香根品种与根龄对精油产质量的影响

本文讨论了香根在中国的栽培和起源,香根的主要产地在杭州和汕头,所栽培的品种均自印尼引入,田间试验和气象资料表明汕头地区更适宜于香根生长。根龄是影响油产量和香气质量的主要因素。从根龄20—24个月的香根得到的精油产量最高,质量最好。

建国以来留兰香引种选育工作的回顾

一、前言留兰香(Mentha spicata L.)是我国重要香料作物之一,从其地上部分蒸馏所得的精油(留兰香油)主要用于口腔卫生用品、糖果的加香。世界年产留兰香油1300～1500吨,生产国家有:美国、中国、苏联、澳大利亚、德国、匈牙利、意大利、荷兰、英国、南斯拉夫、摩洛哥、日本、保加利亚、新西兰和印度。其中以美国的产量为最大,如1984年产量约1000吨,出口量500～600吨。