土笋冻记

去了几次福建晋江,记住了土笋冻,很小的那种小乌釉碗,也许不能叫它碗,只能叫盏,坐在店铺的木凳上一盏一盏地吃过来,上边浇些姜醋,是很好的小吃,也只能说它是小吃,据说离了晋江就吃不到这种东西。晋江除了土笋冻,还有大名鼎鼎的明代书法家张瑞图。人们现在说到张瑞图,只知道他的身份是书法家,其生平一般人不会感兴趣也不会知道,即使官至宰相也就那样,但到了晋江,关于他似乎人人都有可讲的轶事。

紫帽山下济阳楼

紫帽山为晋江境内第一高山,最高处海拔也就五百来米,不算高。山不在高,有仙则名。早在唐代,就不断有人在山中密林处出世修炼。最后是否成仙,史书没有记载,但道家文化名山是坐实了。如今,紫帽山建设为国家森林公园,是个旅游观光的好去处。