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红薯酥饼的加工方法 被引量:1
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作者 利巧 《河北农业科技》 2003年第12期31-31,共1页
1打浆过滤 将鲜红薯去皮洗净后除去杂质,用打浆机打成均匀的浆液.1公斤浆液加1公斤清水,把浆液放入大缸中,再加入澄清的石灰水,搅拌均匀.石灰用量为鲜红薯重量的0.5%~1%过滤.
关键词 红薯酥饼 加工方法 打浆过滤 沉淀干燥 蒸制切片 油炸淋糖
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玉米风味豆腐的加工
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作者 利巧 《河北农业科技》 2003年第10期40-40,共1页
玉米风味豆腐,色泽金黄,营养丰富,质地细嫩,口感好,其加工方法简单、成本低廉,是农民冬闲增收的一项好门路.现将其加工方法介绍如下:
关键词 玉米风味豆腐 加工 原料 浸泡 磨浆 过滤 煮浆凝固
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红薯酥饼的制作
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作者 利巧 《农村农业农民》 2003年第10期48-48,共1页
红薯酥饼是一种风味独特的食用佳品,其加工步骤为:一、打浆过滤。将鲜红薯去皮洗净后,除去杂质,用打浆机打成均匀的浆液。按1公斤浆液加1公斤清水的比例,把浆液放入大缸中,再加入澄清的石灰水(石灰用量为鲜红薯重量的0.5%~1%),搅拌均匀... 红薯酥饼是一种风味独特的食用佳品,其加工步骤为:一、打浆过滤。将鲜红薯去皮洗净后,除去杂质,用打浆机打成均匀的浆液。按1公斤浆液加1公斤清水的比例,把浆液放入大缸中,再加入澄清的石灰水(石灰用量为鲜红薯重量的0.5%~1%),搅拌均匀,然后用滤布过滤。二、沉淀干燥。将过滤的浆液加入0.2%~0.5%的漂白粉拌匀,静置12~24小时,除去黄水和浆水,即得到粗制淀粉,将其取出放于60℃~80℃的烘干机内烘干。三、蒸制切片。将淀粉加入适量清水搓成直径4~5厘米的长筒形粉团,放入蒸笼内蒸熟,然后在粉团外表用食用色素均匀地徐上一层颜色,摊放在容器中。 展开更多
关键词 红薯酥饼 制作技术 打浆过滤 沉淀干燥 蒸制切片 油炸淋糖
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西瓜发生药害的补救方法
4
作者 利巧 《农村农业农民》 2004年第7期29-29,共1页
关键词 西瓜 药害 补救方法 清水冲洗 肥水管理
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南瓜果酱的加工方法
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作者 利巧 《河北农业科技》 2001年第12期39-39,共1页
南瓜果酱是以南瓜为原料制成的酱制品,不仅口味独特、营养丰富,而且还有一定的医疗保健价值.现将其加工方法介绍如下:
关键词 果酱 南瓜果酱 加工法 酱制品 营养成分
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小麦巧镇压 产量顶呱呱
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作者 利巧 《河北农业科技》 2004年第11期6-6,共1页
关键词 小麦 产量 镇压 田间管理
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棉田冬灌能增产
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作者 利巧 《河北农业科技》 2002年第10期9-9,共1页
棉田冬灌是实现增产的一项有效措施,据有关试验表明,冬灌后的棉田与没有冬灌的棉田比,增产率高达36%~37%.
关键词 棉花 越冬灌溉 贮水蓄墒 土壤熟化
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怎样防止腌菜生白醭
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作者 利巧 《农村新技术》 2002年第5期42-42,共1页
关键词 防止 腌菜 生白醭 蔬菜加工
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鸡舍垫砂好处多
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作者 利巧 《河北农业科技》 2002年第5期42-42,共1页
在炎热多雨的夏季,向鸡舍或鸡的运动场地铺垫干砂或粗砂粒,对保证鸡的生长发育、提高产蛋量都有许多好处。主要有以下几点: 1 可吸潮 产蛋鸡最怕潮湿,长期处在潮湿环境中的鸡,会严重影响生长和产蛋。而砂能吸收水分,使鸡舍保持干燥。 2... 在炎热多雨的夏季,向鸡舍或鸡的运动场地铺垫干砂或粗砂粒,对保证鸡的生长发育、提高产蛋量都有许多好处。主要有以下几点: 1 可吸潮 产蛋鸡最怕潮湿,长期处在潮湿环境中的鸡,会严重影响生长和产蛋。而砂能吸收水分,使鸡舍保持干燥。 2 可散热 夏季气候炎热,而鸡没有汗腺,主要是通过翅膀散热。 展开更多
关键词 鸡舍 垫砂 饲养
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种蛋如何消毒
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作者 利巧 《河北农业科技》 2002年第3期41-41,共1页
准备孵化鸡、鸭的种蛋,产出后常会受到粪便、污物及周围环境的污染,表面布满了细菌、病毒,入孵前要集中进行消毒.通过消毒的种蛋孵化率高、雏禽发病率低.常用的消毒方法有:
关键词 种蛋 消毒 甲醛熏蒸 新洁尔消毒
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