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牡丹籽油的精炼及理化特性变化分析 被引量:54
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作者 白喜婷 朱文学 +3 位作者 罗磊 周秋香 刘镇镇 郭呈明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期351-354,共4页
本实验主要探讨了牡丹籽油的精炼过程及精炼过程中理化特性的变化。实验结果表明,牡丹籽油经水化脱胶和碱炼脱酸后,胶体含量和酸价明显降低,经测定脱胶油中的磷脂含量为0.017g/100g,脱酸油的酸价为0.33mgKOH/g。牡丹籽油采用活性白土二... 本实验主要探讨了牡丹籽油的精炼过程及精炼过程中理化特性的变化。实验结果表明,牡丹籽油经水化脱胶和碱炼脱酸后,胶体含量和酸价明显降低,经测定脱胶油中的磷脂含量为0.017g/100g,脱酸油的酸价为0.33mgKOH/g。牡丹籽油采用活性白土二次脱色效果较好,脱色率高,所得产品油透明澄清、颜色为淡黄色,并且脱色过程使过氧化物含量降低,同时也使磷脂含量降到很低水平。油脂精炼过程中碘价、皂化价和折光指数基本不变,对脂肪酸组成成分及含量影响不大。 展开更多
关键词 牡丹籽油 精炼 理化特性 分析
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基于双因子混合加权相似度的协同过滤推荐算法 被引量:5
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作者 王留芳 刘镇镇 +1 位作者 魏蓝 吴正江 《河南理工大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2020年第6期133-138,共6页
针对在数据稀疏和冷启动情况下,使用协同过滤推荐算法中传统相似度算法产生相似度不准确的问题,本文将传统相似算法中修正余弦相似度算法与基于用户属性的相似度算法加权混合,引入双因子作为权重,双因子用sigmoid函数定义,以阈值与读者... 针对在数据稀疏和冷启动情况下,使用协同过滤推荐算法中传统相似度算法产生相似度不准确的问题,本文将传统相似算法中修正余弦相似度算法与基于用户属性的相似度算法加权混合,引入双因子作为权重,双因子用sigmoid函数定义,以阈值与读者借阅量的差值为变量,当读者借阅量大于(小于)阈值时,数据不稀疏(稀疏),修正余弦相似度算法权重自动增加(降低),基于用户属性相似度算法的权重自动降低(增加)。这种自动调整2种相似度算法权重的方法,既考虑了传统相似算法的优点,又避免其缺点。通过实验证明,改进后的算法提高了相似度计算的准确性,提高了推荐精度,在一定程度上解决了数据稀疏和冷启动下产生的相似度不准确问题。 展开更多
关键词 推荐算法 协同过滤 阈值 双因子sigmoid函数 权重 用户属性
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预冲孔孔型结构对多向塑料土工格栅拉伸成型的影响 被引量:1
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作者 刘计 袁洪波 +3 位作者 刘镇镇 赵新海 宋立彬 郑超 《当代化工研究》 2022年第2期165-167,共3页
针对某新型多向塑料土工格栅设计四种不同预冲孔孔型结构,采用有限元法分析预冲孔孔型结构对多向格栅拉伸变形行为的影响。结果表明,预冲孔孔型结构显著影响多向格栅产品形貌、筋条宽度和筋条应变分布特性。采用“菱形-三角形”孔型结... 针对某新型多向塑料土工格栅设计四种不同预冲孔孔型结构,采用有限元法分析预冲孔孔型结构对多向格栅拉伸变形行为的影响。结果表明,预冲孔孔型结构显著影响多向格栅产品形貌、筋条宽度和筋条应变分布特性。采用“菱形-三角形”孔型结构获得的多向格栅主筋宽度和辅筋宽度相差小、宽度一致性好、筋条应变分布更均匀。 展开更多
关键词 塑料土工格栅 拉伸成型 孔型结构设计 预冲孔 多向土工格栅
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