绿脱石结构Fe(Ⅲ)还原程度对氧化过程·OH形成及有机质矿化的影响

土壤和沉积物有氧-无氧界面黏土矿物结构Fe(Ⅱ)氧化产生的羟自由基(·OH)在有机物质转化过程中具有重要作用。土壤和沉积物黏土矿物结构Fe(Ⅲ)的还原程度会随环境条件变化而不同,然而,关于含铁黏土矿物还原程度[Fe(Ⅱ)/Fe总]对氧化过程中·OH的形成及有机质矿化的影响尚不明确。本研究以富铁绿脱石为黏土矿代表,研究了不同还原程度绿脱石[Fe(Ⅱ)/Fe总:15%、22%、39%和56%]有氧氧化产生·OH的机制及该过程对溶解性有机质(DOM)转化的差异。结果表明,当不同还原程度绿脱石的悬浊液体系中结构Fe(Ⅱ)浓度为2.2 mmol·L^(-1)时,随着还原程度从15%增加到56%,其氧化120 min后·OH的累积浓度从13.6μmol·L^(-1)增加到27.1μmol·L^(-1),单位O_(2)转化为·OH的效率从3.3%提高到5.9%。傅里叶变换红外光谱(FTIR)、氮蓝四唑(NBT)猝灭实验和2,2′-联吡啶(BPY)钝化边缘反应位点的结果证明了还原程度为15%的绿脱石主要存在二八面体Fe(Ⅱ)[Al-Fe(Ⅱ)],并在边缘位点活化O2产生·OH;而还原程度为56%的绿脱石除二八面体Fe(Ⅱ)外,还存在高活性三八面体[Fe(Ⅱ)-Fe(Ⅱ)-Fe(Ⅱ)],底面位点和边缘位点均可活化O_(2)产生·OH,并且O2在底面位点还原形成·OH效率更高。氧化过程中·OH矿化溶解性有机质(DOM)形成CO_(2)的含量随绿脱石的还原程度的升高而升高。因此,与低还原程度绿脱石(15%)相比,高还原程度的绿脱石(56%)存在高活性三八面体并能从底面位点形成·OH从而提高了·OH生成的效率并进一步促进了DOM的矿化。

香蕉皮总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

以香蕉皮为原料,提取总黄酮物质,并对香蕉皮总黄酮粗提物进行抗氧化活性研究。在单因素实验基础上,通过正交实验优化了香蕉皮总黄酮的提取工艺。结果表明:最佳提取工艺为乙醇体积分数80%、提取温度90℃,料液比1∶30(g/mL),提取时间30min,在此条件下,总黄酮得率达6.93%;香蕉皮总黄酮提取液在一定浓度范围内对·OH有一定的清除能力,同时还具有较强的还原力,作为天然抗氧化剂具有良好的应用前景。

利用铝型材厂废铝渣制备聚合氯化铝的研究

以铝渣为原料,研究聚合氯化铝的制备工艺。通过单因素实验法考察了反应温度、反应时间、盐酸浓度、液料比(盐酸铝渣体积质量比)4个因素对氧化铝溶出率的影响。在单因素实验的基础上,通过正交实验,确定最佳工艺条件为:反应温度为90℃、反应时间为30 min、盐酸浓度为8 mol/L、液料比为1.5 mL/g。在最优的条件下,氧化铝的溶出率为13.01%。将自制的聚合氯化铝用于处理造纸中段废水,结果令人满意。

响应面法优化麻疯树籽壳提取总黄酮工艺

以麻疯树籽壳为原料提取其中总黄酮,在单因素实验的基础上,利用响应面法建立二次回归模型并对工艺条件参数进行优化。结果表明,回归模型具有高度显著性,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为58%、料液比为1∶35(g/mL)、浸提温度为82℃、浸提时间为126min。在最佳工艺条件下,总黄酮得率预测值8.71%,验证值为8.65%,与模型预测值相对误差仅为0.69%,说明该优化工艺合理可靠。

纳米四氧化三铁模拟酶催化光度法测定食品中痕量双氧水

纳米四氧化三铁具有过氧化物模拟酶功能,在pH=1.42的HCl-NaAc介质中,催化双氧水产生羟基自由基迅速氧化甲基橙使其褪色,基于此建立了一种过氧化氢-甲基橙-纳米四氧化三铁模拟酶催化反应体系测定痕量双氧水的新方法.讨论了缓冲溶液、纳米四氧化三铁用量、反应温度及反应时间的影响,确立了最佳反应条件.在优化的条件下,该方法的线性范围为1.17 ～35.2 μmol/L,检出限为0.6,mol/L.该法用于食品中痕量双氧水的测定,取得满意的结果.

铬天青S-溴酸钾体系催化光度法测定水发食品中甲醛

在H2SO4介质中,甲醛对溴酸钾氧化铬天青S的褪色反应有催化作用,据此建立了催化光度法测定甲醛的新方法。该方法的线性范围为0.12～1.01 mg/L,检出限为0.012 mg/L。该方法用于腐竹、木耳和八渡笋等水发食品中甲醛的测定,测定结果的相对标准偏差RSD均小于5%(n=7),回收率为96.2%～103.8%,可满足食品中甲醛的测定要求。

催化光度法测定食品中痕量甲醛

基于H2SO4介质中,甲醛对KBrO3氧化甲基橙退色反应有催化作用,建立了催化光度法测定甲醛的方法。在选定条件下,该方法的线性范围为0.06~1.01 mg/L,检出限为0.010 mg/L。对含量为0.06、0.51和1.01 mg/L甲醛溶液重复测定11次,相对标准偏差（RSD）分别为4.5%,2.3%和1.2%。该法用于腐竹、木耳和竹笋的食品中甲醛的测定,其RSD均小于5%（n=3）,能满足食品中甲醛的测定要求。

乙酰丙酮法测定水发食品中甲醛含量的研究

以乙酰丙酮为显色剂建立一种测定水发食品中甲醛含量测定的方法,研究结果表明:该方法的最佳测定条件是最大吸收波长为412 nm,显色试剂用量为3.00 mL、水浴温度为60℃、反应时间为3 min;该方法在0～1.6 mg/L内与吸光度呈良好的线性关系,其线性回归方程为:y=0.2142x-0.0069,相关系数为0.9988。摩尔吸光系数为6.43×103 L/(mol.cm),方法的检出限为0.010 mg/L。该法简便,快速,灵敏度高,可用于水发食品及其它食品中甲醛含量的测定。

正交优化超声提取红豆中总黄酮工艺研究

为了确定红豆中总黄酮提取最佳工艺条件，在单因素实验基础上，采用正交试验法对影响总黄酮提取率主要因素（提取时间、超声波功率、溶剂浓度、提取温度、物料比）进行优化。实验表明：在提取时间30min、超声功率160W、料液比1：40（驯V，g／mL）、提取温度80℃、乙醇体积分数60％的实验条件下，黄酮得率为15．07mg／g，回收率在82．45％～112．5％范围内，相对标准偏差（RSD）小于1．11％；干扰实验证明红豆中总黄酮提取不受酚和酸类物质影响；红外光谱分析红豆提取物为黄酮类化合物。

溴酸钾氧化铬天青S催化光度法测香肠中痕量亚硝酸盐

在H2 SO4介质中，亚硝酸盐对KBrO3氧化铬天青S 褪色反应有催化作用，基于此建立了催化光度法测定亚硝酸盐的新方法。讨论了 H2 SO4用量、铬天青S 用量、KBrO3用量、加热温度及反应时间的影响，确立了最佳反应条件。在选择的条件下，该方法的线性范围为0．04～1．35 mg/L，检出限为6．6＆#215;10-3 mg/L。该方法用于香肠中亚硝酸盐的测定，结果满意。

新建本科院校环境化学课程教学探讨

环境化学是化学化工类专业的重要专业课,是提高学生环境保护意识和污染治理能力的重要途径,是社会实现可持续发展的关键。文章依据新建本科院校的现状,结合环境化学课程的特点和新建本科院校应用型人才培养的要求,对环境化学课程的教学模式进行了探索。

亚甲基蓝褪色光度法测定小麦粉中的痕量溴酸钾

利用KBrOa在H2SO4介质中能氧化褪色亚甲基蓝的特性，建立了亚甲基蓝褪色光度法测定小麦粉中痕量KBrO。的新方法。试验结果表明，在测定波长为665nm，2．0mol／L H2SO4溶液为1．7ml，0．05g／L亚甲基蓝用量为1．5ml，1．09／6KBr用量为2．0ml，加热温度为60℃，反应时间为5min条件下，该方法的线性范围为0．06～0．50mg／L，检出限为0．01mg／kg，定量限为0．03mg／kg。该方法用于小麦粉中痕量KBr03的测定，样品回收率在94．3％～105．7％，相对标准偏差RSD〈5％，试验结果能满足小麦粉中痕量溴酸盐测定的要求。

食品科学与工程专业分析化学教学改革初探

分析化学是食品科学与工程专业的一门重要专业基础课。依据学科特点,积极开展分析化学教学改革,着重从教学内容、课堂互动、理论教学和实验教学相结合、考核方式四个方面进行教学改革探讨,通过改革提高了教学质量,使分析化学课程教学效果符合食品科学与工程专业人才培养目标要求。

地方院校化工专业分析化学实验教学改革与实践

结合地方院校校情实际和化学工程与工艺分析化学实验教学特点,在分析化学实验课程教学过程中,通过分层教学、精选教学内容、建立考核量化标准和规范实验教学管理等途径来提高教学质量,使分析化学课程教学能达到预期教学目标并为培养社会需要的高素质实用型人才打下基础。

超声辅助甲醇萃取麻疯树籽油脱酸研究

[目的]研究超声辅助甲醇萃取麻疯树籽油脱酸情况。[方法]以麻疯树籽油为原料,采用超声辅助甲醇萃取法对原料油进行预处理,分别考察了超声功率、超声时间、超声温度和醇油体积比对脱酸效果的影响。[结果]最佳萃取条件为超声功率70 W,超声时间5min,超声温度50℃,醇油体积比为2∶1,萃取次数2次。在最佳条件下可将麻疯树籽油酸值从7.58 mg KOH/g降低到1.45 mg KOH/g。[结论]超声辅助甲醇萃取法较传统的溶剂萃取法,具有工艺简单、使用有机溶剂用量少,操作时间短等优点,是一种麻疯树籽油脱酸的理想方法。

零价铁处理孔雀石绿废水的研究

以孔雀石绿为目标污染物,考察零价铁对孔雀石绿的降解行为,系统研究了零价铁投加量、初始pH值及孔雀石绿初始浓度对反应的影响。结果表明,在孔雀石绿初始质量浓度为200 mg/L、铁粉投加量为1g/L、初始pH值为6.5、反应时间为60 min的条件下,孔雀石绿的去除率为96.3%;同时探讨了零价铁降解孔雀石绿的动力学过程,结果表明,孔雀石绿的降解符合一级动力学反应。

麻疯树油制备生物柴油工艺研究

文章以经过溶剂脱酸预处理的麻疯树油、甲醇为原料,在氢氧化钠催化作用下,研究了通过转酯化反应制备生物柴油工艺并确定了最佳工艺条件。试验依次考察了催化剂用量、反应温度、醇油摩尔比及反应时间对脂肪酸甲酯产品(即生物柴油)得率的影响。试验结果表明,最佳转酯化反应条件为:氢氧化钠用量为麻疯树油重量的1%,反应温度为50℃,醇油摩尔比为6:1,反应时间为60min。在此条件下脂肪酸甲酯产品得率为87.2%。

百色市工业区表层土壤中多环芳烃污染特征及来源分析

为完善我国实地的不同的PAHs污染特征数据库，系统采集了百色市5个工业区表层土壤样品，利用HPLC分析了16种US EPA 优控 PAHs 的含量和组分特征，运用同分异构体比率法和主成分因子载荷法揭示其污染来源.结果表明，工业区土壤中 PAHs 总含量范围在18.7~6437μg/kg之间，电厂2土壤中PAHs平均含量最高，达1923.4μg/kg.与国内外相关研究比较，处于中高等污染水平.5个工业区表层土壤样品中PAHs的残留大小顺序为：电厂2〉电厂1〉炼油厂〉润滑油厂〉水泥厂；电厂2、电厂1、炼油厂和润滑油厂4个工业区土壤中PAHs污染以4环为主，毒性较高的4环和5环PAHs均高于其他环数PAHs；水泥厂附近土壤中PAHs污染以2、3环为主.研究区域内土壤中Baa、Bkf、Chr 和 Fla 等单体超标严重.工业区土壤中 PAHs 污染主要来自于燃烧源、石油源及石油源和燃烧源的混合源，燃烧源贡献最大（占45.0%），石油源和燃烧源混合贡献率为36.8%，而石油源所占比例相对较小（占18.2%）.

土壤中多环芳烃的分布特征及其来源分析

利用气相色谱法分析了南充市10个不同功能区表层土壤中美国环保署规定的16种优控多环芳烃(PAHs)的含量和组分特征,运用同分异构体比率揭示了其污染来源。研究表明,该区土壤中PAHs的含量在9.1～2269.1μg·kg-1之间,而且工业区的残留量大于农业区和居民区的残留量。按PAHs的环数来分,在工业污染区PAHs的含量总的趋势是四环>二环>三环>五环>六环;农业和居民区二环>三环>五环>四环>六环。该污染状况与国内外相关研究比较,处于中等污染水平。煤、木材和化石的燃烧是该地区土壤中PAHs污染的主要来源,苯并(a)蒽和菲是主要的超标化合物。

麻疯树籽壳乙醇提取物的抗氧化活性研究

本实验以麻疯树籽壳乙醇提取物中黄酮质量浓度为内标,以维生素C（VC）和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）为对照,通过超氧阴离子（O-2·）、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基（DPPH·）和亚硝酸盐（NO-2）的清除能力,以及还原力和总抗氧化能力的测定,评价了麻疯树籽壳乙醇提取物的抗氧化活性。实验结果表明,麻疯树籽壳乙醇提取物的O-2·清除率的半数抑制浓度（IC50）为0.502mg/m L,小于VC的0.654mg/m L;其DPPH·与NO-2清除率的IC50分别为0.185、0.494mg/m L,均小于BHT;麻疯树籽壳乙醇提取物中黄酮质量浓度在0.7~1.0mg/m L时,其还原力与同质量浓度VC相当,大于BHT;在测定范围时,其总抗氧化能力随质量浓度增加而增强,且大于同质量浓度的BHT,而小于VC。由此说明,麻疯树籽壳乙醇提取物具有较强的抗氧化活性。