数学合作学习与策略

在素质教育的背景下,教学不再是简单的教与学的过程,而是以学生为主体的一种活动过程,必定会形成师生学习共同体,尤其是学生与学生之间的学习共同体。这就要求教师必须引进合作学习教学的方式。本文将讨论关于数学的合作学习问题。

西番莲芒果Sorbet的研制

本文报道了西番莲芒果Sorbet的制作工艺、探讨了水果品种、糖类、稳定剂对Sorbet品质的影 响、设计了新配方、开发了新产品。

鲜果Sorbet研制

介绍鲜果Ｓｏｒｂｅｔ制作全过程，研究不同糖品与Ｓｏｒｂｅｔ质量的关系，探讨不同鲜果品种、用量对Ｓｏｒ－ｂｅｔ特性的影响，设计了鲜果Ｓｏｒｂｅｔ的配方和工艺流程。