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响应面法优化超声辅助提取大果青扦叶总黄酮及其抗氧化性研究
被引量:
21
1
作者
李艳艳
王俊青
+2 位作者
刘王文
陈壮
王晓欢
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第22期30-36,共7页
以大果青扦叶为材料,采用超声辅助提取总黄酮,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对大果青扦叶总黄酮的超声辅助提取工艺优化,并研究其抗氧化活性。结果表明最佳提取工艺为:液料比40∶1(mL/g),提取次数2次,超声时间63 min,超声功...
以大果青扦叶为材料,采用超声辅助提取总黄酮,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对大果青扦叶总黄酮的超声辅助提取工艺优化,并研究其抗氧化活性。结果表明最佳提取工艺为:液料比40∶1(mL/g),提取次数2次,超声时间63 min,超声功率480 W,提取温度52℃,乙醇浓度50%,总黄酮提取率为12.12%。在体外大果青扦叶总黄酮对DPPH自由基、ABTS+自由基和亚硝酸盐表现出较好的清除效果,半抑制浓度IC50值分别为1.05、0.35、1.98 mg/mL,表明大果青扦叶总黄酮具有较强的抗氧化能力。
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关键词
大果青扦
黄酮
超声辅助提取
响应面法
抗氧化
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职称材料
题名
响应面法优化超声辅助提取大果青扦叶总黄酮及其抗氧化性研究
被引量:
21
1
作者
李艳艳
王俊青
刘王文
陈壮
王晓欢
机构
平顶山学院
平顶山市药用植物功能成分利用工程技术研究中心
河南省伏牛山区濒危植物繁育工程技术研究中心
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第22期30-36,共7页
基金
国家自然科学基金(31700597)
河南省高等学校重点科研项目(16A210035)
+2 种基金
平顶山学院青年科研基金(PXYQNJJ2016018)
平顶山学院高层次人才科研启动基金(PXY-BSQD2016005)
平顶山学院国家级科研项目培育基金(PXY-PYJJ2017005)。
文摘
以大果青扦叶为材料,采用超声辅助提取总黄酮,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对大果青扦叶总黄酮的超声辅助提取工艺优化,并研究其抗氧化活性。结果表明最佳提取工艺为:液料比40∶1(mL/g),提取次数2次,超声时间63 min,超声功率480 W,提取温度52℃,乙醇浓度50%,总黄酮提取率为12.12%。在体外大果青扦叶总黄酮对DPPH自由基、ABTS+自由基和亚硝酸盐表现出较好的清除效果,半抑制浓度IC50值分别为1.05、0.35、1.98 mg/mL,表明大果青扦叶总黄酮具有较强的抗氧化能力。
关键词
大果青扦
黄酮
超声辅助提取
响应面法
抗氧化
Keywords
Picea neoveitchii
flavonoids
ultrasonic assisted extraction
response surface methodology
antioxidant activity
分类号
TQ28 [化学工程—有机化工]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化超声辅助提取大果青扦叶总黄酮及其抗氧化性研究
李艳艳
王俊青
刘王文
陈壮
王晓欢
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020
21
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职称材料
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