水试法在中药鉴定中的应用

中药材的鉴定方法很多,但常收到试剂、仪器设备、操作环境等条件的限制。笔者根据多年检验工作经验,总结出用水鉴别中药材的方法,就是根据中药材遇水后产生的各种特殊的变化,如颜色变化、产生泡沫、粘性、特殊气味等现象来确定中药材的真伪优劣,这种方法简便易行、快速、可靠,常在中药材鉴定中起很大作用。