不同形式铁离子对存储期间油脂酸败的影响

金属元素能够促进油脂的氧化,引起饲料酸败变质。试验选择畜禽饲料中常用的硫酸亚铁、富马酸亚铁和甘氨酸铁三种微量元素原料,模拟实际生产中8%仔猪预混料中油脂与微量元素的添加量,将三种铁离子与大豆油的比例设定在9􀏑1000,乳化后将三种铁离子与大豆油混合,在广东夏季(6~9月)高温高湿条件下,将混合后的油脂在避光和密封的条件下储放0、10、20、30、40、50 d和60 d,检测各处理组的酸价、碘价、过氧化值和丙二醛含量。试验共设4个处理组,分别为对照组(大豆油中不加铁离子)、硫酸亚铁组(100 g大豆油中添加2.45 g一水硫酸亚铁)、富马酸亚铁组(100 g大豆油中添加2.73 g富马酸亚铁)、甘氨酸铁组(100 g大豆油中添加3.28 g甘氨酸铁)。每个处理3个重复,试验期60 d。研究结果表明,随着存储时间的延长,三种形式铁离子组的酸价变化不大,丙二醛含量大幅度增加,碘价降低明显,过氧化值呈现先增加后降低的趋势,且增长幅度较大。在60 d的存储期内,甘氨酸铁组的酸价变化不大,过氧化值高而丙二醛含量低,说明甘氨酸铁组还处于油脂氧化的初始阶段。硫酸亚铁组的酸价低,过氧化值高而丙二醛含量也高,说明硫酸亚铁组处于氧化中期。富马酸亚铁组的酸价低、过氧化值低且丙二醛含量高,说明富马酸亚铁组处于氧化酸败后期。为避免油脂氧化,建议在预混料配制时优先选择甘氨酸铁为微量元素原料,其次是硫酸亚铁,尽量不用富马酸亚铁。

葡萄糖氧化酶对鹌鹑产蛋高峰期生产性能及蛋品质的影响

为了研究葡萄糖氧化酶对鹌鹑产蛋性能及蛋品质的影响,试验选用70日龄健康黄羽鹌鹑240只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加葡萄糖氧化酶200 mg/kg,饲养期35 d,测定平均采食量、蛋重、蛋组成和蛋品质等指标,计算产蛋率、料蛋比等。结果表明:对照组和试验组鹌鹑的采食量和料蛋比差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验组鹌鹑的产蛋率有提高的趋势,提高幅度为1.75%,但差异不显著(P>0.05);试验组鹌鹑的蛋重显著降低,降低幅度为1.49%(P<0.05);试验组鹌鹑的蛋壳和蛋白比例显著提高(P<0.05),蛋黄比例显著降低(P<0.05),哈氏单位和蛋黄颜色显著改善,增加幅度分别为4.03%和14.80%(P<0.05);蛋壳强度有提高的趋势,增加幅度为2.29%,但差异不显著(P>0.05)。说明在日粮中添加葡萄糖氧化酶降低了鹌鹑的蛋重,改变了蛋组成,提高了蛋品质,改善了蛋黄颜色。

浅谈对BIM技术的认识及在施工过程中的应用

当前，中国建筑业正处于转型升级和创新发展的重要历史时期，以数字信息技术为基本特征的新一轮科技革命和产业变革开启了中国建筑业数字化、智慧化发展的新阶段。BIM则是新时代的一项重大新技术，将推动中国建筑业迈向新台阶。