食用花卉:古老的新鲜玩意儿

自古以来,花卉首先是作为布置和美化环境的重要道具而走进千家万户的,这已经成为世人的共识。但是近几年,由于“饮食回归自然”的潮流日盛,各国相继掀起一股空前的“食花热”,花卉在以前“可看”的功能基础上又增加了一个“可食”的美名。 食用花卉被加工成美食。

无土栽培:将栽花种果搬进家里来

一、无土栽培的起源 无土栽培是一门既古老又新兴的科学技术。早在我国宋代(约12世纪)林洪所写的《山家清洪》一书中,就有“清水发豆芽的记载。几个世纪以前,还有一个克什兹尔人在水中用轻质框架种植蔬菜。只是那个时候还根本没有“无土栽培”这样的概念。