春节食业观察(二) 酸菜为何占据东北餐桌C位?

这个冬天,大量外地游客“涌”入东北,在“东北的冬”里感受别样的“嗨”。和东北冰雪游一起火起来的,还有铁锅炖、酸菜炖血肠、酸菜炖粉条等地道东北菜。酸菜,这个东北人年夜饭的必备菜、各地游客东北游的必选菜,借文旅热的“东风”,迎来新的发展机遇。在各种酸菜中,东北酸菜约占我国酸菜市场规模的一半。在东北酸菜主产区沈阳市下属的新民市,酸菜年生产总值约12亿元。

基于社会网络分析的健康传播网络“关键影响者”——以“HPV疫苗”微博议题为例

基于社会网络分析的研究方法,从网络密度、可达性、中心性等测量指标入手,探求“HPV疫苗”的信息传播网络,挖掘社交媒体领域相关议题中的“关键影响者”,有助于认识健康信息传播规律。研究发现,中央级媒体仍处于健康传播网络的中心位置;政务机构、科普类博主、大学生垂直自媒体等行动主体在“HPV疫苗”传播结构中的中心性表现有所差异;可接种疫苗的省市政府官博对相关话题有一定的信息补充作用;以大学生为主要目标用户的垂直自媒体间联系十分紧密,涉及HPV疫苗的文本趋于同质化;以女性为主要目标用户的自媒体表现亮眼,多通过分享接种HPV疫苗的亲身经历传播第一手消息。

秉德无私参天地兮——李秉德先生的精神传承及实践启示

教育家的思想历程与其所处的时代背景密不可分。我国当代著名教育家李秉德先生的一生经历是其“教育救国”“教育兴国”理想信念的基石。先生终其一生辛勤耕耘、教书育人,将求真务实、科学育人的精神落实于他的教学实践和教育研究中,给后世学人、李氏家族以深刻影响。学界常从教育家的作品及众多文献资料中提炼其思想精华,从后人口述及文字评价洞察其教育思想脉络。基于口述史料和研究文献,梳理李秉德先生融合化、科学化、系统化的教学理论与实践,发掘其生命历程中的重大事件,勾勒其人生发展轨迹,并从其子李重庵、其孙李国威的务实工作、学生郭戈对教育真理的探索中,探寻李秉德教育思想的传承及恒久价值,给当下教育同行者以思考和借鉴。

月子中心,省心还是闹心?

超数倍剂量给婴幼儿喂药、疑似装修材料释放有害物质致多名婴儿住院、涉嫌虐待婴儿……由于准入门槛低,监管有盲区,品牌同质化竞争严重,以产后康养中心(又称“月子中心”)为代表的产后康复行业存在乱象。

在“厂BA”感受工业脉动

随着产业体系日益完备,城市品质不断提级,辽宁沈阳铁西实现了从量变积累到质变跃升的迈进,唱响“咱们工人有力量”。背传、“2+1”、远投三分……辽篮三连冠激情未散,铁西“厂BA”烽火再燃。脱下工服,穿上球服,北方重工队和铁路信号队的产业工人,6月13日在辽宁沈阳铁西区首届“厂BA”篮球赛上激战正。

下班新生活计划治愈“精神疲惫”

下班以后,除了躺在床上玩手机还能做什么?按“主题月”过生活、上“青年夜校”……年轻人用新鲜、专注、不设限的活动缓解“精神疲惫”,他们青睐的“下班新生活计划”正在社交媒体上兴起。

刹住民宿偷拍歪风

近年来,偷拍事件屡屡发生,民宿、网约房、短租房等住宿场所成为偷拍重灾区。尽管有关部门加大整治力度,但偷拍行为仍屡禁不止,原因何在?如何更好防治偷拍?这些问题成为公众关注的焦点。

老年食堂探索“自我造血”

辽宁沈阳市老龄化率超过29%,远高于全国平均水平。针对高龄、独居、空巢等老年群体“吃饭难”问题,沈阳已建设运营316个老年助餐点。半月谈记者走访10个社区发现,在多地社区食堂运营遇困的背景下,沈阳市老年食堂摸索多样化运营模式,努力实现微利可持续运营。

探寻东北酸菜火爆的密码

小小酸菜火了,并非偶然要持续做大、做强酸菜特色产业,还要从树品牌、补链条、兴业态等层面下功夫这个冬天,大量外地游客“涌”入东北,在“东北的冬”里感受别样的“嗨”。和东北冰雪游一起火起来的,还有铁锅炖、酸菜炖血肠、酸菜炖粉条等地道东北菜。

换活法,大学生爱上轻体力活

蛋糕店里的裱花学徒,收拾花草的农艺师,拿起清洁工具的高端家政员一些在读或已就业的大学生,选择去干轻体力活,换种活法,成为当下一种新现象。

小区私搭乱建怎么管

城市老旧小区私搭乱建一直是社区工作中的“老大难”问题,私搭乱建不仅影响建筑物外观形象,也容易造成邻里矛盾,还存在不少的安全隐患问题。长期以来,政府对私搭乱建等现象也经常开展执法整治,但往往是前脚拆、后脚建。私搭乱建如何治标又治本?本期“基层圆桌会”邀请到江苏、天津、辽宁的多位社区工作者,听听他们有什么高招。

驻村故事 村民“要说法”,她就来说法

用一本近万字的调研报告连接政策和村民、用法理和人情化解村里矛盾、为村民争取权益、建设一支“带不走”的乡村基层法治队伍。在辽宁省东港市,38岁的第一书记李金扎根在新兴街道土房北村,用“依法依规办事”护航乡村振兴,让法治文明的种子在村里生根、开花。