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食品微生物检测新技术及发展趋势 被引量:7
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作者 刘翔军 《广东化工》 CAS 2013年第1期75-76,共2页
文章就近年来出现的ATP生物发光法、免疫磁性分离技术、流式细胞术、核酸探针等技术在食品微生物检测中的应用进行综述,并对这些技术的发展前景进行探讨。
关键词 食品微生物 发展趋势 检测
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