1
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不同脱色剂对油脂中叶绿素脱除的影响 |
李世磊
程倩
初柏君
高开放
王风艳
李晓龙
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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红花籽油营养成分和功效研究进展 |
王曦
尚嘉毅
惠菊
赵瑾凯
王翔宇
王黎明
初柏君
安泰
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2024 |
0 |
|
3
|
市售牛油果油和葡萄籽油品质研究 |
尚嘉毅
初柏君
赵文君
翟孟婷
王翔宇
马欲明
孙晴
孟祥永
陈吉江
张宇
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2023 |
1
|
|
4
|
桌布法结合极化投影地图法剖析葵花籽油香味特征 |
常晓敏
赵慧敏
张悦
刘佳妮
李玄烨
李晓龙
初柏君
王翔宇
朱保庆
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
|
2023 |
0 |
|
5
|
不同品种菜籽原料与浓香菜籽油风味品质的相关性 |
初柏君
扈柏文
李晓龙
武州
于淼
赵慧敏
苏晓霞
惠菊
周琦
王翔宇
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
6
|
|
6
|
食用油中多环芳烃类化合物的分析研究 |
田荣荣
李子璇
杨丹
王翔宇
初柏君
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《粮食与食品工业》
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2020 |
6
|
|
7
|
以DRIs推荐为依据的营养调和油的研制 |
初柏君
惠菊
李晓龙
王满意
赵慧敏
孟祥永
周胜利
于雷
王翔宇
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2020 |
2
|
|
8
|
我国与欧盟植物油中污染物的限量标准比较 |
初柏君
李世磊
惠菊
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《粮食与食品工业》
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2017 |
3
|
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9
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水酶法提取葵花籽仁油工艺的优化及对油脂品质的影响 |
程倩
初柏君
杨潇
高开放
王翔宇
王满意
王风艳
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
|
2021 |
10
|
|
10
|
我国精炼葵花籽油产品品质分析 |
赵慧敏
翟孟婷
初柏君
惠菊
王翔宇
李晓龙
|
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2022 |
5
|
|
11
|
不同炒籽工艺对低芥酸浓香菜籽油风味的影响 |
扈柏文
武州
于淼
赵慧敏
李晓龙
苏晓霞
惠菊
王翔宇
初柏君
|
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2022 |
5
|
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12
|
植物油常见风险因子及控制措施 |
王公辉
李秋玫
孟祥永
陈吉江
初柏君
惠菊
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《食品安全质量检测学报》
CAS
|
2019 |
5
|
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13
|
风味葵花籽油品质和风味喜好的研究 |
赵慧敏
扈柏文
初柏君
翟孟婷
武州
惠菊
王翔宇
于淼
李晓龙
|
《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2022 |
2
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14
|
水酶法制取玉米胚芽油和葵花籽油的研究现状 |
杨潇
初柏君
惠菊
王翔宇
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《粮食与食品工业》
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2019 |
6
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15
|
饲用泌乳剂脂肪酸钙的制备工艺优化研究 |
尚嘉毅
刘孟涛
初柏君
惠菊
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《粮食与食品工业》
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2018 |
3
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16
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酸解52℃棕榈硬酯制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的工艺研究 |
李世磊
惠菊
初柏君
尚嘉毅
刘孟涛
王翔宇
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《粮食与食品工业》
|
2017 |
3
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17
|
主成分分析法用于调和油配方设计的研究 |
董家合
初柏君
高盼
焦山海
何东平
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《粮油食品科技》
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2020 |
2
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18
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维生素D_(3)在食用油中的稳定性及应用研究 |
尚嘉毅
孙东哲
陈中煜
赵文君
惠菊
王翔宇
初柏君
|
《粮食与食品工业》
|
2022 |
0 |
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19
|
基于非靶标代谢组学分析2种花生油中非挥发性成分差异 |
穆蕾
孙东哲
任丹丹
惠菊
初柏君
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《食品科技》
CAS
北大核心
|
2022 |
1
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