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食品添加剂的安全性及食品安全检测技术研究 被引量:4
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作者 刘铠齐 《食品界》 2024年第2期112-114,共3页
如今,随着人们生活质量的提高,人们对于食品安全的需求也在不断增加。在绝大部分食品中,食品添加剂都是必不可少的一种物质,它能够有效地提高食物的外观、色泽和口感,在食品的生产和加工过程中,食品添加剂的用量也在不断地增加,并对食... 如今,随着人们生活质量的提高,人们对于食品安全的需求也在不断增加。在绝大部分食品中,食品添加剂都是必不可少的一种物质,它能够有效地提高食物的外观、色泽和口感,在食品的生产和加工过程中,食品添加剂的用量也在不断地增加,并对食品的健康和安全产生了重大的影响。所以,对食品添加剂的有效性和安全性进行科学的研究具有十分重大的意义。 展开更多
关键词 食品添加剂 食品安全 加工过程 安全性 色泽 口感
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论苏轼对李白的接受——以《瑶台风露》评点为例
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作者 刘铠齐 《重庆文理学院学报(社会科学版)》 2021年第1期98-109,共12页
晚清同治七年(1868)未刊抄本《瑶台风露》是现存唯一的李白五言古诗选本,由鲍瑞骏与王鸿朗共同编选,现藏四川江油李白纪念馆。该书在评点李白五言古诗时,不仅重在追溯其渊源,还着意探寻其影响。鲍、王二人从诗歌的情感表达、艺术手法、... 晚清同治七年(1868)未刊抄本《瑶台风露》是现存唯一的李白五言古诗选本,由鲍瑞骏与王鸿朗共同编选,现藏四川江油李白纪念馆。该书在评点李白五言古诗时,不仅重在追溯其渊源,还着意探寻其影响。鲍、王二人从诗歌的情感表达、艺术手法、语言风格以及诗人的精神境界等不同方面,由表及里地谈到了苏轼对李白的接受,其评语亦不乏可取之处,对李白和苏轼的诗歌研究具有一定的参考价值。文章以《瑶台风露》的评点为例,结合李白、苏轼的具体诗歌作品,详细分析苏轼对李白的接受情况。 展开更多
关键词 《瑶台风露》 李白 苏轼 评点 接受
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《瑶臺風露》評點《古風》五十九首考述——《古風》組詩的整體性探究
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作者 劉鎧齊 《蜀学》 2019年第2期217-233,共17页
《瑶臺風露》是清代未刊刻的李白五言古詩選本,由鮑瑞駿(號桐華舸)抄寫、王鴻朗(字笈甫)選定,精選精評,具有較高的學術研究價值。尤其是書中對於《古風》五十九首的評點,發前人之未發,多有創見。然而百餘年來,該書却並未受到學術界的充... 《瑶臺風露》是清代未刊刻的李白五言古詩選本,由鮑瑞駿(號桐華舸)抄寫、王鴻朗(字笈甫)選定,精選精評,具有較高的學術研究價值。尤其是書中對於《古風》五十九首的評點,發前人之未發,多有創見。然而百餘年來,該書却並未受到學術界的充分關注,其評詩者笈甫先生亦是名不見經傳,莫不如滄海之遺珠,殊爲抱憾。於是本文整理和分析了《瑶臺風露》中有關《古風》五十九首的評點,並在此基礎上對其整體性稍加探究,以期將笈甫先生睿見卓識之一二披露於世,或對於李白《古風》五十九首的研究有所啓迪。 展开更多
关键词 《瑶臺風露》 王鴻朗 《古風》五十九首 整體性
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图里河林区气候特征分析
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作者 林会民 张艳彬 刘铠齐 《北京农业(下旬刊)》 2015年第4期167-168,共2页
通过对内蒙古大兴安岭图里河林区1981-2010年的气象资料,采用excel数理统计方法,分析该区域气温、降水量和风速的时空变化特征以及在应对全球气候变化作出的响应。结果表明:图里河林区1981-2010年年均气温上升幅度较明显,年际变化为0.47... 通过对内蒙古大兴安岭图里河林区1981-2010年的气象资料,采用excel数理统计方法,分析该区域气温、降水量和风速的时空变化特征以及在应对全球气候变化作出的响应。结果表明:图里河林区1981-2010年年均气温上升幅度较明显,年际变化为0.47℃/10 a,高于全国近50 a的(0.26±0.032℃/10 a)平均水平;年降水量变化为减少趋势,年际变化为55.8 mm/10 a;年均风速变化特征为增加趋势,年际变化为0.02 m/s/10 a。全球气候变化总体特征与此一致,表现出气温升高、降水量减少趋势,而风速的变化各地差异较大。 展开更多
关键词 气候特征 年际变化 图里河林区
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