新农科背景下创新创业型动物科学专业人才培养新模式探讨与实践——以家禽科学方向人才培养为例

新农科背景下,高等农林院校进行人才培养模式的改革和探索是培养创新创业型人才的必经之路。自教育部提出推进高校创新创业教育以来,创新创业教育已成为深化教育改革的重要载体和促进学生全面发展的重要平台。文章基于我国当前创新创业教育的现状,结合学院现有条件、政策及历年来本科生科研实践训练和参赛经验,总结凝练出“平台支撑+兴趣团队+导师领航+项目连结+竞赛提升”的“五位一体”创新创业型动物科学专业人才培养模式,为我国家禽产业的高质量发展提供人才支撑,也为我国农林院校创新创业型人才培养提供参考。

外源维生素E和硒调控动物精液品质的研究进展

精液品质是衡量公畜(禽)种用价值的重要指标。公畜(禽)处于应激状态或精液冻融过程中会产生过量的活性氧自由基(reactive oxygen species, ROS),当动物机体或精子自身的抗氧化系统无法平衡过量产生的ROS时,易导致精液品质下降。维生素E和硒是常见的两种抗氧化剂,在动物日粮或精液稀释液中适量添加能缓解应激导致的公畜(禽)精液品质下降。本文综述了维生素E和硒调控公畜(禽)精液品质的应用效果以及二者协同作用的机制,以期指导生产实践。

γ-氨基丁酸调控动物采食活动的机制研究进展

采食量可影响动物生长性能和生产效率。γ-氨基丁酸(GABA)作为一种功能性氨基酸,具有抗氧化、抗炎、促进生长激素分泌等特性,并且可通过调控动物的采食活动增加采食量。GABA既可以在下丘脑中影响促采食因子(神经肽Y、刺鼠肽基因相关蛋白)或抑采食因子(前阿黑皮素原神经元)的分泌,产生饥饿感或饱腹感;也可以直接作用于胃肠组织,调节胃肠运动,以调节采食量。本文综述了GABA调控采食量的作用机制及GABA作为饲料添加剂在畜禽生产中的应用,以期为GABA的深入研究和在畜禽生产中的合理使用提供参考。

生物信息学课程在动物科学类专业中的教学方法探索

生物信息学是生物学、统计学、计算机科学等多学科交叉融合的新型前沿学科,研究内容主要包括生物数据的采集、存储、处理、分析和解释等。随着生物信息学在畜牧学领域的应用越来越广泛,生物信息学课程在动物科学类专业中的教学地位也越来越重要。文章以河南科技学院动物科技学院生物信息学课程教学为例,提出线下讲授和网络学习相结合、理论与实践相结合,注重学生实践操作能力的培养、以就业为导向、科研促进教学,教学反哺科研等教学方法,提升生物信息学课程的教学质量。结果表明,这些教学方法的应用有助于激发动物科学类专业学生学习的兴趣,增强其实践应用能力。

动物性别控制技术研究进展

性别控制是通过人为干预使雌性动物生产出特定性别后代的一项技术。鉴于X精子和Y精子的分离是实现动物性别控制的技术基础,本文基于X精子和Y精子在物理和化学上的特性差异总结和比较了受精前分离精子的新技术,包括流式细胞分离法、免疫学分离法、pH分离法、微流体和纳米技术。免疫学分离法中R848(雷西莫特)激活TLR7/8信号通路是精子分离的潜在方法,旨在为动物性别控制技术提供理论依据。

案例教学在动物科学专业动物繁殖学课程中的应用

动物繁殖学是高等学校动物科学专业必修的专业基础课程,是研究动物生殖活动及其调控规律、调控技术、繁殖障碍和繁殖管理的科学。采用填鸭式理论讲授不能让学生透彻领悟该课程的基本理论和技术。案例教学可以更好地实现理论知识和实践经验的结合,提升学生发现、思考和解决专业问题的能力,从而有助于提高教学质量。文章总结了河南农业大学动物科技学院动物繁殖学教研团队采用的“课前案例研习+课堂案例实训+课后案例归纳”的案例教学方法,在动物繁殖学课程的教学中取得了良好的教学效果。

种公牛精液品质相关的蛋白质组研究进展

品质优良的公牛精液能够提高母畜受胎率,保障遗传性能的表达。个体差异、季节和人工操作等因素会影响精子或精浆中蛋白质水平,改变精液品质。本文综述了与种公牛繁殖性能、精液品质、年龄等相关的精液蛋白质组研究进展,介绍了高温、冷冻保存和性别控制技术对精液蛋白质组的影响,以及在精液冷冻保存过程中补充蛋白质的应用效果,以期揭示与精液品质相关的蛋白质标记,为提高公牛繁殖效率提供新思路。

夏季高温环境和遮阳对夏南牛血液生理生化指标和行为的影响

为研究夏季高温对夏南牛生理生化和行为的影响以及遮阳网的抗热应激效果,该试验采用2×2双因素试验设计,挑选16头体重相近(289.63±27.32)kg且健康状态良好的夏南牛,分别在夏季和秋季进行试验,且每个季节分为遮阳处理和不遮阳处理2组(n=8)。结果表明:(1)夏季组平均温湿度指数(temperature-humidity index,THI)为76.87,通过架设遮阳网,THI降低至75.10,秋季组平均THI为61.63,秋季遮阳网组为61.10;(2)夏季遮阳网组和秋季夏南牛的直肠温度和呼吸频率显著低于夏季组(P<0.05);(3)与夏季组相比,秋季夏南牛血清中热休克蛋白70(heat shock protein 70,HSP70)、热休克蛋白90(HSP90)和皮质醇(cortisol,COR)的含量显著降低(P<0.05),超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、三碘甲腺原氨酸(T 3)以及甲状腺素(T 4)含量显著增加(P<0.05);(4)与夏季组相比,夏季遮阳网组夏南牛的饮水次数显著降低(P<0.05),游走时间和躺卧时间减少,秋季组和秋季遮阳网组夏南牛的躺卧时间、采食时间显著增加(P<0.05),饮水次数和游走站立时间显著减少(P<0.05);(5)呼吸频率、直肠温度与热休克蛋白表达水平、抗氧化指标呈负相关,与行为学存在一定的相关性。综上所述,在夏季高温条件下,夏南牛行为变化异常,呼吸频率加快,直肠温度升高,血浆中COR和HSPs含量增加,抗氧化能力下降,可能发生热应激反应,架设遮阳网后有效地降低了夏南牛的呼吸频率和直肠温度,且血浆中皮质醇含量和热休克蛋白含量减少,抗氧化能力增强,说明遮阳网处理能在一定程度上缓解夏南牛热应激。

热应激对西门塔尔种公牛血液生理生化指标和生产性能的影响

为研究热应激对西门塔尔种公牛生理、血清生化指标和精液品质的影响,本研究分别在非热应激(THI=66.67±0.91)和热应激(THI=80.10±1.13)期间连续测定34头体重相近且正常采精的西门塔尔种公牛的生理常值、血清生理生化指标和精液品质指标,并对各项指标进行相关性分析。结果表明:(1)热应激显著提高了西门塔尔种公牛的呼吸频率(RR)、直肠温度(RT)、血清中皮质醇(CoR)和热休克蛋白70(HSP70)水平(P<0.05),显著降低了血清中三碘甲状腺原氨酸(T_(3))和甲状腺素(T_(4))的含量、精子密度和精子活力(P<0.05)。(2)RR、RT、CoR、HSP70与THI呈极显著正相关(P<0.05),T_(3)、T_(4)与THI呈极显著负相关(P<0.05),THI、RR、RT、CoR、HSP70与精子活力呈极显著负相关(P<0.05),T_(3)、T_(4)与精子活力呈极显著正相关(P<0.05)。综上,在夏季高温引起的热应激条件下,西门塔尔种公牛的RR和RT升高,血清中T 3和T 4含量降低,CoR含量和HSP70含量增加可能是引起精液品质下降的原因。因此,生理常值RR和RT,血清生化指标T_(3)、T_(4)、CoR和HSP70可以作为评估西门塔尔种公牛遭受热应激的参考指标。

家畜繁殖学课程教学质量提升的思考

家畜繁殖学是动物科学专业的必修专业基础课程,在专业人才培养中占有重要地位。为了进一步提高家畜繁殖学课程教学质量,河南农业大学繁殖学教研组通过引导学生学习兴趣、丰富优化课程内容、采取虚拟实验等新技术、加强课程思政、充实教师队伍、鼓励学生参与各类竞赛和科研项目等促进教学的措施,取得了明显的教学成效。文章总结了当前家畜繁殖学教学过程中存在的几方面问题,并提出了课程质量提升的具体措施,以期为各农业高校的繁殖学课程建设提供参考。

奶牛乳房炎的防治研究进展

乳房炎是国内外奶牛疾病中发病率最高的疾病之一,金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌是导致奶牛乳房炎的主要致病菌。随着饲养规模的扩大和饲养密度的增加,奶牛与诱发乳房炎的微生物接触机会增加,乳房炎的感染率呈逐渐上升趋势,造成的经济损失非常巨大。由于病原菌的免疫抑制特征和日益严重的耐药性,导致奶牛乳房炎治愈率低和复发率高。本文从病原、发病机理、预防措施以及治疗方法等方面介绍了奶牛乳房炎的研究进展,重点强调了奶牛乳房炎的防治难题。

温湿度指数对水牛生理指标和生产性能的影响

水牛主要分布于高温高湿气候地区，抗热应激能力较荷斯坦牛强，但在较高的温度和太阳直射下，也会有热应激反应。本文主要以温湿度指数（THI）为指标，探讨春夏季节水牛生产性能随THI变化的动态关系及THI对不同品种水牛直肠温度和呼吸频率的影响．．结果显示，水牛的直肠温度、产奶量和呼吸频率在THI小于78时保持相对稳定，当THI超过78时直肠温度和呼吸频率出现大幅度上升，产奶量出现大幅度下降，当THI值位于78-86区间时，纯种地中海水牛直肠温度和呼吸频率分别较杂种水牛高0．3℃和7．6次／min。试验证实，水牛的呼吸频率、直肠温度和产奶量与THI呈明显的三次曲线关系，并且有较高的拟合度，因此可以根据THI值预测水牛生理指标和生产性能随THI变化的趋势。

水牛热应激与抗热应激研究进展

水牛多饲养于全年为高温高湿气候的热带地区,尽管水牛比荷斯坦牛更能适应高温高湿天气和泥泞的地形,但高温高湿季节的太阳直射和劳役易导致水牛产生热应激行为。本文就水牛热应激与抗热应激的研究进展做一综述,以期指导生产实践。

奶牛妊娠诊断技术现状及未来发展方向

奶牛配种后,及时且准确的妊娠诊断对于牧场高效的繁殖管理十分重要。传统的妊娠诊断方法主要有直肠检测法和超声波检测法等,然而这两种方法会对牛产生侵入性伤害,若操作不当,还会导致胚胎死亡。通过检测妊娠相关物质,如孕酮、妊娠相关糖蛋白等的含量对奶牛进行妊娠诊断,是一种简单、快速的妊娠诊断方法,然而,该方法在配种后第一个情期内的妊娠诊断准确率较低。近年来,随着高通量技术的发展,一些新型技术,如组学以及中红外光谱技术等也被应用于奶牛的妊娠诊断,且已初步取得了一定的成果。今后,继续筛选有效的与妊娠相关的生物标志物以及探索新的妊娠诊断方法,争取在配种后第一个情期内对奶牛做出准确的妊娠诊断,对提高奶牛的繁殖效率具有重要的意义。

RNA干扰水牛MTPN基因对颗粒细胞增殖、凋亡及激素分泌的影响

本研究旨在探讨敲低MTPN基因对体外培养水牛颗粒细胞增殖、凋亡及雌激素、孕酮分泌的影响。应用RNAi技术敲低颗粒细胞中MTPN基因的表达水平,通过实时荧光定量PCR方法检测体外培养水牛颗粒细胞中MTPN基因及增殖和周期相关基因的表达情况,CCK-8法检测细胞增殖,借助流式细胞仪检测细胞周期的分布,采用ELISA试剂盒检测细胞培养液中雌激素与孕酮含量。结果显示,经siRNA(si-MTPN)转染颗粒细胞后,MTPN基因相对表达量下降60%(P<0.01);细胞增殖受到显著抑制(P<0.05),G1期细胞数量下降,S期细胞数量上升,G2期细胞数量极显著上升(P<0.01),细胞被阻滞在G2期;增殖与周期相关基因Cyclin D2、Cytochrom C表达量显著上升(P<0.05),Caspase9、Fas基因表达量极显著上升(P<0.01);ELISA检测雌激素和孕酮分泌水平均显著下降(P<0.05)。综上表明,敲低MTPN基因能通过调控相关基因的表达抑制体外培养水牛颗粒细胞的增殖及雌激素、孕酮的分泌水平,为阐明MTPN基因参与家畜卵泡发生的分子机制提供参考。

外源褪黑素缓解奶(水)牛热应激的研究进展

夏季热应激严重制约养牛业发展,褪黑素作为抗氧化剂和自由基清除剂可有效缓解热应激。本文综述了外源褪黑素缓解奶(水)牛热应激的应用效果,并阐述其保护热诱导动物细胞损伤的作用机理,以期为夏季应用外源褪黑素缓解奶(水)牛热应激提供参考。

抑制素基因疫苗及其在提高单胎家畜繁殖力方面的研究进展

本文就抑制素基因疫苗的发展历程、免疫效果的影响因素以及其在提高单胎动物繁殖力方面的应用研究进行文献综述,为促进抑制素基因疫苗的深入研究与推广应用提供参考依据。