几种食盐腌制甘蓝过程中亚硝酸盐变化规律

以研究甘蓝在4种食盐腌制过程中亚硝酸盐含量的变化为目的,确定适宜制作泡菜和酱菜的盐类型。结果表明,甘蓝在盐腌泡制过程中,亚硝酸盐含量是先上升,再下降。亚硝峰值的大小顺序为:自然盐>低钠盐>加锌盐>日晒盐;甘蓝在盐腌酱制过程中,亚硝酸盐含量是先上升,再下降。亚硝峰值的大小顺序为:低钠盐>日晒盐>加锌盐>自然盐。

论高校思想政治教育创新途径

思想政治教育作为高校教育的重要组成部分，由于自身结构的失调和外来文化的冲击，思想政治教育元素面临许多新的困难和挑战。这就要求我们适应当下，高度重视思想政治教育工作在学生培养过程中的地位和作，不断地丰富教育内容，更新教育方法，拓宽教育途径，使学生思想政治教育符合时代发展要求与现实社会需要，为国家培养出更多德才兼备的创新型人才。

桑树miR482的表达特性及生物功能研究

MicroRNA(miRNA)作为一种重要的基因表达调控因子,在植物生长发育和响应环境胁迫过程中具有重要的调节功能。本研究克隆了桑树miR482基因(MulmiR482),发现该基因可以表达加工成两种成熟体mul-miR482-5p和mul-miR482-3p,两者在桑树根中均具有较高的表达丰度,而在叶片中的丰度较低。通过拟南芥嫁接试验发现mul-miR482-5p和mul-miR482-3p在植物体内具有长距离运输特性。将MulmiR482基因转入拟南芥,发现其可以在拟南芥中表达并可加工成成熟体,同时发现MulmiR482基因在拟南芥中表达降低了转基因植株对盐胁迫和丁香假单胞菌番茄致病变种DC3000的抗性。上述结果为深入研究桑树mul-miR482的生物功能和其表达调控机制奠定了基础。

提高自学考试通过率的构想

自学考试制度自实施以来，以其“开放、灵活、投资少、效益高”的特点和严格的质量管理赢得了社会的普遍欢迎，但通过率不够理想。鉴于此，我拟根据多年来从事自考工作的经验体会，对影响自考通过率的主要因素谈一些看法，以期有关部门能重视这些问题。掌握大纲和明确考试...