M2052阻尼合金化学镀Ni-Cu-P后摩擦磨损和冲刷腐蚀性能研究

在M2052阻尼合金上化学镀Ni-Cu-P镀层,1 h后获得了厚度为9.2μm的非晶镀层。随后分析了镀层的表面和截面形貌、元素组成和相结构。对比了施镀前后样品的表面能、摩擦磨损性能和耐冲刷腐蚀性能的变化。结果表明,在化学镀Ni-Cu-P之后,M2052合金的耐蚀性能提高,与基体相比,施镀后样品的耐磨性能和耐冲刷腐蚀性能有极大改善。

重组复合肉干工艺条件优化及挥发性风味物质检测

以分割中的碎肉为主要原料,通过响应面法分析并优化重组复合肉干的加工工艺,并采用HS-SMPE和GC-MS对重组复合肉干中的主要挥发性风味物质进行分析。结果表明:重组复合肉干的最佳工艺参数为糖盐添加比例1.5%∶1%,香辛料添加量1.9%,大豆分离蛋白添加量3.1%,烘焙温度90℃。通过顶空固相微萃取与气质联用技术在最佳工艺制备的重组复合肉干中检测出烃类、醇类、醛类、脂类、杂环类化合物等53种挥发性风味物质。

超高压处理对重组复合肉干感官及风味的影响

肉干是中国的传统肉制品,具有风味好、耐贮存等优点,但由于传统肉干在加工过程中煮制时间较长,使得产品营养成分流失,同时产品烘干时间较长,致使肉块表面受热不均,影响产品品质,而且传统肉干有质地干硬,咀嚼困难等不足,使得这一传统产品难以适应人们的需求。将重组肉制品加工技术运用于传统肉干加工中可以很好地解决传统肉干质地干硬,咀嚼困难的缺陷,同时运用食品超高压技术对重组复合肉干的质构、色泽、风味进行改善。超高压处理对重组复合肉干质构、感官品质及挥发性风味化合物的影响:200 MPa处理条件下,重组复合肉干的质构、感官品质得到很大改善并达到最佳,其剪切力降低了13.1%,硬度提高了5.75%,咀嚼性提高了10.6%,同时200MPa处理条件下,重组复合肉干中挥发性醛类物质含量提升了4.52%,促进了重组复合肉干挥发性醛类风味化合物的形成。

响应面法优化固相微萃取-气质联用法检测低温羊肉火腿中挥发性风味物质

以小尾寒羊前腿肉为原料,通过响应面分析优化低温羊肉火腿的萃取条件,并采用顶空固相微萃取和气质联用技术检测分析低温羊肉火腿中的主要挥发性风味物质。结果表明:低温羊肉火腿优化后的最佳萃取条件为65μm PDMS/DVB萃取头,萃取时间40min,萃取温度45℃,萃取样品量3g。在此条件下,在低温羊肉火腿中检测出烃类、杂环类化合物、醛类、酯类、醇类、酮类、酸类、醚类等共54种挥发性风味物质。

宁夏清真手抓羊肉特征指纹图谱的构建

采用气-质联用技术（GC-MS）建立手抓羊肉风味特征指纹图谱,为手抓羊肉品质评定、原料判断提供一种新方法。以不同年龄小尾寒羊前腿肉制作的手抓羊肉为研究对象,选取色谱图中的特征峰,构建不同年龄小尾寒羊前腿肉制作的手抓羊肉风味特征指纹图谱;通过夹角余弦法计算样品与指纹图谱相似度,并对其聚类分析。结果表明,手抓羊肉香味指纹图谱稳定性好,相似度高,具有较强的特征性和唯一性。该图谱能综合、准确地反映手抓羊肉的风味情况,为评价手抓羊肉品质评价提供一种新的思路方法。

一株啶虫脒降解菌AC04的鼠类急性毒性评价

目的对从长期种植枸杞的土壤中分离筛选出的一株可高效降解农药啶虫脒的细菌AC04进行急性毒性的安全性评价。方法将提取的AC04菌液对小鼠进行经口灌胃急性毒性实验;将表面喷洒菌悬液的枸杞对大鼠进行30 d喂养实验。结果 经口急性毒性实验中实验小鼠行为、进食均正常,未出现中毒及死亡情况。观察期结束后,解剖动物主要脏器、器官,均未见明显异常改变。大鼠30d喂养实验中,实验动物的体征外观、行为、体重、血象等各项指标均正常,无明显中毒症状或不良反应。结论 该菌株及其代谢产物对试验鼠未见明显毒性。

重组复合肉干贮藏过程中脂肪氧化控制研究

对重组复合肉干贮藏中的抗氧化进行研究。以天然抗氧化剂茶多酚结合VE和L-抗坏血酸棕榈酸酯为试验对象,运用三因素二次通用旋转设计,以POV值为检测指标,得到复合抗氧化剂最佳配比为:茶多酚0.139%、VE0.027%、L-抗坏血酸棕榈酸酯0.142%。3种天然抗氧化剂对重组复合肉干POV值的影响大小顺序依次为:L-抗坏血酸棕榈酸酯>VE>茶多酚。3种抗氧化剂之间,VE和L-抗坏血酸棕榈酸酯有明显的交互作用,茶多酚和VE以及茶多酚和L-抗坏血酸棕榈酸酯之间有一定的交互作用,但并不显著。

优化护理对初产妇产后母乳喂养、康复的影响

目的探讨优化护理对初产妇产后母乳喂养、康复的影响。方法随机将2017年1月至2017年12月在本院分娩的116例初产妇分到观察组(n=58例)和对照组(n=58例),观察组初产妇予以优化护理干预,对照组初产妇予以常规护理,对比分析两组初产妇的母乳喂养率及产后康复情况。结果观察组及对照组母乳喂养率分别为86.21%(50/58)、70.69%(41/58),两组比较,P<0.05。观察组产后感染发生率为1.72%(1/58),其中乳腺炎1例;对照组产后感染发生率为13.79%(8/58),其中乳腺炎4例,子宫内膜炎4例;两组比较,P<0.05。结论对初产妇予以优化护理干预,可有效提高母乳喂养率,并能有效减少产后感染的发生。

针对性护理干预在盆腔炎患者中的应用

目的探讨针对性护理干预对盆腔炎患者中的应用效果。方法随机将2017年3月至2018年3月本院收治的128例盆腔炎患者分到观察组(n=64例)和对照组(n=64例),观察组患者施以针对性护理干预,对照组患者施以常规护理,护理干预前后两组患者疼痛程度通过VAS评分系统进行评估,并对两组患者对护理人员工作及治疗认可满意度进行比较分析。结果护理干预前,观察组及对照组的VAS评分比较,P>0.05。护理干预后,观察组的VAS评分明显低于对照组,P<0.05。观察组护理满意度为93.75%(60/64),对照组护理满意度为82.81%(53/64),两组比较,P<0.05。结论针对性护理干预的有效实施,对盆腔炎患者疼痛缓解及患者护理满意度的提升具有重要的积极意义,是改善患者预后提高医护护患关系的重要手段。

优质护理对输卵管阻塞性不孕症介入治疗的影响

目的探讨优质护理干预对输卵管阻塞性不孕症介入治疗的影响。方法选取2017年1月至2017年6月在本院行输卵管介入治疗的60例输卵管阻塞性不孕症患者作为研究对象,所有患者均予以优质护理。结果60例患者中,完全复通52例,再通率为86.67%(52/60)。治疗后,随访6~12个月,宫内怀孕32例,受孕率为53.33%(32/60)。结论输卵管再通术和选择性输卵管造影配合优质护理,可有效促进阻塞输卵管的复通,有利于患者的受孕。

肺动脉高压右心重构中心肌细胞的细胞死亡途径:探索重塑之路

细胞死亡对于机体生长、发育和调节稳态非常关键,是心脏病理学中的一个基本过程.证据表明,在各种心血管系统疾病中,细胞凋亡、坏死性凋亡、线粒体通透性改变驱动的坏死、焦亡、铁死亡以及自噬等死亡方式在心脏重构、心力衰竭过程中起着重要作用.随着肺动脉高压的进展,右心室发生失代偿性肥大,最终导致心室衰竭并伴随着心肌细胞死亡.因此,探讨此过程中心肌细胞死亡的具体机制对于改善患者预后意义重大.本文综述了各种心肌细胞死亡方式的信号通路和各种细胞死亡方式的检测、评估方法,总结了肺动脉高压中心肌细胞死亡方式的有关研究现况,讨论了针对不同细胞死亡方式研究对于肺动脉高压靶向治疗的研究前景.

人工智能技术辅助肺癌早筛的社会影响评价指标体系构建

目的:构建人工智能技术辅助肺癌早筛的社会影响评价指标体系,为制定规范化医疗人工智能相关政策提供参考。方法:通过文献分析法和德尔菲法构建指标,并采用层次分析法计算指标权重。结果:两轮专家咨询显示积极性高,问卷回收率分别是100%和93.75%,专家权威系数分别为0.81和0.82,各级专家咨询的重要性协调系数分别为0.204、0.120、0.136(P<0.05)。经两轮咨询以及一致性检验,最终构建了包含“自身条件”“个体关系”“群体关系”和“社会关系”4个一级指标、12个二级指标和36个三级指标的三级评价指标体系。结论:研究构建的评价指标体系具有良好的科学性和适用性,可为人工智能技术辅助肺癌早筛系统临床转化提供量化依据,对探究医疗人工智能的社会影响有一定意义。

川芎提取物的分离及其对大鼠心肌缺血/再灌注损伤的药理作用

目的评价采用大孔树脂方法分离的10种川芎组分对大鼠心肌缺血/再灌注损伤(myocardialischemia/reperfusion injury,I/R)后血栓形成、血小板功能和血管内皮因子的药理作用。方法川芎饮片采用水提取后醇沉方法,分别采用大孔树脂分离和高速逆流色谱法分离得到10种不同的川芎组分。清洁级Wistar大鼠,♀♂各半,采用(按0.009 mL·g-1体质量腹腔注射4%水合氯醛麻醉)结扎冠状动脉左前降支建立I/R模型。于结扎成功后(心电图显示)10 min时大鼠股静脉分别注射实验用药,川芎组分给药剂量为20mg·kg^-1;阳性对照组给予川芎嗪(盐酸四甲基吡嗪二水化合物),给药剂量为20 mg·kg^-1;假手术组和模型组给予等量生理盐水,每组10只。于缺血40 min再灌注120 min时取血,测定体外血栓形成的长度、湿重和干重,全血分离后放射免疫测定血浆内皮素-1含量,硝酸盐还原法测定血浆一氧化氮(NO)含量,比浊法测定血小板最大聚集率。结果与假手术组比较,模型组的血栓长度、湿重和干重均明显增加(P<0.05或P<0.01);与模型组比较,川芎组分②、③、⑤号组对血栓长度、湿重和干重均有不同程度的降低(P<0.05或P<0.01)。血管内皮因子和血小板聚集的结果表明,与假手术组比较,模型组内皮素-1水平明显上升(P<0.01),NO水平有降低趋势;与模型组比较,川芎组分⑤、⑥、⑧和⑩号组对大鼠血浆内皮素-1水平具有显著降低作用(P<0.05或P<0.01),对大鼠NO水平具有显著升高作用(P<0.05或P<0.01);川芎组分①至⑩号组均有显著降低大鼠血小板聚集率的作用(P<0.01)。结论通过HPLC和高速逆流色谱仪建立的川芎全组分指纹图谱具有良好的对应性,分离的川芎提取物的药理作用具有差异性且作用靶点不同,具有开发新产品的药效特征和研究的示范性。