酱香天麻健康酒制备工艺

为丰富酱香酒产品结构,加大黔地天麻药材的开发利用,该试验选取遵义道真、铜仁德江、六盘水、黔西南、毕节大方5个产地的天麻样品,筛选天麻多糖和天麻素含量高的天麻,采用超声辅助浸泡方法制备酱香天麻健康酒。以天麻素、天麻多糖含量为指标,通过单因素试验探究超声时间、超声温度、酱香酒体积分数3个因素对酱香天麻健康酒品质的影响,得到酱香天麻健康酒最优制备工艺为超声时间45 min、超声温度45℃、酱香酒体积分数65%,该条件下所得产品色泽微黄,清澈透明,具有淡淡的天麻药香味,酱香突出,无异味,天麻素含量47.14 ng/μL,天麻多糖含量3.58 mg/mL。

半抗原直接包被的四环素酶联免疫吸附分析法的建立

为建立更优的四环素(tetracycline,TC)酶联免疫吸附分析法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA),将TC与蛋白质偶联制备人工完全抗原免疫BALB/c小鼠,获得抗TC的单克隆抗体(monoclonal antibody,MAb)。采用酸性高锰酸钾羧化酶标板,将TC直接包被在酶标板上,并对ELISA反应体系条件进行优化,构建一种半抗原直接包被的TC ELISA检测方法。所制备的MAb特异性良好,交叉反应率低。所构建的检测方法最低检测限IC_(10)值为0.306 ng/mL,半数抑制率IC_(50)值为9.26 ng/mL,牛奶和水中加标回收率分别为96.46%~101.89%、96.84%~102.50%。与人工完全抗原包被的检测方法相比(IC_(10)值:0.624 ng/mL,IC_(50)值:28.24 ng/mL,牛奶和水中加标回收率分别为93.86%~105.12%、94.04%~105.56%),检测灵敏度有明显提高,并可用于实际样品中TC含量的检测,具备良好的应用前景。

低剂量摄入不同香型白酒对2型糖尿病小鼠的影响

为探究低剂量摄入不同香型白酒对2型糖尿病(T2DM)小鼠的影响,采用链脲佐菌素注射结合高脂高糖饲料喂养构建T2DM模型小鼠。对T2DM小鼠分别按每日3.17 mL/kg、3.17 mL/kg、3.11 mL/kg进行灌胃52度浓香型白酒、52度清香型白酒、53度酱香型白酒。连续灌胃30 d后,对小鼠糖脂代谢相关指标、肝脏和胰腺组织病理学改变及胰腺组织氧化应激和炎症水平进行测定。结果显示,不同香型白酒可一定程度改善T2DM小鼠糖脂代谢异常,缓解肝脏、胰腺组织损伤;小鼠空腹血糖平均下降了19.79%,胰岛素表达量平均上升了11.93%;小鼠胰腺组织中活性氧、丙二醛、核因子(NF)-κB、肿瘤坏死因子(TNF)α、白介素(IL)1β表达量分别平均下降了15.56%、18.25%、17.72%、14.72%、15.83%,谷胱甘肽含量上升了20.29%;但小鼠T2DM症状依然明显,不同香型白酒只在对T2DM小鼠胰腺组织氧化应激的调节作用上显示出一定的差异。说明低剂量摄入不同香型白酒对小鼠T2DM症状改善作用有限,下调胰腺组织氧化应激和炎症水平可能是改善作用的主要机制之一。

增塑剂乙酰柠檬酸三丁酯暴露对学习记忆能力的影响及V_(E)保护作用

为探究增塑剂乙酰柠檬酸三丁酯(Acetyl Tributyl Citrate, ATBC)暴露对学习记忆能力的影响以及维生素E(Vitmain E,V_(E))的保护作用。采用灌胃暴露的方式对C57BL/6小鼠进行连续90 d的ATBC暴露(200 mg/kg·day),另设V_(E)保护组,在ATBC暴露同时进行50 mg/kg·day V_(E)灌胃。通过Morris水迷宫实验和跳台实验检测各组小鼠的学习记忆能力,观察小鼠脑组织损伤程度,检测小鼠脑组织氧化应激和炎症反应水平进行检测。结果显示,在该实验条件下ATBC暴露会导致小鼠学习记忆障碍;脑海马组织和大脑皮层结构异常;脑组织活性氧(reactive oxygen species,ROS)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、4-羟基壬烯酸(4-hydroxynoneal,4-HNE)含量显著性上升(P<0.05),而还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性出现下降;小鼠脑组织核转录因子(Nuclear transcription,NF-κB)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白介素1β(Interleukin-1β,IL-1β)水平显著上升(P<0.05)。而同时进行V_(E)灌胃后,保护组小鼠学习记忆能力显著性提高(P<0.05),脑海马组织和大脑皮层结构异常有所改善,脑组织ROS、MDA、4-HNE、NF-κB、TNF-α、IL-1β含量显著性下降(P<0.05),GSH含量和SOD活性出现显著性上升(P<0.05)。本研究说明200 mg/kg·day ATBC连续90 d的灌胃暴露会引起小鼠学习记忆障碍和脑组织损伤,而V_(E)可以通过下调脑组氧化应激和炎症水平对小鼠脑组织进行保护,学习记忆障碍有显著改善。

低剂量酒精摄入对不同性别2型糖尿病小鼠的影响

为探究低剂量酒精摄入对不同性别2型糖尿病(T2DM)小鼠影响的差异性及可能机制,采用链脲佐菌素(STZ)处理高脂高糖饲料喂养的小鼠构建T2DM模型,以灌胃200 mg/(kg·d)二甲双胍的T2DM小鼠为阳性对照,连续灌胃低剂量酒精(0.033 mL/d)30 d后,测定不同性别小鼠的糖脂代谢相关指标和胰腺组织氧化应激水平,并观察胰腺组织中胰岛的损伤、测定胰岛素的表达情况。结果表明,连续30 d摄入低剂量酒精可加重T2DM雄性小鼠糖脂代谢紊乱及胰腺组织中胰岛损伤,降低胰岛素表达量,上调T2DM雄性小鼠胰腺组织氧化应激水平,但并未对T2DM雌性小鼠产生显著影响,推测胰腺组织氧化应激水平的差异性影响可能是低剂量酒精对不同性别T2DM小鼠产生差异影响的主要机制之一。

Agrobacterium tumefaciens OAH-01产脲酶发酵培养基优化

氨基甲酸乙酯(EC)是大多数发酵制品中的潜在致癌物,而尿素是EC的最主要前体物质之一,因此需要采取相关措施控制发酵制品中尿素的含量。向酒体中添加脲酶具有安全、高效和处理条件温和等优点,是FDA推荐的降低EC含量的优先方法。微生物是脲酶的主要来源,可利用其实现脲酶的大规模生产。本文以产脲酶根癌农杆菌Agrobacterium tumefaciens OAH-01为研究对象,考察了该菌株的生长曲线和产酶曲线,证明该菌株产脲酶属生长关联型,且能在较短时间内达到最大产酶量,此外还研究了发酵培养基组成对该菌发酵产酶的影响,通过单因素及正交试验优化确定了最佳发酵培养基组成(g/L):蛋白胨20,酵母粉5,葡萄糖5,FeCl_30.54,Na_2HPO_40.5,KH_2PO_40.5,NiSO_40.1,起始pH 7.0。在最适条件下发酵16 h,菌悬液中脲酶酶活可达1.077U/m L,为优化前的2.4倍。超声破碎后细胞上清中的脲酶活性为0.419 U/m L,为优化前的4.4倍。

乙酰柠檬酸三丁酯围产期暴露对子代小鼠认知能力的影响

研究不同剂量的增塑剂乙酰柠檬酸三丁酯(acetyl tributyl citrate,ATBC)围产期暴露对子代小鼠认知能力的影响及其机制。以C57BL/6小鼠为受试动物,小鼠合笼后,对受孕雌性小鼠进行随机分组,设置对照组、ATBC暴露组(2、20和200 mg·kg^(-1)·d^(-1)),在围产期每天进行灌胃暴露。通过Morris水迷宫实验和跳台实验对子代小鼠的认知能力进行检测,观察子代小鼠脑组织病理变化及胶质细胞激活情况。检测子代小鼠脑组织匀浆中神经递质5-羟基色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)、乙酰胆碱(acetylcholine,ACh)、活性氧(reactive oxygen species,ROS)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)和还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)等的含量或活性以及肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factorα,TNF-α)、白介素17(interleukin-17)的水平。结果显示,200 mg·kg^(-1)·d^(-1)的ATBC围产期暴露会导致子代小鼠认知能力下降,脑海马结构出现改变,胶质细胞活化程度增大,脑组织氧化应激水平上升,促炎症因子TNF-α和IL^(-1)7含量增加。研究表明,200 mg·kg^(-1)·d^(-1)ATBC围产期暴露可引起子代小鼠脑组织氧化应激,进而导致其认知能力下降。

天麻药理作用机制研究分析

天麻是一种包含多种化学成分的兰科植物,其中天麻素属于一种药物活性最高的单体成分,药物价值极为珍贵,临床应用范围较广。此次研究通过文献研究法,分析天麻的化学成分,并进一步探究其药理机制及其影响,以期能够充分发挥天麻的药用价值,为临床医学提供参考。

枳椇果梗黄酮的提取及其抗氧化性

为获得枳椇(Hovenia dulcis)果梗黄酮并对所得黄酮的抗氧化性进行评价,以枳椇果梗为原料,采用单因素结合响应面优化得到枳椇果梗黄酮的提取条件;经AB-8树脂分离纯化、真空旋转蒸发浓缩、冷冻干燥后得到枳椇果梗黄酮;并对该黄酮的自由基清除能力进行测定,同时以牛血清蛋白、亚油酸和鲱鱼精子DNA为对象构建体外蛋白质、脂质、DNA的氧化体系,测定其对生物大分子氧化的抑制效果。结果表明:枳椇果梗黄酮的最佳提取条件为料液比1:30(g/mL)、温度30℃、时间60 min、乙醇体积分数80%,在该条件下黄酮的得率为(3.17±0.03)%,纯度为66.67%;该黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2’-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)阳离子自由基清除的IC_(50)分别为(191.6±15.37)、(176.5±17.25)μg/mL,且对牛血清蛋白羰基化、亚油酸和鲱鱼精子DNA氧化均有较好的抑制作用,说明所得黄酮具有良好的抗氧化性。研究结果可为枳椇果梗黄酮的提取及抗氧化性研究提供一定的参考。

超声辅助-碱-酶法提取鲟鱼硫酸软骨素工艺及其结构分析

为探究超声辅助-碱-酶法提取鲟鱼硫酸软骨素(Chondroitin sulfate,CS)的最佳工艺条件,以鲟鱼软骨为原料,通过单因素试验和响应面设计进行工艺优化;测定鲟鱼CS体外自由基清除能力,并通过傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy, FTIR)、高效凝胶渗透色谱、高效液相色谱对其结构进行分析。优化得到鲟鱼CS的最佳提取工艺条件为:以碱性蛋白酶为提取用酶、料液比1:30(g/m L)、提取时间122 min、p H值为9.9、温度为45℃。在此条件下,鲟鱼CS的得率为17.06%,纯度90.16%,响应面模型拟合良好;所得鲟鱼CS对DPPH自由基有较高的清除率,IC_(50)为15.04 mg/mL;鲟鱼CS FTIR的特征吸收峰符合CS主要特征,分子质量为37ku,单糖组成以氨基葡萄糖、葡萄糖醛酸、氨基半乳糖、葡萄糖、半乳糖等为主,且同标准品单糖组成基本一致。结果表明:所获得的鲟鱼CS提取方法具有较高的得率和纯度,且能够很好地保持鲟鱼CS完整的天然结构。

半抗原直接包被的磺胺二甲氧嘧啶酶联免疫吸附分析法的建立

作为食品中抗生素残留的主要类型之一,传统的磺胺类抗生素(Sulfonamides,SAs)酶联免疫吸附分析法(Enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)常以多克隆抗体和完全抗原包被作为检测基础,可能会出现检测灵敏度低、标准化难等问题。为建立更优的SAs ELISA检测方法,以磺胺二甲氧嘧啶(Sulfadimethoxine,SDM)为研究对象,并将其作为半抗原与大分子蛋白质偶联制备人工完全抗原免疫BALB/c小鼠,获得抗SDM的单克隆抗体(Monoclonal antibody,MAb)。并采用酸性高锰酸钾羧化酶标板,将SDM直接包被在酶标板上后对ELISA反应体系条件进行优化,构建一种基于MAb的半抗原直接包被的SDM间接竞争ELISA(Indirect competitive ELISA,icELISA)检测方法。所制备的MAb特异性良好,交叉反应率低。所构建的icELISA检测法检测条件为:半抗原包被浓度为0.5μg/mL,抗体稀释比为256000,竞争反应体系温度为25℃,pH7.4,以1%BSA溶液作为封闭剂。该方法最低检测限IC_(10)为0.274 ng/mL,半数抑制率IC50为8.39 ng/mL,水和牛乳中加标回收率分别为97.28%~101.2%、98.34%~101.28%。与同等条件下建立的人工抗原包被的icELISA检测方法(IC_(10):0.579 ng/mL,IC50:22.5 ng/mL,水和牛乳中加标回收率分别为92.08%~105.22%、94.62%~103.76%)相比检测灵敏度有明显提高,并可用于实际样品中SDM含量的检测,具有良好的应用前景。

鮟鱇鱼加工下脚料中胶原蛋白和硫酸软骨素综合提取及结构分析

为研究鮟鱇鱼加工下脚料中胶原蛋白和硫酸软骨素的综合提取,以下脚料中鱼头为原料,经预处理、脱钙脱脂和除杂蛋白之后,采用冰醋酸和胃蛋白酶法提取鮟鱇鱼骨胶原蛋白(Pepsinsolublecollagens,PSC),接着采用稀碱-盐-酶法制备硫酸软骨素(Chondroitinsulfate,CS),提取得到鮟鱇鱼骨胶原蛋白提取率为36.43%,纯度为89.54%;硫酸软骨素得率为2.21%,纯度为90.13%。并对其进行SDS-PAGE凝胶电泳、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、氨基酸分析、扫描电镜、高效液相色谱分析其理化性质分析。结果表明,该方法提取得到的胶原蛋白和硫酸软骨素均很好地保持了完整的天然结构且具有较高的纯度。

红纤维虾海藻黄酮的大孔树脂纯化及抗氧化活性研究

目的研究红纤维虾海藻黄酮的大孔树脂纯化工艺及抗氧化活性。方法通过静态吸附和解析实验,从5种大孔树脂中筛选出纯化黄酮效果最优的树脂,并确定该树脂的最佳工艺条件。以Vc为对照品,考察红纤维虾海藻黄酮对DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的抗氧化活性。结果 HPD600纯化红纤维虾海藻黄酮效果最好,最佳纯化工艺为:上样液pH 3~4,黄酮浓度1.0mg/mL,以1.5mL/min的流速上样16BV(树脂柱内体积,Bed Volume),洗脱剂为75%乙醇,以2.0mL/min的流速洗脱,洗脱体积为8BV,在此条件下黄酮纯度可达76.39%。红纤维虾海藻黄酮对DPPH·和·OH有良好的清除作用。结论HPD600大孔树脂对红纤维虾海藻黄酮纯化效果良好,可用于红纤维虾海藻黄酮的纯化,且纯化后的红纤维虾海藻黄酮具有较强的抗氧化活性。

电力营销管理中电量异常及解决策略

在电力营销管理中时常会发生分时表时间异常、读数异常等问题,以上系列问题主要和电能表、互感器以及接线盒异常存在着关联。 若想更好的处理该问题,发生问题时工作人员应对电量的异常情况进行深入的分析,并及时对退补电量进行有效的计算,此外,还要强化对电力设备质量的合理化监督,做好相关的运维管理,打造基于客户需求与市场需求的营销模式,尽可能的防止电量异常的情况发生。