三伏天饮茶 记好三秘诀

三伏天,暑气凶涌而至,用“温风如汤”来形容其给人的感受恰如其分,暑热褥闷,空气仿佛都凝固了,肌肤难以觅得一丝清爽。在这伏天里,人体因大量出汗易导致盐分与水分流失,因此,及时补水尤为重要。同时,酷暑也常使人心情烦躁、疲惫不堪、食欲大减,此时,几杯清茶下肚,不仅能缓解不适,还能让心灵归于平静。那么对于爱喝茶的茶友来说,三伏天饮茶应该注意些什么呢?

一碗茶冻,润物无声

中秋虽至,夏日的余温仍肆意徘徊。人们往往在这“秋老虎”横行之际贪恋冷饮的清凉。然而,从中医养生的角度出发,过量摄入寒凉之物易伤脾胃,影响健康。随着气候转向干燥,咽干、咳嗽等小毛病接踵而至,润肺防燥成为这一时节的养生重点。在追求清凉的同时,不妨选择一些凉性而温和的食物作为冷饮的替代品,既能消署又不失健康。

莫愁夏日长 小院喝茶去

夏日渐长,若能有个小院度夏,再泡上一壶茶,喧闹的世界就被隔离在外了。(壹)偶然在森林公园漫步,路过一个院子,看见别人家的院墙里,探出一串玉兰花,再仰头看,葱翠高大的芭蕉树,结满一串串饱满诱人的果实。这样的景致勾起心中的向往:何时我也能有一个小院子?

山茶花下 忆闽王茶事

福州闹市中庆城路的中段,是这座城市前世今生的时光交汇点。这里坐落着“开闽文化”第一人闽王王审知的故居。公元946年,改为闽王祠,迄今已一千多年。朱色门墙,飞檐厚壁,守门石狮虽沧桑却不失威严。大门上一碑:“奉旨祀典”,碑下一额:“忠懿闽王祠”。透过圆形拱门,可见一个碑亭,里面立有黑色的圭形石碑,底座是赑屃。这便是清郭柏苍所誉之“天下四大碑”(《竹间十日话》)之一者--闽王德政碑,记载了闽王王审知的治闽政绩,特别是航海通商的功绩。

岁月再好 难免“返青”

前日于朋友家小聚,饭饱,喝茶。朋友神神秘秘拿出一泡慧苑水仙分享,看似是囤了些时日,专门招待客人所用。迫不及待开汤冲泡,也不洗茶,正打算一饱口福,却在入口一瞬间皱起了眉头:'诶?这茶似乎返青了。'再冲第二冲,坐实了我的判断,青味盛而香淡薄,汤水有一股类似豆腐变质的酸涩味。这茶,的确返青了。