枯草芽孢杆菌8-32产吲哚乙酸发酵条件优化

前期研究中筛选出1株拮抗多种植物病原真菌的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)8-32,具有产吲哚乙酸(indoleacetic acid,IAA)的能力。为提升其IAA的产量,对该8-32菌株产IAA的发酵培养基组成和发酵培养条件进行优化。利用单因素试验确定培养基中最优碳源为蔗糖,氮源为蛋白胨,无机盐为NaCl;利用Plackett-Burman试验确定影响菌株8-32产IAA的3个显著因素,并利用最陡爬坡试验和Box-Behnken试验,确定3个显著因素的最适范围及最优配比,并通过响应面分析找到中心点。最终确定枯草芽孢杆菌8-32产IAA的最适发酵培养基构成及发酵条件如下:蔗糖50 g·L^(-1)、NaCl 0.3 g·L^(-1)、蛋白胨79.2 g·L^(-1)、发酵时间96 h、装液量56.17 mL·瓶^(-1)(250 mL三角瓶)、pH 7.0。发酵液中IAA含量由优化前的8.48 mg·L^(-1)提升至优化后的65.06 mg·L^(-1)。回归模型的预测值与实测值相差小于0.05%,表明模型预测值可靠,优化工艺可行。