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题名滇橄榄多酚氧化酶提取工艺优化及抑制剂筛选
被引量:1
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作者
资璐熙
赵紫梦
刘涵雨
孙蓉
郭磊
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机构
西南林业大学生命科学学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2023年第19期118-125,共8页
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基金
云南省一流本科建设项目(17004502)
云南省大学生创新创业训练计划项目(202110677015)。
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文摘
以滇橄榄为原料,基于单因素试验结果,采用响应面曲面法对滇橄榄多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)提取工艺进行优化,结果表明:回归模型对响应值拟合良好,得出滇橄榄PPO提取最佳工艺条件为磷酸盐缓冲液pH7.9、浸提时间1.5 h、液料比4.0∶1(mL/g),在该条件下,模型预测滇橄榄PPO酶活力为24.83 U/(g·min)。并在该基础上对滇橄榄PPO抑制剂进行筛选,得出柠檬酸亚锡二钠的抑制作用最强,且浓度为0.6 g/L的柠檬酸亚锡二钠在对滇橄榄PPO作用时间160 min及以上时,PPO活性能够被有效抑制。
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关键词
滇橄榄
多酚氧化酶
提取
抑制剂
筛选
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Keywords
Phyllanthus embica L.
polyphenol oxidase(PPO)
extraction
inhibitor
screen
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名中共延安市委四届五次全体会议召开
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作者
刘涵雨
杨庆
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机构
延安日报
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出处
《延安市人民政府政报》
2014年第1期2-2,共1页
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文摘
2014年1月6日至7日,中国共产党延安市第四届委员会第五次全体会议召开。全会认真贯彻党的十八届三中全会、中央经济工作会议、中央城镇化工作会议、中央农村工作会议和省委十二届四次全会精神,听取和讨论了市委常委会工作报告,讨论修改了《中共延安市委关于把延安建设成陕甘宁革命老区中心城市的建议(讨论稿)》。全会由市委常委会主持。省委常委、市委书记姚引良代表市委常委会向全会报告去年工作,并就做好今年工作作重要讲话。市委副书记、市长梁宏贤就全市经济工作进行总结和部署。
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关键词
姚引良
中心城市
全会报告
工作报告
产业转型升级
新型城镇化
日至
经济发展
领导干部
城市管理
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分类号
D22
[政治法律—中共党史]
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