辣条中食品添加剂的使用现状

本文使用液相色谱仪测定辣条中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量,分析市面上辣条中防腐剂的使用现状。对比现行国家食品安全标准、实验结果,得出现在市面上的辣条仍存在超标使用食品添加剂的风险。

浅谈辣条标准发展和市场现状

近年来,有关辣条的食品安全事件屡见不鲜,引起了社会各界的广泛关注。本文从辣条的食品安全标准出发,分析其发展历程,讨论其中存在的问题,并结合市场现状,提出改进措施。