甘蓝新品种黔甘3号的选育

黔甘3号系结合贵州甘蓝育种和生产实际，利用g（47-4-3-7）和a（2-13-32）两个自交不亲和系配制而成的杂交新组舍。1995～1996年进行品种比较试验，每667m^2比对照京丰1号增产4．8％，平均未熟抽薹率比对照降低44．4％。1997～2000年在贵阳、遵义等县（市）进行了区域试验和生产试验，结果比对照“京丰1号”熟期提早5～13d，每667m^2平均增产11．1％，未熟抽薹率降低40％以上；结球紧实，经济性状优良，适宜在贵州的中、高海拔及其他省份相似地区栽培。

强冬性春甘蓝新品种黔甘2号的选育

以从四季甘蓝中选出的自交不亲和系Ｅ４２４５１ 和从黑叶平头中选出的自交不亲和系ｇ４７４３７２ 为亲本配制成一代杂种黔甘２ 号。叶球扁圆，包心紧实。冬性强，露地越冬栽培不易先期抽薹，每６６７ ｍ２ 产量４ ０００ ～５ ０００ ｋｇ，中早熟，叶质甜嫩，品质优良。

薇菜干的营养品质分析

薇菜干的营养品质分析王谋强，励启腾（贵州省农业科学院园艺研究所，贵阳５５０００６）关键词薇菜干；紫萁；营养品质ＡｎａｌｙｓｉｓｏｎｔｈｅｎｕｔｒｉｅｎｔｑｕａｌｉｔｙｏｆｄｒｉｅｄｙｏｕｎｇｆｒｏｎｄｏｆＯｓｍｕｎｄａｊａｐｏｎｉｃａＴｈｕｎｂ．￥Ｗ...

春甘蓝新品种——黔甘1号

春甘蓝新品种‘黔甘1 号’, 叶球扁圆, 结球紧实, 商品外观好; 单球质量1 .8 kg; 中早熟, 冬性强, 露地越冬栽培不易先期抽薹且丰产; 叶肉细嫩, 风味品质好, 经济性状优良; 宜作春甘蓝栽培, 也可作冬甘蓝栽培。

早熟春甘蓝黔甘3号的选育

早熟春甘蓝黔甘３号的选育孟平红励启腾吴康云ＢＲＥＥＤＩＮＧＯＦＥＡＲＬＹＲＩＰＥＳＰＲＩＮＧＣＡＢＢＡＧＥＣＶ．ＱＩＡＮＧＡＮ３ＭｅｎｇＰｉｎｈｏｎｇＬｉＱｉｔｅｎｇＷｕＫａｎｇｙｕｎ关键词春甘蓝黔甘３号选育ＫｅｙｗｏｒｄｓＳｐｒｉｎｇｃａｂｂａｇ...

黔甘3号甘蓝的选育及其特征特性

黔甘3号是利用黑叶平头、上海牛心中选出的两个自交不亲和系g47-4-3-7和a2-13-32组配而成的甘蓝型油菜新品种,2006年2月通过贵州省农作物品种审定委员会审定.该品种具有结球紧实、肉质脆嫩、丰产、耐抽薹等优点.产量4200～5500 kg/667 m2,适宜在贵州的中、高海拔及其他省份相似地区栽培.

花椰菜品种生态适应性观察及采种技术研究

①通过对10个早、中熟花椰菜品种的观察与区试,初步看出,叶数多而叶形较狭窄的法国雪球、上海花菜等品种,在贵州气候不够稳定的环境下栽培,生态适应性良好,产量相对稳定,各年间的升降幅度仅12％左右,且品质好。可提供秋淡市场栽培供应。②据花椰菜的采种试验结果表明,在本省元月均温为10℃左右的望谟等低热、河谷地区,于9月中旬播早、中熟品种进行采种,亩产种子可稳定在14～18公斤左右,效果良好。

大白菜细胞质雄性不育系的选育

利用甘蓝型油菜细胞质雄性不育系与大白菜自交可育系作远缘杂交，采用回交转育方法，将甘蓝型油菜胞质雄性不育系转育为大白菜胞质雄不育系。经过２代杂交、１代自交、４代回交，已育成经济性状优良、遗传性稳定、不育株率和不育度均达１００％，且雌蕊健壮、结实良好的大白菜胞质雄不育系及其相应的保持系。

薇菜鲜品及薇菜干的初步鉴定

通过大量观察比较，分别提出了薇菜（Ｏｓｍｕｎｄａｊａｐｏｎｉｃａ幼叶）鲜品及薇菜干的鉴定要领：薇菜鲜品，表面被有白色或白里夹棕的絮状绒毛，叶柄横断面中的维管束呈“Ｃ”形；薇菜干，按出口标准，呈半透明红棕色，卷曲皱缩，柔软，有肉质感，水泡能复原，复原后菜体完整呈灰色，其水浸液清澈呈玫瑰红色。

黔甘1号甘蓝的选育

利用自交不亲和系 390 1和 6 4 0 5配制的春甘蓝杂种一代黔甘 1号 ,叶球扁圆 ,结球紧实 ,商品性好 ,冬性强 ,作春甘蓝栽培不易先期抽薹 ,且丰产、中熟、叶肉细嫩 ,风味品质佳 。

薇菜干次劣品的成因分析

通过对薇菜生长习性的观察和进行薇菜干加工试验及实践，初步认为：细瘦菜、短碎菜、老化菜、老梗菜、腐烂菜、黑条菜、破条菜、绿条菜、霉变菜、虫蛀菜这１０种劣质薇菜干的发生，与菜体质量、加工工艺及贮藏环境等３因素有关。其中，细瘦菜源于幼龄植株或成年植株的过度采集；霉变菜和虫蛀菜起因于菜体未充分干燥或贮藏环境潮湿；其余劣菜主要产生于自然干制和烤、炕等简单的人工干制方式而易受环境、气候的影响以及粗放加工。同时，在薇菜干加工贮藏方面，还总结出了控制劣菜发生的关键措施。