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脱水过程中无核白葡萄细胞膜脂相变及完整性的变化
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作者 张月 陈卫林 +5 位作者 崔昭东 刘逸卓 柯青 谢伊代·吐尔逊 武运 黄文书 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第8期220-229,共10页
无核白葡萄在脱水过程中易褐变,绿品级率降低。该试验通过无核白葡萄细胞膜脂相变、激光共聚焦扫描电镜的观察、荧光值的对比、丙二醛、相对电导率及褐变指数等指标,探究30℃(1.5 m/s)、30℃(0 m/s)、25℃(1.5 m/s)和25℃(0 m/s)的脱水... 无核白葡萄在脱水过程中易褐变,绿品级率降低。该试验通过无核白葡萄细胞膜脂相变、激光共聚焦扫描电镜的观察、荧光值的对比、丙二醛、相对电导率及褐变指数等指标,探究30℃(1.5 m/s)、30℃(0 m/s)、25℃(1.5 m/s)和25℃(0 m/s)的脱水条件下褐变与未褐变的无核白葡萄细胞的膜脂相变和完整性的差异。结果表明:无核白葡萄失水量达60%时,细胞膜因氧化降解发生断裂,细胞质及液泡中的内容物溶出,FM4-64与受损的细胞膜结合产生大量的红色荧光物质,红色荧光强度值升高;FDA与酯酶结合的绿色荧光物质随细胞质溶出无法聚集,绿色荧光强度降低,细胞膜完整性破坏,无核白葡萄出现不同程度褐变;此时的荧光比值、丙二醛含量及相对电导率增幅较大。其中未褐变的葡萄细胞膜脂相变温度均低于脱水温度,细胞膜处于液晶相,液晶相可以保持细胞膜的结构,具有优异的稳定性;褐变的葡萄样品则相反,细胞膜处于凝胶相,不利于细胞膜结构的稳定。而且褐变的葡萄荧光比值、丙二醛含量和相对电导率均高于未褐变的葡萄,细胞膜破坏程度高于未褐变的葡萄。脱水过程中使细胞膜始终处于液晶相,可以更好的维持细胞膜的结构,并且提高脱水速率也可以降低褐变的产生,此结果可为无核白葡萄在脱水过程减少褐变现象提供一定理论基础。 展开更多
关键词 无核白葡萄 脱水 细胞膜脂相变 细胞膜完整性
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基于45°坐标的H桥级联多电平变换器移相空间矢量调制算法
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作者 王翠 朱能飞 刘逸卓 《南昌工程学院学报》 CAS 2020年第1期66-73,共8页
随着级联模块数的增加,空间矢量调制算法实现困难制约了其在高压大容量变换器中的推广应用。针对这一问题,提出基于45°坐标移相空间矢量调制算法,实现对H桥级联的多电平变换器进行控制。45°坐标系上的基本矢量位于单位整数坐... 随着级联模块数的增加,空间矢量调制算法实现困难制约了其在高压大容量变换器中的推广应用。针对这一问题,提出基于45°坐标移相空间矢量调制算法,实现对H桥级联的多电平变换器进行控制。45°坐标系上的基本矢量位于单位整数坐标点,且相邻3个基本矢量组成的扇区三角形为等腰直角三角形,简化了参考矢量的定位及基本矢量作用时间计算;由于避免了多电平SVM算法中大量冗余开关状态矢量的计算,该算法很容易扩展应用于任意电平的H桥级联多电平变换器;与载波移相调制算法相比,移相空间矢量调制算法提高了直流电压的利用率,且比载波移相调制算法更有利于数字实现。最后,通过仿真和实验验证了本文提出的算法的正确性。 展开更多
关键词 级联多电平变换器 H桥 空间矢量调制 移相
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人工智能对传媒业就业的影响——基于传媒业大学生的调查 被引量:3
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作者 刘逸卓 方伟 《今日科苑》 2019年第5期64-74,共11页
近年来,人工智能技术日益应用到各个行业中,对就业产生了不容忽视的影响。本研究以传媒业为切入点,以大学生为调查对象,通过开展问卷调查,以期了解受访群体对于人工智能在传媒业的应用现状及人工智能对于就业的影响的认知与态度。调查... 近年来,人工智能技术日益应用到各个行业中,对就业产生了不容忽视的影响。本研究以传媒业为切入点,以大学生为调查对象,通过开展问卷调查,以期了解受访群体对于人工智能在传媒业的应用现状及人工智能对于就业的影响的认知与态度。调查研究结果显示,传媒业学生对于人工智能在本领域的应用有初步了解,对于人工智能提升传媒业生产效率持乐观态度,但对于人工智能对传媒业的就业冲击表现出了忧虑。最后,基于以上发现,本文从政府、学校、企业与个人等方面提出应对建议。 展开更多
关键词 人工智能 传媒业 大学生 就业
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在非接触式机械密封端面开设曲面浅槽新方法 被引量:1
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作者 霍凤伟 张健 +1 位作者 张成建 刘逸卓 《重庆理工大学学报(自然科学)》 CAS 北大核心 2021年第8期271-278,共8页
非接触式机械密封的动压槽一般在碳化钨、碳化硅、氮化硅等硬质密封面上开设,高精度加工比较困难,良好的动压槽几何形状设计及高精度加工是核心技术。发现了通过杯形砂轮线接触磨削在密封环上加工曲面浅槽新原理,在此基础上提出了3种采... 非接触式机械密封的动压槽一般在碳化钨、碳化硅、氮化硅等硬质密封面上开设,高精度加工比较困难,良好的动压槽几何形状设计及高精度加工是核心技术。发现了通过杯形砂轮线接触磨削在密封环上加工曲面浅槽新原理,在此基础上提出了3种采用机床结构参数和机床运动参数及杯形砂轮半径作为设计变量的密封环曲面浅槽设计和加工方法。按方法1给出了一个浅槽设计实例,并在改造的立式加工中心上进行验证,成功地在密封端面上加工出了曲面浅槽。 展开更多
关键词 机械密封 浅槽 磨削 曲面槽 杯形砂轮
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企业战略管理分析——以ofo共享单车为例
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作者 刘逸卓 《中国经贸》 2018年第4期45-47,共3页
随着人们生活方式的转变和生活理念的转变,人们越来越追求自然的出行方式和健康的锻炼方式。自2015年共享单车出现后,这一共享方式的出行得到了大家一致的认可,并引发了一个新的潮流——共享经济,本文试图从ofo的企业战略管理分析... 随着人们生活方式的转变和生活理念的转变,人们越来越追求自然的出行方式和健康的锻炼方式。自2015年共享单车出现后,这一共享方式的出行得到了大家一致的认可,并引发了一个新的潮流——共享经济,本文试图从ofo的企业战略管理分析入手,分析共享单车的发展与战略的选择等,以期对以后企业的发展能有所帮助。 展开更多
关键词 ofo共享单车 共享经济 战略管理
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基于Gurobi数学规划的建筑户型布排优化
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作者 刘逸卓 《住宅产业》 2021年第7期36-38,74,共4页
针对建筑设计中复杂的户型布排问题,建立了一种基于0-1整数规划的户型排布优化模型,在给定建筑外轮廓、户型外轮廓以及交通空间后,首先生成公用空间,而后将所有户型最大可能地满铺置入建筑体量中,并保证公共空间形态富于变化,提高居住... 针对建筑设计中复杂的户型布排问题,建立了一种基于0-1整数规划的户型排布优化模型,在给定建筑外轮廓、户型外轮廓以及交通空间后,首先生成公用空间,而后将所有户型最大可能地满铺置入建筑体量中,并保证公共空间形态富于变化,提高居住空间利用效率。采用该模型对南京市江北新区国际健康城地块进行青年公寓设计,使用Processing编程语言搭建基础框架,采用Gurobi求解器进行优化,自动进行户型排布,得到由公共空间形态所决定的户型布排方案。研究表明,该模型能够考察所有可能的户型组合方案,户型布排优化合理,空间利用率高。 展开更多
关键词 整数规划 青年公寓 Gurobi 数学优化
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奧运营销新玩法
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作者 刘逸卓 刘庆振 《中国名牌》 2021年第9期66-67,共2页
8月1日,苏炳添100米半决赛以9.83秒的成绩跑出亚洲纪录,获得国人的空前关注和称赞。8月10日,小米官宣苏炳添为品牌代言人,一时间借势亚洲飞人的热度使品牌好感度迅速提升。中国奥运健儿取得了我国海外参加奥运的最佳成绩,这让全国人民... 8月1日,苏炳添100米半决赛以9.83秒的成绩跑出亚洲纪录,获得国人的空前关注和称赞。8月10日,小米官宣苏炳添为品牌代言人,一时间借势亚洲飞人的热度使品牌好感度迅速提升。中国奥运健儿取得了我国海外参加奥运的最佳成绩,这让全国人民感受到强烈的民族自豪感,并引发观看奥运的浪潮。在奥运流量红利下,中国品牌正抓住机遇,不断探索奥运营销新玩法,并将热度转化为品牌影响力。 展开更多
关键词 品牌代言人 奥运健儿 最佳成绩 品牌影响力 亚洲纪录 营销 民族自豪感
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