餐厨垃圾的处理方法综述

综合目前国内外餐厨垃圾处理的研究方法及应用实践,介绍了焚烧法、堆肥法、湿热处理法、生产生物柴油、发酵生产蛋白饲料、厌氧发酵产氢和高温炭化等方法,比较各种方法的优缺点,从而倡导使用对环境影响较小,且可实现餐厨垃圾处理的无害化、减量化、资源化的生物处理法。