超声防除积垢在糖厂中的应用及展望

糖厂积垢问题一直是人们急于解决的一大难题,不仅影响热能利用和生产正常运转,而且会降低产品质量,增加生产成本。综述了传统除垢方法存在的弊端,探讨了超声波应用于防垢的机理,从五个方面介绍了超声波在抑制结垢的应用,指出超声波处理是防垢技术的发展方向。

全自动喷雾燃硫系统技术原理及应用

为提高糖厂生产的自动化程度和降低劳动强度,设计了第3代全自动喷雾燃硫系统,通过固态硫熔化、雾化喷出、高温燃烧、冷却等步骤,提供稳定的满足糖厂生产要求的SO2气体。硫熏强度稳定在±1.5 cc,共有8台设备在8个糖厂生产使用,在节省硫磺用量、提高白砂糖优一级品率方面效果显著。

朗姆酒检测研究进展

朗姆酒是一种以甘蔗糖料为原料生产的蒸馏酒,其成分复杂,其中关键物质的测定对朗姆酒的质量控制和指导实际生产尤为重要。传统分析方法通常仅对某类物质的总量进行定量检测,其结果可能与真实值相差较大,且无法准确评价产品品质,对品质提升的指导作用有限。随着高级分析仪器和数据统计方法的普及,多种新的分析检测手段已被应用于朗姆酒领域。文章综述了用于检测朗姆酒风味物质和食品安全指标的新型分析方法,并简要介绍朗姆酒鉴别技术的最新进展,旨在为朗姆酒品质的提升提供参考。