稻品种 (沪占七、新三百粒 )在低磷胁迫下 ,水稻叶片膜脂过氧化和保护酶活性的变化。研究结果表明 ,低磷胁迫使水稻叶片膜脂过氧化加剧 ,低磷敏感水稻品种的叶片膜脂过氧化程度高于耐低磷水稻品种 ;耐低磷品种叶片中 SOD、CAT和 POD活性在低磷胁迫期间相对稳定 ,而低磷敏感品种在低磷胁迫初期均有明显增加 ,尔后又快速下降 ,这表明保护酶的绝对活性与低磷胁迫无关 ,而变化趋势与低磷胁迫有关。 展开更多
关键词 低磷胁迫 水稻 品种 叶片膜脂过氧化 保护酶 酶活性 丙二醛 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 过氧化氢酶
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低磷胁迫对不同水稻品种幼苗光合作用的影响 被引量:42
15
作者 潘晓华 刘水英 +1 位作者 李锋 李木英 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期770-774,共5页
低磷胁迫下 ,水稻叶片的无机磷含量、光合速率、RuBP羧化酶活性下降。与低磷敏感品种沪占七相比 ,耐低磷品种大粒稻无机磷含量、RuBP羧化酶活性下降的幅度更小。在低磷胁迫初期 (10d)较低光强下 ,大粒稻与沪占七光合速率受低磷的影响相... 低磷胁迫下 ,水稻叶片的无机磷含量、光合速率、RuBP羧化酶活性下降。与低磷敏感品种沪占七相比 ,耐低磷品种大粒稻无机磷含量、RuBP羧化酶活性下降的幅度更小。在低磷胁迫初期 (10d)较低光强下 ,大粒稻与沪占七光合速率受低磷的影响相近 ,而较高光强下以及胁迫后期 (2 0d)大粒稻受低磷影响较小。叶绿素荧光参数测定表明 ,在低磷胁迫第 10d ,与 +P处理相比 ,大粒稻 -P处理所有参数变化不大 ,而沪占七qn 上升明显 ;在低磷胁迫的第 2 0d ,大粒稻 -P处理的qn 上升 ,而沪占七qp、qn、ФPSⅡ 展开更多
关键词 低磷胁迫 水稻 品种 幼苗 光合作用 影响因素 RUBP羧化酶 叶绿素 荧光参数
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水稻发育胚乳中淀粉的积累及淀粉合成的酶活性变化 被引量:65
16
作者 潘晓华 李木英 +1 位作者 曹黎明 刘水英 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第4期456-462,共7页
利用4 个粒重相近品种( 组合) ,对胚乳发育期间蔗糖、可溶性糖和淀粉含量、籽粒灌浆速率及与淀粉合成有关的6 个酶活性的变化进行了研究。结果表明,品种间及不同剪叶处理间强势粒的淀粉积累和酶活性差异较小,而弱势粒差异明显。蔗糖合成... 利用4 个粒重相近品种( 组合) ,对胚乳发育期间蔗糖、可溶性糖和淀粉含量、籽粒灌浆速率及与淀粉合成有关的6 个酶活性的变化进行了研究。结果表明,品种间及不同剪叶处理间强势粒的淀粉积累和酶活性差异较小,而弱势粒差异明显。蔗糖合成酶,ADPG焦磷酸化酶、可溶态淀粉合成酶、淀粉分枝酶(Q酶) 、活性的变化与灌浆速率曲线十分吻合,相关性极显著,而UDPG焦磷酸化酶活性变化与灌浆速率曲线吻合性较差。结合态淀粉合成酶活性随胚乳发育逐渐增强,与直链淀粉含量相关密切。说明,蔗糖合成酶、ADPG 焦磷酸化酶,可溶态淀粉合成酶、Q酶为控制胚乳淀粉积累的关键性酶,而结合态淀粉合成酶主要与直链淀粉合成有关。剪叶降低弱势粒酶活性和淀粉的积累,表明源的同化物供应对开花后胚乳的发育起重要作用。 展开更多
关键词 水稻 胚乳 淀粉合成 酶活性
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平车上氧气装置的制作与应用
17
作者 刘水英 周燕 《现代护理》 2004年第5期481-481,共1页
关键词 氧气装置 制作方法 平车 操作方法
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低磷胁迫对不同水稻品种幼苗生长和磷效率的影响 被引量:23
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作者 潘晓华 刘水英 +1 位作者 李锋 李木英 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第3期297-300,共4页
采用砂培方法 ,研究了低磷胁迫对耐低磷水稻品种 (大粒稻、莲塘早 3号 )与低磷敏感水稻品种 (沪占七、新三百粒 )幼苗生长和磷效率的影响。低磷胁迫后 ,沪占七、新三百粒的叶面积、株高、生长量受抑制程度明显大于大粒稻和莲塘早 3号。... 采用砂培方法 ,研究了低磷胁迫对耐低磷水稻品种 (大粒稻、莲塘早 3号 )与低磷敏感水稻品种 (沪占七、新三百粒 )幼苗生长和磷效率的影响。低磷胁迫后 ,沪占七、新三百粒的叶面积、株高、生长量受抑制程度明显大于大粒稻和莲塘早 3号。耐低磷品种的磷营养效率主要表现在磷的吸收能力 ,而不是磷素分配和利用效率差异。 展开更多
关键词 低磷胁迫 水稻 品种 幼苗生长 磷效率
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紫色马铃薯“黑金刚”中花青苷组分和含量分析 被引量:20
19
作者 杨智勇 李新生 +3 位作者 马娇燕 韩豪 刘水英 高玥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第14期271-275,共5页
采用超高效液相-三重四极杆串联质谱法对我国紫色马铃薯品种"黑金刚"中花青苷进行组分和含量分析。结果表明:紫色马铃薯中主要含有7种花青苷,分别是牵牛花素-3-芸香糖苷-5-葡萄糖苷、芍药素-3-芸香糖苷-5-葡萄糖苷、飞燕草素-... 采用超高效液相-三重四极杆串联质谱法对我国紫色马铃薯品种"黑金刚"中花青苷进行组分和含量分析。结果表明:紫色马铃薯中主要含有7种花青苷,分别是牵牛花素-3-芸香糖苷-5-葡萄糖苷、芍药素-3-芸香糖苷-5-葡萄糖苷、飞燕草素-3-p-香豆酰-芸香糖苷-5-葡萄糖苷、牵牛花素-3-咖啡酰-芸香糖苷-5-葡萄糖苷、牵牛花素-3-p-香豆酰-芸香糖苷-5-葡萄糖苷、牵牛花素-3-葡萄糖苷、芍药素-3-p-香豆酰-芸香糖苷-5-葡萄糖苷。其中牵牛花素-3-葡萄糖苷在马铃薯中首次发现。牵牛花素-3-p-香豆酰-芸香糖苷-5-葡萄糖苷是紫色马铃薯花青苷的主要组分,占总花青苷含量的64.6%(含量为5.04g/kg干质量),其次是芍药素-3-p-香豆酰-芸香糖苷-5-葡萄糖苷占总花青苷含量的20%(含量为1.56g/kg干质量)。 展开更多
关键词 “黑金刚”紫色马铃薯 花青苷 超高效液相-串联质谱法
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UPLCMS/MS定性分析黑米中花青苷类物质 被引量:14
20
作者 韩豪 李新生 +5 位作者 江海 石绍福 马娇燕 杨智勇 刘水英 王昕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第17期289-293,297,共6页
【目的】利用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用技术(UPLC-MS/MS)对黑米中花青苷类物质进行定性分析。【方法】黑米(黑帅)经石油醚索氏提取和6%甲酸水溶液回流提取,用UPLC-MS/MS,ACQUITY UPLC BEH C18(2.1×50mm,1.7μm)色谱柱... 【目的】利用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用技术(UPLC-MS/MS)对黑米中花青苷类物质进行定性分析。【方法】黑米(黑帅)经石油醚索氏提取和6%甲酸水溶液回流提取,用UPLC-MS/MS,ACQUITY UPLC BEH C18(2.1×50mm,1.7μm)色谱柱,以6%甲酸和乙腈为流动相,进行梯度洗脱,在电喷雾(ESI)正离子模式下,用MRM模式监测。【结果】在黑米中检测出矢车菊素类、芍药素类、天竺葵素类和锦葵素类这四类共13种花青苷类物质,其中的矢车菊素-3-槐糖苷、矢车菊素-3-阿拉伯糖苷、矢车菊素、芍药素-3,5-双葡萄糖苷、芍药素-3-半乳糖苷、芍药素-3-阿拉伯糖苷、芍药素和锦葵素类-3-半乳糖苷8种花青苷在黑米花青苷类物质研究中未见报道。【结论】建立了利用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用技术定性研究黑米中花青苷类物质的方法,该方法具有操作简便、准确、快速、选择性强的特点。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱 黑米 花青苷类物质 定性分析
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