异风浓郁牛油果

牛油果,也称鳄梨,样子长得异国风情十足,也的确,它原产于墨西哥和中美洲,美国、智利、新西兰等是主要生产地。它的外型肥肥胖胖,像一个大鹅蛋,表皮凹凸不平、颜色则是黑黑绿绿的。内里有一个很大的果核,成熟的果肉为黄绿色,肉质也软滑如奶油,营养极其丰富。

蔬菜洋做 美味大翻身

西餐里最为我们所知的蔬菜做法，是色拉。和我们一定要先处理过再凉拌的那种还不同，就是活生生地凉拌。但没想到老外做蔬菜，其实可以是很复杂的——

是花也是菜的洋蓟

长得很洋气，身份也挺洋气。因为丽莲梦露是第一届加利福尼亚Artichoke皇后，中文就是洋蓟皇后了,不过同时也说明，这样食材虽然长得有点特别，其实就像我们这里的茄子一般，是一普通的蔬菜。

隆重派对 简单做就

这是一个属于派对的季节。圣诞、万圣节、冬至,随便是什么由头,宴请朋友时,自然少不了美食助阵。主妇们兴奋之余又犯了难,做得简单怕怠慢了朋友,做得复杂又着实太花精力和时间。其实你有没有想过——"超市里有派对"。我们是说,要用最简单的材料做出丰盛又有心意的派对大餐,你只要到超市里逛一圈就可以了。