Bigels双凝胶制备的影响因素及其在食品中的应用

Bigels双凝胶是由水凝胶和有机(油)凝胶结合而产生的一种新型双相体系,兼具水相和有机相的特点,表现出比单一凝胶更好的性能,具有既能递送亲水性物质又能递送疏水性物质、易于制备、良好的铺展性、良好的物理稳定性、较长的保质期等优点。近些年,Bigels双凝胶得到了广泛关注,越来越多的研究表明Bigels在食品领域具有广泛的应用前景。本文简要概括了Bigels的结构,以及Bigels双凝胶制备过程中凝胶剂种类及浓度、水相和有机相比例、均质条件等几种主要因素对双凝胶理化性质的影响,并探讨了食品领域中Bigels在生物活性物质的递送、3D食品打印、脂肪替代等方面的应用,有助于双凝胶Bigels在食品行业中的深入研究与应用。

背景方法:农村教师教育模型的必然选择

农村教师教育一直与城市教师教育是在同一理论框架下进行的,大致存在标准改善型、中小学改善型和一体化改善型等三种模型。但针对农村教师发展而言,以上三种模型存在农村教师独立人格遮蔽、农村教师群体特殊性缺场、农村教师教育效用过低等弊端。背景方法是一种加强农村教师教育的方法论思想,认为农村教师教育的重点和核心应该是围绕农村教师生存现场,农村教师教育主体是农村教师而非大学专家,最重要和最有价值的农村教师教育机构是农村学校而非大学,农村教师的特殊环境与特殊资源对农村教师发展具有重要价值。

血管内皮生长因子、糖类抗原125、糖类抗原19-9在宫颈癌中的表达及临床价值

目的探究血管内皮生长因子(VEGF)、糖类抗原125(CA125)、糖类抗原19-9(CA19-9)在宫颈癌中的表达及临床价值。方法收集宫颈病变患者200例,经组织病理学检查确诊宫颈癌82例,良性病变118例。分析不同疾病患者的VEGF、CA125、CA19-9表达水平;比较不同肿瘤直径、分化程度宫颈癌患者VEGF、CA125、CA19-9阳性表达率;分析宫颈癌患者VEGF、CA125、CA19-9水平与临床分期的相关性;分析VEGF、CA125、CA19-9单独及联合检测对宫颈癌的诊断价值。结果宫颈癌患者VEGF、CA125、CA19-9表达水平均明显高于良性病变患者,差异均有统计学意义(P﹤0.01)。肿瘤直径﹥4 cm宫颈癌患者VEGF、CA125、CA19-9阳性表达率均明显高于肿瘤直径≤4 cm患者,差异均有统计学意义(P﹤0.01)。低分化宫颈癌患者VEGF、CA125、CA19-9阳性表达率均高于中高分化患者,差异均有统计学意义(P﹤0.05)。Spearman相关性分析结果显示,宫颈癌患者的VEGF、CA125、CA19-9水平与临床分期均呈正相关(P﹤0.01)。VEGF、CA125、CA19-9联合检测诊断宫颈癌的曲线下面积(AUC)和截断值均高于VEGF、CA125、CA19-9单独检测。结论VEGF、CA125、CA19-9在宫颈癌中的表达水平显著高于良性病变患者,三者表达情况与肿瘤直径、分化程度、临床分期密切相关,对疾病进展有重要提示作用,且可用于宫颈癌诊断,综合临床价值很高。

杨鉴冰教授治疗人流术后月经过少验案分析

月经过少是妇科临床常见病,而人流术后损伤所致的月经过少近年来有增多趋势,也成为妇科临床难治之症。杨鉴冰教授认为肾虚血瘀是人工流产术后月经过少的重要病机,采用补肾益血,化瘀调经的治疗方法可获得良好效果。通过阐述杨鉴冰教授治疗人流术后月经过少的案例,总结其对人流术后月经过少发病机理的认识及治疗用药特色。

小学数学导入六法

导入是课堂教学的第一个环节,是一节课能否成功的重要前提。好的导入能激发学生的学习兴趣,让学生很快进入学习状态,主动、自觉地投入到学习中去,从而取得事半功倍的教学效果。下面,结合教学实践谈谈小学数学课堂教学导入的六种方法。

赤峰市长孟宪东调研公交

2016年12月21日，赤峰市长孟宪东来到赤峰公交．对公交枢纽站．火车站公交场站及新城区智能调度监控中心进行了实地调研，并听取了赤峰公交关于场站建设、车辆运营和企业经营情况的汇报。

猪咬尾症发生的原因分析和防治措施

猪咬尾症又称为猪的“反不适综合症”或“反应激综合症”，它是许多猪场和散户中较为常见的猪的一种恶癖。近年来，猪咬尾症在规模猪场及中小饲养户不断发生，且发生率大有上升的趋势。笔者通过从事养猪现场指导咨询工作的几年时间的调查表明，当猪只体重在20～40b时的咬尾情况十分严重，也有一些猪只体重达到70kg也发生咬尾。猪场咬尾发生后，多数猪只尾巴被咬断后流血，还有的露出尾骨，肛门脱出等，严重的造成猪只死亡，生长速度明显减慢，饲料报酬明显降低，料肉比增加；

一例疑似圆环病毒与猪瘟混合感染病例的治疗

2013年2月中旬农安县开安镇一养殖户外购仔猪60头，入栏45d，体重35埏左右，发生蔫食，腹泻，高烧，脊背及腹部皮肤有紫色黄豆大小丘疹，小疙瘩，几天后消瘦等症状，站立困难。发病率：皮肤有疹块小疙瘩的猪占40％，腹泻10头，死亡5头均为腹泻后死亡。后根据临床症状及剖检确诊为疑似圆环病毒与猪瘟混合感染，经过7d的综合治疗，腹泻的5头猪粪便正常，采食正常，有皮肤疹块病猪，疹块减少消退，采食正常，无继续死亡与新病例。现报告如下。

一例附红细胞体病的治疗

2010年5月中旬，长岭县永久镇一养殖场发生以妊娠母猪流产，母猪产后贫血，高烧，乳房炎少乳；仔猪贫血，活力差，腹泻，死亡率高；育肥高烧，皮肤潮红，气喘为主要症状的疫情。后根据临床症状及采血涂片镜检确诊为附红细胞体，经过7d的综合治疗，疫情得以控制，发病猪只康复。

猪瘟与支原体混合感染诊治

2008年12月底，松原市长岭县某猪场，从外地进了50头仔猪，入栏后，3d发病，开始时一圈发病，在当地治疗几天后，死亡3头，发展到新入栏猪均发病，此场猪其他圈60kg左右80头猪也开始蔫食，病情发展迅速，经临床观察，剖检变化，跟踪治疗，确诊为猪瘟与支原体混合感染，现报告如下。